只是炕上还有很多的麦秆，上面还铺了一层凉席。
秦晚词细细的交代守着的婆子们：“每三个时辰烧一次火，上层的鸡蛋温度很合适的话，下层的鸡蛋就比较烫手，这时需要开始调换位置，就是把上层鸡蛋放到下层，下层的放到上层，然后再盖一床棉被。”
“每隔一个时辰就要翻动一次鸡蛋，要保证受热均匀。”
那些婆子细细的记在了心里，不敢怠慢。
倒是其他人很惊奇，尤其是慕长策，大惊小怪：“这么做出来的鸡蛋会更好吃么？”
“这么应该不会熟吧。”萧暮雨扶额。
程惠倒是目光幽深，仿佛想到了什么。
“这是仿着母鸡孵蛋？”眼底越来越激动。
若是这种方式可以成功，那鸡和鸡蛋的产量也会大幅度增加，百姓家里养一些，也更容易。
“可以，不过现在也是摸着石头过河，刚开始成功率肯定不高。”
“可以了，可以了”，程惠搓手，“让我大侄儿跪下给你磕头，这可是利在千秋的想法。”
秦晚词笑了：“我们母子，不用计较这些。”
还没说完，就听到外面孩子们的惊呼，他们赶紧过去，程惠慌忙就捂住了萧暮雨的眼睛，然后默默的把几个孩子也拉开了。
因为王屠户在那边儿带着一群手下在骟猪，白刀子进红刀子出，干的热火朝天。
另一边儿，抓来的鸡鸭鹅都在狂叫着巡视属于他们的领地。
母鸡咯咯咯，大公鸡昂首挺胸。
他们又到了肉酱作坊那边儿，如今还没有开工，但是已经晒满了辣椒和黄豆，还在收购芝麻和花生。
如今已经有了黄豆酱，咸甜适口，酱油虽然麻烦，但是也不难。
大家都忙碌的热火朝天，孙有财也确实能干，安排的那些人忙碌，有条不紊。
秦晚词点头：“明天王屠户家里那批骟过的猪肉送过来，咱们就开始做肉酱和香肠吧。”
这个肉酱和香肠，秦晚词念叨了好几天了，大家都有些期待。
而慕长策，则是垂头，藏住了他满脸的惊奇。
他是十指不沾阳春水的大燕皇子，可是天生皇家的觉悟，让他明白，自己眼前的这些到底是意味着什么。
他开玩笑的喊道：“你们根本就不拿我当外人嘛，不怕我偷师？”
所有人的目光都看向他，神色各异，看的他有些不自在。
“没关系，被偷师，被模仿，都是免不了的存在，看看我晚记的牌子，绝对是第一家，也是最好吃的！”
“我晚记的食物，一直被模仿，从未被超越！”
第123章 肉酱和香肠
肉酱作坊一大早，空气中都弥漫着激动。
满囤和满仓最近也是苦练厨艺，争取不被孙家那三个从小接触厨房的小伙子给落下。
莫予书又赶上了上朝的日子，但是也没闲着，派人给作坊送来了几十斤的牛肉。
这肉找来不易，莫予书是把能提供的都给送了过来，所以秦晚词对于这些肉，更加的珍惜。
安排所有人，都拿着菜刀，对着案板上的牛肉反复斩剁，就连萧暮雨，程惠和慕长策，也参与其中。
而朵朵带着圆圆和团团，苗苗带着满满，守着两口大大的铁锅，在看火，天气本就热，他们热的全身都湿透了，依旧兴奋难耐。
铉舞在作坊里四处看看，没事儿还露上一手，给这些人一个震慑，而铉玖和铉诗，则是就守在孩子们的旁边，不停的劈柴，以便几个孩子的取用。
秦晚词将切好的牛肉分到两个锅里炒，又加了酱油和大酱上色又提味。
另一锅里不但放了切好的牛肉，还夹了香菇丁，其余相同，到最后，秦晚词又加入了研磨后的辣椒和花椒，还有花生碎和芝麻。
一锅是孙家的三个小伙子也煸炒，另一边儿则是秦晚词带着满囤和满仓忙活，慢慢的，空气中已经散发了一股子极其好闻的香味。
满满悄悄吞了下口水，拉了拉苗苗的袖子：“苗苗姐姐，这个肉酱，闻起来好香啊……”
圆圆则是和朵朵手拉着手，翘着脚尖看着锅里，眼里都是期待。
而团团，无奈的又抱了些木柴，均匀的放进了灶里：姐姐妹妹都靠不住，团团撑住，要当娘亲的依靠。
时间差不多了，孙大娘煮了几碗清水面，又做了点儿米饭，放进了碗里，然后秦晚词用勺子盛了肉酱，就放了进去。
“拌着吃。”
程惠和萧暮雨带着团团圆圆和朵朵选择了吃面，随着肉酱的慢慢搅拌，那十分单一的面条，就变得色香味俱全起来，散发着阵阵诱人的香气。
而慕长策和满满苗苗，则是选择了吃米饭，煮的晶莹剔透的米饭，挂上了肉酱的酱色，肉茸劲道，口感又细腻。
微微的辣和麻，配着面条的弹爽，吃起来格外的爽。
而那细腻的肉酱的韧劲儿，和米饭的软糯在一起，滑嫩又开胃。
几人吃完了，还有些意犹未尽。
而满囤和满仓，带着孙家的一二三小心的将肉酱装进了坛子里。
满囤兄弟俩经常吃面，所以选择了米饭，狼吞虎咽。
孙家三兄弟则是分别选了米面，倒是孙三，憨笑着，拿出了一张饼子：“昨天的，不吃浪费了。”