之前霉豆是不能用了，省相关部门就天天派人盯着他们高记呢， 就要眼看高记把这批豆子无害化解决掉才走人。
高继聪只能让人买进一大批大锅，在仓库架起热锅将那些霉豆都给煮了，埋地里发酵等回头种大豆作肥料用。
霉豆是都解决了，政府里的监管人员也撤了， 但高记串串香要想继续开门， 还是需要大批量的豆油啊！
而之前的加盟商已经习惯了从总部购买相对便宜的炸油， 现在冷不丁的要他们自己去市场上购买成品油，那价钱更贵，他们哪儿舍得啊。
就算是加盟商们舍得，高继聪也不舍得让出这笔赚中间差价的机会啊。于是，高继聪又花8万，购买一批优质大豆，一部分拿来榨油，一部分到时放在各地加盟分部，配合豆浆机到做豆浆用，还能卖给加盟商再赚一笔卖豆浆的钱。
豆浆机，说起豆浆机高继聪又念起豆浆机还有一笔尾款没付，付最后6万的尾款，他们才能拿到这批豆浆机。
这么一笔笔钱就跟流水似的花出去，高记的生意是渐渐走上正轨了，但高继聪手里的钱却不怎么够花了。
豆子的这件事给高记重重一击，同时也让高继聪心中警醒，这次是霉豆事件，下回若是别的什么菜上也出问题了呢？
高继聪决定再扩大农场规模，但现实的钱袋子却告诉他——高记没钱了。
没钱时，高继聪终于想起了曾宁，记起之前她说过要说服丈母娘于萍借给他钱……高继聪开始尝试联系曾宁……
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这边，虽然知道外甥有对付高记的后手，但眼睁睁看着高记一点点缓过来劲儿，林川仍是心里焦虑。
林川：“初平，我们二农场这个月收入增速降低不少，比上个月少赚了几十万呢！”这几十万，就是高记的市场份额。
林初平笑笑：“小舅舅，你是不是忘记省外的市场了？”
林川有些不好意思，他是没算省外的市场份额。
6月时，因为高记被曝出霉豆油事件，紧接着省里相关部门也查出其他小吃行业的各种卫生安全问题，但偏偏他们林记丁点儿都没被涉及不说，还被省台点名表扬。
被省台这么一表扬啊，当天晚上林记的销售额就暴涨。人们早就习惯各种小吃丰富味蕾的生活了，突然素了十多天，现在林记串串香被点名说是放心食品，人们蜂拥而至，跑去林记消费。
林川到现在，都记得那几天各地加盟直营门店都疯狂给总部打电话，要求加急送各种各样的货呢！
想想6月下旬，他们的营业额暴涨158%，林川都想咧嘴笑。只是可惜了，让高记这么缓过劲儿来之后，营业额也就随之下降不少。
不过，高记这场危机倒也给林记让出不少发展机会。至少，在高记内部整顿这段日子，他们林记凭借这次机遇，连在周边省份几个经济大市都发展起来了。
在出省这一回合，林记是压了高记一头。
林川甚至都在想着，要不回头等高记门店也开过去，就在他们林记店门口也挂上串串香第一人的标语？
林初平失笑：“可别！这要招骂的。”
果然，林初平的话刚出口的第二天，省里就发生个大新闻。
还真有人趁高记虚弱时趁虚而入，也在省城淮市大面积开起来他们川记串串香。
是一家来自川省的老板，自称是地道川省串串香，刚一过来，就在报纸上暗戳戳内涵之前高记的人不要脸自称他们高记是串串香鼻祖，实际上他们川记才是真正的串串香。
不管怎么样，总之是把气氛给炒起来了。正逢人们对路边小摊不放心，人们觉得这种连锁店容易被市场监管到，再加上人们凑热闹的好奇心，不少人都跑去川记串串香尝所谓的地道串串香究竟味道如何。
川记入场的时机，不可谓是不妙。
七月才开始两周，林初平就接了林小欢两次电话，两个电话内容都是笑他们高记门店复营业失败，每天都被迫扔掉不少准备好的食材。
林初平见他笑得开心，便问：“那川记的味道，究竟如何，受市场欢迎度多高？”
川记的味道嘛，林小欢倒是能描述出来，有点辣。但川记受市场欢迎度怎样，林小欢还真一时回答不上来。
“去做做调查。”林初平觉得林小欢最近肯定是太闲了。
林小欢也是自觉理亏，他笑嘻嘻道：“小叔，你办公室和专属休息室都装修还了，来看看呗！”这时候还没有装修完了要通风散甲醛的概念，人们装修完房子都是直接入住的。
这时候打的家具几乎还都是正经的实木家具，后世所谓的胶合板材还没出现呢！
林初平也对这个来势汹汹的川记颇感好奇，便“嗯”的一声，应了。
当天，林初平就叫上徐维一起去往淮市。
徐维本还以为要搭货车一起去呢，没想到这次搭不到，两人是乘坐火车去的，虽说是软卧，也不受委屈，但徐维还是感觉同样都是东家，林初平跟高继聪完全不一样。
徐维想起高继聪那本加盟商开跑了到现在都没找回来的桑纳塔，就想直笑。
高继聪是赚着钱了，就先给自己买一辆车，但实际上他出门的次数屈指可数，他那辆桑塔纳也不给公司员工出差用，就是他专属车。
但小东家林初平完全不一样，他是丁点儿都不爱享受，平常出门要么是搭自家的顺风车，搭不着了就去坐火车，怎么便宜怎么来。