高汤吊上了，白蔻又开始熬麻辣火锅底料。
白蔻先准备好了一大把的小葱、芹菜、姜、蒜、香菜和洋葱清洗干净，又准备了桂皮、香叶、八角、辣椒、花椒□□等等香料分别浸泡洗净。
香料准备好，白蔻就开始着手熬制火锅底料了。
先把大锅烧热，倒进几大快凝固好的牛油，白色的油脂在高温下很快化开，空气中都飘荡着牛油的醇香。
牛油化开之后，白蔻把洋葱、香菜、芹菜和小葱等新鲜的香料倒进去。
在高温和油脂的作用下，香料迅速脱水，其中的各种辛香味儿也很快融进了油中。
等香料都煸出香味儿煸地焦黄了，白蔻才把香料捞出来，放进身旁的一锅卤水中。
香料捞出来以后，白蔻接着又加入姜蒜和八角茴香等香料，小火慢熬。
等姜蒜八角等等的香味儿熬出来了，白蔻也没把它们捞出来，而是又下入了一盆辣椒粉、一盆豆瓣酱和一碗豆豉。
豆瓣酱和豆豉都是ME农业星科研院新研究出来的食品，酱香味儿十足，辣味儿也足够。
豆瓣酱和通红的辣椒粉一加进去，整锅牛油都变成了好看的橘红色，充满了辣椒辛辣刺激的香味儿。
还好，白蔻实现让大家都戴好了口罩，不然这味道，恐怕没人能受得了。
很快，豆瓣酱和辣椒粉的味道都入了进去，白蔻赶紧关火，让火锅底料慢慢变凉。
等火锅底料稍微晾凉的时候，白蔻才把满满一大锅火锅底料倒进模具里面，分成一个个小方块。
火锅底料做好，白蔻又开始准备菜品。
新鲜的肉类和蔬菜可以直接清洗干净，切片打花刀，不过白蔻还想准备一些卤味儿的菜品和蛋饺以及各种肉丸，这些东西都得现场做出来才行。
牛肉丸要手打的才最好吃，一边打还要一边挑出筋膜，这么费事儿的东西自然交给了其中一个烹饪机器人。
虾滑和各种肉丸倒是简单，能用搅拌机直接搅碎，而后加上各种调料，搅打上劲，用勺子舀成小巧的圆子即可。
这两项都是烹饪机器人做惯了的，自然也直接交给他们。
白蔻出发的时候特地从食品研究院带了好多东西过来，卤料包自然不会少，只要炒个糖色，倒些酱油，添上一些葱姜，再掺入高汤熬制，一锅卤汤就起好了。
大肠、蹄筋、凤爪、牛肉、猪蹄、鹌鹑蛋……这些东西往卤汤里一煮一泡，再捞起来烫火锅，别提有多美了。
这些东西准备好，白蔻便开始做蛋饺。
蛋液里面调上一些盐，在最小号的能源灶上架起一个铁勺，铁勺抹油，摊出一张圆圆的蛋皮来，趁着蛋皮还没有熟透，赶紧往里面塞上饱满的肉馅儿，将蛋皮两端合拢，残余的鸡蛋液凝固，一个蛋饺就做好了。
比起普通的饺子，蛋饺吃起来更加顺滑，几乎感受不到外皮，吃肉的满足感也大大提升。
这次的蛋饺馅儿，白蔻特地准备了三个口味儿，香菇猪肉、马蹄猪肉和荠菜猪肉。
三种蛋饺口感和味道完全不一样，倒是有种开盲盒的惊喜感。
等到菜品和汤底都准备好，士兵们结束了一天的训练和工作，丰盛的晚餐也就开始了。
第五十八章
驻地的士兵有很多, 但底料高汤和菜品都是足够的，再加上军部为每一位士兵都准备的两个饭盒, 足够用来涮火锅了。
说是饭盒, 其实按照士兵们的饭量，这个饭盒几乎可以当做一个饭盆，别说涮火锅了, 中间插上一块板子, 甚至还能做鸳鸯锅。
结束训练以后，收到通知的士兵们十分摸不着头脑，为什么要让每个人都带上饭盒去食堂呢？难道今天的菜品足够，不需要抽用餐机会了？
不过无论如何, 收到命令的士兵都不会违抗，乖乖地带着自己的饭盒去了食堂。
到了食堂以后，就看见原先打饭的位置上没有了精美的一大盘一大盘的菜肴，取而代之的是各种生的食物, 肉类蔬菜以及各种菌菇都有, 还有一些长得奇怪的饺子圆子什么的。
“各位将士们大家好，这位是ME农业星的白蔻女士, 今天的菜品由她做出，足够所有人一起享用，大家先在这里取自己想要吃的菜品, 然后用另一个饭盒去打锅底，待会儿白蔻女士将会示范火锅的吃法。”
蓝佳话音刚落, 将士们顿时就有些喧闹起来, 但仍旧是素质有序地一个个排队选自己喜欢吃的东西。
老实说, 他们也才吃过寥寥几次烹饪过的自然食物, 有的人甚至从小到大都是靠着营养液过活, 这么多丰富多彩的菜品，其中的好多他们都没见过呢。
不过就算是没见过，他们也能根据菜品的样子选出来自己想要尝试的东西，再说了，还可以尝尝好兄弟们的嘛。
选完满满一饭盒的菜品，将士们便排着队来到了添加锅底的地方。
首先是选择锅底，根据自己的喜好选择高汤锅和菌菇锅，选好锅底以后，还能根据自己的口味添加火锅底料。
接着，便在烹饪机器人拿了领上一个大众口味的蘸碟，要是不合口味待会儿还能自己添东西。
蘸碟和锅底菜品都有了，各人便各自选了位置坐下，饭桌上早已经摆好了几个便携式加热器，放在盛这锅底的饭盒底下，汤底一开，便能涮火锅了。