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我靠直播把星际美食带内卷了_一口脆啵啵【完结】(49)

  李凌看了一眼李芸的光脑,把白蔻主页的信息都印在脑海里,这才再次把注意力放在了面前的直播上面。

  没了年糕的捣乱,白蔻终于能把心思都放在手里的面皮上。

  白蔻把包裹了黄油的面皮收好口,再次用擀面杖擀成了长方形的薄片。

  薄片擀好,白蔻又对折了一次,而后再次擀成长方形的薄片,如此反复多次,蛋挞酥皮就算是擀好了。

  擀好的酥皮是长方形,白蔻把它卷成了一个长条,而后切成了二十多个均匀的小剂子。

  面剂子切完,白蔻把实现准备好的蛋挞模具拿出来,这是二十多个锡纸做成的一次性蛋挞模具,方便又廉价。

  “这是制作蛋挞的小模具,没有的朋友们可以直接用锡纸来捏一个哦,只要大小合适就行。”

  白蔻把切好的面剂子压扁,填进准备好的蛋挞模具里面,二十多个整齐排列的蛋挞皮就做好了。

  “蛋挞皮已经做好了,现在我们来准备蛋挞液。”

  比起蛋挞皮来说,蛋挞液可就简单多了。

  白蔻把刚刚制作戚风蛋糕剩下的几个蛋黄搅散,准备了两勺白砂糖放进150ml的牛奶中搅拌至融化,而后又加上了100ml的淡奶油继续搅拌了一会儿。

  蛋挞液搅拌好以后,白蔻又过了两次筛,蛋挞液就变得更加细腻顺滑了。

  白蔻把做好的蛋挞液小心翼翼地倒进烤盘里排列好的蛋挞皮中,解说道:“蛋挞液只需要倒八分满就好,喜欢水果的朋友们还可以放几个果粒上去哦。”

  把满满一个烤盘的蛋挞皮都倒上了蛋挞液,白蔻才把烤好的戚风蛋糕拿出来,设置好温度,把蛋挞送进了烤箱。

  白蔻把戚风蛋糕拿出来脱模,而后对比准备好的几个方形盒子,切成了合适的大小。

  蛋糕准备好,白蔻接着开始准备水果。这算是观众们最喜欢的环节了。

  依旧是苹果、梨子、香蕉和蜜桃,白蔻仔仔细细地把水果清洗干净,削皮切块。

  这些水果都是她这几天自己催生出来的,味道很好,也很新鲜。

  不过白蔻还是更想用自己喜欢的草莓和芒果做水果盒子,只是最近ME农业星已经觉醒了油菜籽和蜜桃两种植物,其他的植物再怎么也不能随便拿出来了……

  白蔻叹了一口气,开始打发淡奶油。

  “现在我们来打发淡奶油,就用刚刚分离出来的这些,倒进无水无油的盆里,舀了一些细砂糖进去。大概是十比一的比例。”

  白蔻把淡奶油准备好,就开启了打蛋器,开始打发奶油。

  淡奶油在打蛋器的作用下渐渐变得凝实起来,也渐渐起了一些纹路。

  等奶油打发到差不多的时候,白蔻提起打蛋器,道:“奶油打发到这个状态就好,有明显纹路,也能倒挂成一个小尖角。好了,现在我们可以开始组装蛋糕啦。”

  【唔唔唔,这个奶油,好好吃!】

  【好满足哇!一大口,入口即化!】

  【奶香味儿好足!甜甜的耶!我觉得这个就能当一个菜品了。好好吃!】

  【哈哈哈,真的耶!旗舰店快点上新啊!】

  白蔻把打发好的奶油放进裱花袋,先在盒子里放了一层蛋糕,在铺上一层奶油,抹平之后再铺一层厚厚的水果,而后再铺上蛋糕、奶油、水果,一个盒子蛋糕就做好了。

  各种各样的水果铺在软嫩的白色奶油上面,透明的盒子侧面可以看见蛋糕好看的分层,再加上空气中的甜香,直播间的氛围都变得蠢蠢欲动起来。

  “好了!盒子蛋糕总算是做好了,大家可以品尝啦。”

  说完,白蔻拉开烤箱,把里面烤好的蛋挞也拿出来。

  烤箱们一打开,整个直播间就充满了一股甜甜的蛋奶香味儿。

  烤盘上的蛋挞排列地整整齐齐,锡纸上面是金黄酥脆的蛋挞皮,在黄油和不断折叠的作用下,一蛋挞酥皮是肉眼可见的酥脆掉渣。

  酥皮之中,便是蛋挞的灵魂,金黄的蛋挞芯之上,有几个好看的焦褐斑,把蛋挞点缀地越发诱人。

  当然,最诱人的,还是空气里飘散着的香味儿,是黄油和鸡蛋牛奶的味道,三种简单普通的食材,组合成了让人无法抗拒的复合香味儿。

  这香味儿连年糕都忍不住了,又开始喵喵叫起来。弹幕更是刷得飞快,让人看都看不清。

  【好香好香!比刚刚到蛋糕还要香诶!】

  【唔唔,好烫好烫啊!】

  【这外面的饼干好酥脆啊,奶香味儿好足,还会掉渣渣,嗯,我喜欢蛋挞皮皮!】

  【里面的芯芯好嫩啊,入口即化,有焦褐斑点的地方香味儿好像更浓耶,哇呜,我离不开这个小东西了,旗舰店警告哇!主播大大快一点!】

  【加一加一!主播大大搞快点!我真的离不开这些美食了呜呜!】

  【哈哈哈,加入大家!主播大大搞快点!】

  【……】

  白蔻没想到,这次直播居然会变成一个督促大会。

  她无奈地笑了笑:“没想到朋友们这么喜欢这些美食,不过菜谱实在是更新地有一点儿快,经济合作部那边还有些来不及呢。不过大家放心,只要是大家想要的,我们迟早都会生产出来。”

  【期待值拉满了,直播大大努力工作哇!】

  【哈哈哈,我也要努力工作了!可怜的钱包,为了我的美食,你现在就得节约一点儿了!】


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