秦晚词打造了专门的模具。
统一的一面都是晚记的标识,而另一面,方糕是什么都没放,到时候撒上桂花花瓣,就是白雪红花的美景。
鱼胶粉做出来的水晶桂花糕爽口清香,价格也更加高一些,一面是晚记标识,另一面则是压好纹路的桂花图案。
模具里统一的图案,少了一丝灵气和鲜活,但是也美丽异常,小巧精致。
而最后用糯米做的桂花糖糕,也是统一的模具。
这些满仓已经游刃有余。
满仓对于这些糕点,却是精益求精。
尤其是这段时间,每天都在练习,对于甜已经完全领悟。
无论是蜂蜜的甜香醇厚,还是蔗糖的妙趣横生,他都已经能掌握。
千层油糕,翡翠烧麦,桂花糕,绿豆糕,红豆糕,驴打滚,南瓜糕,还有那稀奇的布丁。
糖在这些糕点的运用上是千变万化,但是又殊途同归。
他每天感受着这糕点的甜香,都能感受到愉悦和满足,他很难想像,曾经,他还是一个饭都吃不饱的,面对未来茫然又没有想法的少年。
而所有的变化,都是因为有了他的师父。
看着那琳琅满目的糕点,满囤扑通一声就跪了下来:“师父,再造之恩……”
他泪流满面,哽咽的说不下去话。
第136章 南城的糕点食肆
这一跪拜,秦晚词受了,然后喊着满囤起来:“明天开张,那才是重头戏,去休息吧。”
满囤确实嘿嘿的笑着:“师父,我不困,我特别激动,睡不着,我再练习一下这些糕点和火候。”
另外还有几个小姑娘,穿着统一的服饰,被一个叫黄柒的女子带着,熟悉各种糕点。
满囤老实,甜品做的又是世家贵女的生意,所以还是需要有女子来招待。
黄柒是黄部的姑娘,父亲是账房先生,所以她精通数算,人也利索,听了秦晚词说的一些服务,眼睛亮了亮,带着那群小姑娘就开始培训。
满囤一夜没睡,但是却异常的精神。
天色大亮之后,周边儿的铺子都开了门,满囤也放了鞭炮,站在门口说道:“各位父老乡亲,今天是咱们晚记的糕点铺子开张,只限今天,到店的顾客有惊喜好礼。”
看热闹的人很多,南城的人都自持身份,但是听到有好礼,又都有些好奇。
满囤说完了,就到了后厨,秦晚词则是坐到了二楼的角落里静静的看着。
这个糕点铺子位置很好,左边儿是南城最大的脂粉铺子,而右边儿则是一家首饰铺子。
这里本就是南城贵女出门,为数不多的能来逛一逛的地方。
不远处,还有成衣铺子,但是世家千金,要么家里有绣娘,就是官位不高的家里,也一般是请了裁缝到家里量体裁衣的。
不过那铺子里还有很多布匹,也会吸引一些姑娘前去看一看,所以这里,占尽了地利,生意不会太差的。
很快,第一批上门的姑娘就进了门。
一楼周围打着不同的架子,还蒙了很剔透的窗纱,能模模糊糊看到那纱布后面精致的糕点。
架子上还挂着木牌,写着糕点的名字。
两个姑娘和带着的侍女都有些新奇,然后就看到了一身清新的若草绿的女子来到了她们面前,手里还拿着带着香气但是又偏硬的纸张,上面写着不同糕点的名字,还配了鲜艳的图案,每个都看起来很有食欲。
“姑娘,糕点可以点,也可以拿着盘子自行挑选。翡翠烧麦和布丁是要现做的,如果您喜欢,这就开始做。”
两个姑娘听着这女版店小二的介绍,都感觉有些新奇:可以自己挑选?
两个姑娘对视了一眼,然后看着另一个小二手里精致漂亮的青瓷矩形的盘子,还有一个竹子做的小铲子和小夹子,忽然就想自己试一试。
严姑娘正是户部尚书严天宇的女儿,她直接就接了过来,然后在两个侍女的跟随下,兴高采烈的每一种糕点都选了。
而另一位是那严姑娘的表妹苏姑娘,父亲则是在国子监当先生。
苏姑娘则是侍女拿着托盘,她好奇的拿着小夹子,同样是每样糕点都选了一些。
然后两人被小二引着,到另一个角落的柜台去付钱,这些自然有侍女代劳。
这里处处透着新奇,两人东瞧瞧西看看,连现做的糕点也要了一份。
一楼是柜台,中间也零星的放了几张桌子,还有几个隔间,严姑娘和苏姑娘又被另一个若草绿衣衫的小二引着到了二楼。
而二楼,则感觉又是另一个世界了,里面是不同的小隔间,有的则是用各种屏风给分开了,隔间不同,桌子大小不同。
屏风便更加特殊,是秦晚词设计,然后请绣娘绣好的,上面是不同的风景,图里是不同场景中游玩的人再吃不同的糕点,每一副屏风,都是一种糕点,旁边儿还绣着名字和介绍。
整体看起来很好看,还很有意境,影影绰绰,似乎能看到影子,但是互相又不影响。
两个姑娘各自带了一个侍女到了二楼,留下其他的小丫鬟和婆子就在一楼歇歇脚。
二楼的女版店小二们穿的是小豆红的衣衫,衣服的胸前还绣着她们的名字。
这个叫春浅的丫头含笑送上了两杯羊奶。