夏知恩道：“这些紫菜金贵得很，是掌印得的赏赐，直接入了后厨食材库……我们正在商量，怎么做才好。”
这入了食材库的食材，大厨们便有使用的权利，只不过这紫菜价值太高，罗公公之前一直没有拿出来，如今才给了牛公公，让他看着处理。
站在夏知恩对面的牛公公，生得腰粗膀圆，十分彪悍，他开口道：“照我说，一把下到水里，煮汤得了！”
夏知恩皱了皱眉，道：“这样……是不是有点暴殄天物啊……”
牛公公一听，不乐意了，道：“到底我是大厨，还是你是大厨？入门没几日，便敢同我顶嘴了！”
夏知恩听了，抿了抿唇，不吱声了。
宋云凝看了牛公公一眼，笑道：“紫菜本就鲜美，若是做汤，也不失为一个好办法……”
牛公公听到这话，绿豆似的眼睛，也笑得眯了起来：“瞧瞧，人家宋小姐都说好。”
宋云凝笑了下，继续道：“但在东厂小饭堂用膳的人太多，只怕这紫菜煮了汤，大部分人只能喝汤，却吃不着紫菜了……大伙儿都知道，紫菜价格高昂，若是有些人吃得到，有些人吃不到，只怕有人诟病，反而浪费牛公公的心意了。”
这一番话说得滴水不漏，牛公公原本还坚持自己的想法，但听了宋云凝的话之后，也变得犹豫起来。
牛公公看着宋云凝，问道：“宋小姐可有什么主意？”
宋云凝伸手，轻轻摸了摸盒子里的紫菜，道：“不若……我们试一试烤来吃？”
“什么！？”夏知恩诧异极了。
而赵胖子也不可置信地看着宋云凝，道：“这紫菜还能烤着吃？”
宋云凝点点头，道：“当然可以，若是烤到一定程度，口感能变得十分焦脆。但因为这紫菜并不多，我在想，也许可以用它做成紫菜包饭，来与大家一起分享。”
牛公公也没听说过紫菜包饭，忍不住问道：“这紫菜包饭又是什么玩意儿？”
宋云凝冲他笑了笑：“牛公公若信得过我，不如让我试试？”
如果紫菜包饭能成功，正好可以带在路上当午膳。
牛公公看了一眼盒子里的紫菜，有些踟蹰。
夏知恩忙道：“牛公公，连掌印都认可宋小姐的厨艺，你还担心什么？”
牛公公想了想，道：“这样吧，你先用一部分紫菜，做来让我瞧瞧，若是做得好，这一盒子紫菜，就按照你的法子处理。”
宋云凝一笑：“好，就依牛公公所言。”
牛公公是负责小饭堂午膳的主力厨子之一，他将三分之一的紫菜交给宋云凝之后，便走到了一旁。
牛公公轻咳一声，道：“先说好！我、我不是为了偷学你的厨艺，我不过是怕你将紫菜做毁了，才要在一旁看着的！”
宋云凝不以为意，笑道：“无妨，牛公公随意便好。”
说罢，宋云凝取来一捧紫菜，仔细瞧了瞧，这些紫菜成色尚好，在运输过来之前，已经被处理干净了，也压实成形了，但还没有经过烤制，有些软趴趴的。
宋云凝环顾四周，发现伙房之中，有一口现成的烤炉，她便端着紫菜，走了过去。
只见烤炉里有一块石板，散发着灼人的热气。
宋云凝洗净了手，又仔细擦干手上的水，拿起两大片紫菜，小心地放入了烤炉之中。
紫菜被烤炉的热度一烘，看起来变化不大，但当用筷子去夹之时，却发现，紫菜已经变得脆了不少，成型了。
宋云凝连忙将两片紫菜拿了出来，若是烤得太过，便不能用来包饭了。
宋云凝对宗良道：“能帮我找一份干净竹简来吗？”
宗良听了，连忙点头，转身去了。
宋云凝将烤制好的紫菜放到一旁，开始准备紫菜包饭的调料。
宋云凝取来了青瓜、胡萝卜，和几个鸡蛋，还有一块五花肉。
青瓜和胡萝卜，前后放到水下清洗，然后，她便拿起菜刀，将青瓜剖开。
放入紫菜包饭的青瓜格外讲究，需要用刀锋小心翼翼地去除瓜瓤，只留下最脆嫩的部分。
胡萝卜也要用油，细细煎上一遍，将香味煎出来。
光是有青瓜和胡萝卜还不够，鸡蛋也是必不可少的。
宋云凝将三个鸡蛋，都磕进了碗里，又加了盐，用筷子画圈搅匀。
铛铛铛的声音，敲击得十分悦耳，牛公公一目不错地看着宋云凝的动作，她这娴熟的手法，倒是一点也不像十指不沾阳春水的官家小姐。
宋云凝将蛋液搅得极细，直到拉不出丝来，才放下了蛋液。
而后，她便找来了一口平底锅，锅热之后，宋云凝在锅底刷上油，便将蛋液倒了进去。
明黄的蛋液，很快就铺满了大半个锅底，宋云凝一只手将平底锅颠起来，蛋液便乖乖流成了一个圆满的蛋饼。
这蛋饼乖乖地躺在平底锅里，慢慢凝固，看着十分喜人，
待蛋饼定型之后，宋云凝便用筷子，将蛋饼缓缓卷了起来。
最终，这一张蛋饼变成了绵软的蛋卷，被放到了一旁备用。
宋云凝扫了一眼面前的食材，总觉得少了什么……对了！
宋云凝转身，便奔去了食材库。
牛公公见她急匆匆地走了，便忍不住凑了过来，他拿起筷子，轻轻摁了摁烤好的紫菜——嗬！都有脆劲儿了！