林初平严肃地交代他们俩两人，同时也是跟在场其他人说的：“不管怎么样，你们的人身安全永远要放在第一位，东西丢了、脏了、毁了、钱没了，都还可以再买、再赚。咱们不能拿自个儿生命安全开玩笑，在这点上我得批评大海哥。”
“另外你们现在一定要转变思想，你们现在不是农场干农活的工人了，你们就是小老板，咱们是生意人就要讲究和气发财。能用钱解决的事情，那能是事儿么？要保护费给他就是了，整得自己一身伤不说，生意还耽搁了。在这点上我要批评大智哥。你当时太冲动了！”
大智悄悄地把脖子垂下去。
林初平刚说完，大舅舅家一个农场的工人就憋不住了，他大声说：“他们混混有多少？咱们屋子里有二十六个好手！”
这话意思是要打群架。这个年代资源不丰富，很有可能相邻的两个村子就因为农用水源问题，出动两个村子的壮劳力打群架。
都是农村里常年挥锄头刨地的壮汉，一身是劲儿，稍微一个没把住，指不定就要整出来人命！
林初平淡淡的，朝那工人横一眼：“你打了人家，你要摆摊赚钱，人家可不摆摊子，人就上午跑这咱们这个摊子下午弄咱们那个摊子的，你生意还做不做了，你还赚不赚钱了？”
那人语塞，但又不甘心，握紧拳头。
林初平：“行了，你们就按我说的来，我是东家的，天塌了还有我这个东家顶着呢！你们只管干活赚钱就行。”
那人还行再说什么，但被同伴拦住了。
作者有话说：
小天使们，改名了哈！
第11章
林初平用计算器把精确的营业额和给霞姐他们的分成都算出来，然后示意老爸给胡霞她们发钱。
两个舅舅家来的工人就是听说来城里摆摊比在乡下农场更能赚才跟来的，这会儿见三农场东家竟然当天就发钱，当下都瞪直了眼。
瞧每个都能分五六块的，他们各自在心里盘算，每个月就能赚一百五还多呢！果然比在乡下赚钱多了。
见胡霞他们一个个都接了钱，林初平说：“刚才翻账单，咱们串串的营业收入每天都在一点一点地上涨，估摸着接下来也会渐渐稳定在一个区间。之前咱们每天晚上发分红有些草率，大家每天出摊已经很累了，这样每天晚上吃了饭分红实在麻烦。
而且马上就要夏收，农场目前的状况你们也都知道，没剩下几个人。我想设置一个小组长，负责把前一天营业收入转到银行账户中，然后每个月再统一给大家发工资。我还打算给大家设置奖励，月发工资在算奖发奖上，也会更方便。”
“没问题！”胡霞刘晓娟十人异口同声。
都是发工资，日薪和月薪对于他们来说都一样，而且这两天一直发日薪，胡霞他们手里边多少也有些钱，再加上在城里出摊儿是管吃管住的，他们平常忙也花不了什么，这些钱足够他们一个月开支。
倒是高继东被儿子提醒，才想起再有不到十天就要夏收。今年开始做串串香的生意，他估摸着要是真做大，农场里的肉菜怕是还不够用呢！
夏收后可得组织工人赶紧把地拾掇出来，还有荒了的那片儿，也得赶紧捡起。
林初平又把这次带来的16人大概分成六组，让胡霞他们每组分着带几个，剩下一组轮流在院子里值班，主要负责洗刷竹签、洗菜、切菜、做饭、看门这些。
接下来几天，带来的这16个人为了能早日通过三农场小东家的考核，都拼了命地亲手去看、去学着上手做、去进步，才能最快才能保证他们能在最短的时间去出摊。
要不然，三农场小东家都放了话，考核不过关还得打回去重新学不说，多次考核不行，直接就留农场干农活儿。现在人人都看了在市里头多赚钱，上哪儿还乐意回去面朝黄土背朝天啊？
胡霞打了个哈欠，还要冲小东家笑：“我们竟然都有徒弟了呢！”
屋子里人都哈哈地笑起来。
说这些话的时候，时间过得很快，居然已经到十点钟了，不光是胡霞打哈欠，刘小娟周芬他们也都精神不振的样子。
但即便这样，周芬还强撑着精神，她突然说：“小东家，我必须要报告给你一件事！”
周芬说话时神情认真，不像是开玩笑，林初平也敛了精神，望向她。
周芬刚开始还有点忐忑，但接收到胡霞的眼神鼓励后，她鼓起勇气大声地说：“小东家，我最近出摊总感觉有人在盯着咱们的摊子，我、我怕有人要抄咱们的串串香！”
晚上刚听了大智说他们那日的惊险，林初平还真怕周芬这一组也遇着事儿了呢，没想到是这个。
林初平淡淡笑了：“咱们肯定有一天是要被人抄的。串串香，就这么一个小吃的小生意，咱们能做别人也能做，只要咱们生意好，早晚会被抄的。你们不要把太多的心思花在防别人怎样，你们要做的永远都只是把咱们的串串炸好、卖好。”
没听小东家想对策，周芬不免有些失望。
林初平到底还是安慰周芬一句：“放心吧，至少这十天半个月里，他们还摆不出来摊。”
可不是么！串串香本来就是个新鲜的生意，虽然看着就是把炸好的串往汤料锅里一浸，但串怎么串，肉怎样切怎搭，还有最重要的汤料锅底和干料配方，这些就够他们研究一壶的了！