而主子这边儿的，则是红煨羊肉，醋溜鱼，茄汁大虾，时蔬小炒等。
秦晚词没吃菜，而是先拿起了那等待已久的猪油渣萝卜干的包子。
包子还带着热气，白嫩的包子里，像玉质一般，但是却根本看不清里面的馅料。
秦晚词将包子轻轻地放到眼前的碟子里，然后小心的扯开一道口子，里面的馅料就漏了出来。
褐色的干萝卜，琥珀油亮的猪油渣。
皮不厚，秦晚词先小心的咬了一小口，热气腾腾中，那咸香的味道就在嘴里散开。
包子皮发的正好，因为是秦晚词教过的方法，白嫩嫩的，好吃又宣软。
萝卜用小火小心的炕干了水分，切了丁和琥珀色的油渣充分的纠缠在了一起。
炕过的萝卜，少了那种辛辣的感觉，就是脆劲儿也少了，变得软而韧，非常的有嚼劲儿和口感。
猪油渣又无比的香浓和酥脆，弥补了萝卜干失去的脆。
萝卜叫萝卜干，但是吃起来却并不干，尤其是在搅拌馅儿的时候，萝卜吸收了猪油渣里面的油脂，中和了猪油渣本来的香浓厚重，变得微微的清新起来。
这香嫩多汁的馅儿，此时已经在慢慢渗透，洁白宣软的包子里，也带着那浓郁的香。
香而不腻，韧而不硬，软中带脆，脆里是无限的咸香。
就这么一口，秦晚词就无比的满足了。
“好香啊。”
很多事物，细腻又高大，但是又仿佛少了这猪油渣干萝卜包子粗狂中的香浓。
似乎，精致中，少了一丝烟火气儿。
“我感觉，没有菜，我也能吃八个大包子。”
莫予书本来给秦晚词夹了一片糖醋藕和炝炒山药，以便去腻。
但是，那萝卜早就吸满了油，把腻去掉了。
“这么神奇？”莫予书也尝了一个。
“香浓又果腹，确实不错，赏下去。”
好久没见他娘子吃饭吃的这么高兴了。
莫夫人也笑，儿媳妇吃的开心，她也高兴的很。
大家都对这包子表示了很高的评价，就是圆圆，也吃了两个，然后各种揉着自己的小肚子。
“明天还吃这个？”莫予书问道。
秦晚词摇摇头，“这包子好吃，但是唯一的缺点就是，太好吃了，容易上瘾啊，催胖。”
都是肥油渣子，越吃越香，越吃越想吃，哪怕她不是追求极限窈窕身材的人，也是害怕胖的不成样子。
身材是小事儿，关键，对健康也不那么好呀！
第338章 猪油拌饭
对比主子那边儿的猪油渣萝卜包子，铉一和天启这边儿的猪油捞饭更受欢迎。
九荒看的是一脸的嫌弃：“都说那是穷苦人家没菜吃的时候，才吃上这么一碗，你们大口吃着菜，还吃这个……”
铉一翻了下眼睛：“大管家你嫌弃呀？”
九荒不嫌弃。
他是一个合格的大管家，他才不会说，他也馋的想吃，只是，之前大夫就说过，他也快到了年纪，不能吃那大荤的食物了……
肘子皮儿都尽量不吃，何况那么一大块儿肥肉熬炼出来的猪油拌的米饭？
可是，那猪油的香味，就那么一直在九荒的鼻端萦绕着。
不缺衣食的人家，这么一大勺猪油用来拌饭，那简直就是听之皱眉，闻之色变。
可是，在如今这缺衣少食，排队抢肥膘肉的年代，这是绝对的美食了。
九荒动了动鼻子，又吃了一大口的羊肉，鲜嫩可口的，但是那浓厚的醇香，还是一直往鼻子里钻，好像在说：不吃我，你忍得住？
忍不住。
九荒最后咽了下口水，然后也抱起一碗猪油捞饭。
大厨做的时候，不是用酱油，而是选的“晚记”的黄豆酱，切了碎碎的小香葱，撒了一勺芝麻，刚刚熬制好的猪油还没有凝固，直接热腾腾的就淋在了上面，葱香味也因为热油而激发了出来。
再迅速将米饭搅拌了进去，每一粒米饭都散发了油亮的光泽，还有微微褐色的酱色。
入口滑嫩油腻，米粒早就软绵绵的，裹着猪油和酱汁，闪着诱人的光泽，散发着让人无法拒绝的香味。
刚刚已经吃了包子，和一碗米饭，可是，吃了这猪油拌饭，一碗不够，他还想吃。
那醇厚的香味，细腻的口感，实在是让人欲罢不能。
九荒也惆怅，看着满桌子的菜，又看着那油汪汪，散发着香味的猪油捞饭，最后还是认命的又给自己盛了一碗：“我保证吃完这碗就不吃了。”
铉一抬抬眼皮，然后有些恍惚：“我好像，也吃了四碗饭了……”
他们习武之人，本来吃的就多，可是，无意中就吃了这么多，还是第一次……
真的就是无意中啊，手根本就停不下来。
听到这边儿的嘟囔，秦晚词笑了笑，然后压低了声音和莫予书说道：“以前我看话本子，说大户人家惩罚小妾，就是每顿饭给一碗猪油拌饭，三个月，那烟柳腰的妖娆娇俏的小妾，就变成了原本的三个，满脸油光，家里男人便也没兴趣了。”
关键是饭量，原本半碗饭，后来一顿要三碗。
走路要扶着的娇弱妖娆的身段，顿时就和家里那粗使婆子差不多了。
玲珑有致的小蛮腰，就变成了粗水桶。