韩红梅闻到靠油的香味,肉啊,一年到头能吃到一次就不错了,这两年干旱人都吃不饱哪有粮食喂猪啊,过年都没分过肉,她都快忘了肉是什么味道了。
咕噜噜!
韩红梅的肚子不听话唱起了空城计,她红着脸跑去后院的茅厕,把裤腰带使劲勒了勒,这才又回到前院继续干活。
屋里蒋寒梅把靠好的猪油往猪血中倒了一碗,又撒了盐放上姜葱末,她在空间里买了个绞馅机,姜和葱被绞的碎碎的,放到血肠里也看不出来。
蒋寒梅干啥都不愿意对付,特别在做饭这方面,更不会糊弄。
这也是跟韩百川养成的习惯,他在前世胃口不好吃东西太费劲,就为了挖空心思给他做好吃的,学了一手好厨艺。
“百川,洗点肠子来。”
蒋寒梅放好调料要搅拌猪血,就以命令的口吻指挥韩百川洗猪肠。
裴远,朱志豪,韩红梅不约而同的看向韩百川,担心他来脾气再揍蒋寒梅一顿。
“好。”
让他们惊掉下巴的是韩百川愉快的答应了,端着一盆肠子就往后院跑。
朱志豪还抬头看了眼天上,太阳也没从西边出来啊?
四叔咋变的这么听四婶话了?
“算了算了,我来洗,你过来搅血。”
蒋寒梅想起来老公根本就没干过这活,猪肠子里还有粪便,需要先翻肠子清干净,他要是稀里糊涂的一顿乱洗,那肠子还能吃吗?
韩百川又乖乖的答应,放下脸盆屁颠颠的往屋里走。
蒋寒梅没注意朱志豪大张着嘴巴,韩红梅大睁着眼睛,裴远略有些诧异的眼神,自顾自的端着脸盆去了后院。
翻肠子倒完粪便,倒入碱面反复搓洗,洗完第一遍,蒋寒梅端着洗肠子的脏水到后院顺着院墙倒下去。
哗啦!臭水从天而降,把刚埋伏在她家墙下偷听的人浇成落汤鸡,闻着臭烘烘的洗肠水味,男人眼珠都瞪冒出来了。
第76章 难道自己被发现了?
不敢声张,男人只得用手抹了把脸上的臭水,又朝地上轻轻的吐了两口,向着左边移动了半米距离,躲开被洗肠水浇成粪汤的位置,继续听墙根。
蒋寒梅泼完水回来后,又去井边拎上来一桶水继续洗,洗完的水如法炮制泼到后院墙外。
好巧不巧正泼到刚才那男人转移的位置,他--又被浇了一个落汤鸡,男人的眼睛都要喷火了,拳头攥的咯咯响。
“嗯?什么声音?”
蒋寒梅听到奇怪的声音自言自语说道,墙外的男人吓得赶忙松开拳头。
难道自己被发现了?
男人有点怀疑了,不然怎么两次倒水都那么准全浇到自己头上?
他还是有点不甘心就这么离开,这次往右边移动了两米,就不信她还能倒得那么准?
蒋寒梅回去又打上一桶水继续洗肠子,这装屎的玩意不多洗几遍心里膈应。
蒋寒梅怕洗肠子水招苍蝇,即便已经是洗第三遍了,她还是把水泼到院墙外,这次懒了点,就那么随便的一泼,洗肠水天女散花一样从天而降,那男人再次中招,从头到脚都在往下滴答臭水。
这次他顾不得愤怒了,确定自己已经被他们发现,转身就往林子里跑去,再没敢回来。
蒋寒梅不知道自己三桶洗肠子水下去,立了这么大功劳,哼着唱起山歌给党听继续干活,用清水反复冲洗多遍,肠子洗的干干净净。
灌血肠用大肠头是最香的,蒋寒梅用做活线系上肠子的一头,让韩百川帮忙把着另外一边的肠口。
“问题来了!”
韩百川看着她说道,蒋寒梅瞪眼:
“又啥问题?”
“没有漏斗不行啊,血都得倒外面!”
韩百川看到媳妇皱眉声音都小了八度。
“去哪找漏斗啊?”
院外的裴远听到了,吩咐朱志豪去老吕头家借漏斗,顺便再借两个大木盆回来。
朱志豪腿勤快,尤其是裴远吩咐的事,那是立马就办,撒腿就跑。
很快他就把东西借回来了,有了盆可比坛子好用多了,韩百川把猪血倒在大木盆里,蒋寒梅用勺子搅和了几下,确保猪血不凝固,拿着饭勺舀猪血往肠子灌,两口子配合默契,一会儿就把血肠灌完了。
“问题来了。”
韩百川蹙眉对媳妇说,蒋寒梅最怕听他这么说,瞪着他没好气的问:
“又啥问题?”
“没有锅呀,怎么煮血肠?”
韩百川顶着媳妇杀人一样的目光,战战兢兢地硬着头皮说完。
“只能用这坛子了。”
蒋寒梅看着圆口大坛子蹙眉,这是她家最大的家伙事了,买的双耳铁锅放在空间里呢,也不敢拿出来,这没锅的日子太难了。
裴远已经利落的把野猪扒皮分割开了,韩语汐看着他分的肉和菜市场不一样。
菜市场都把骨头剔下来,他是连着骨头和肉一起剁开,分成了四大块,血控干净了,把猪腿捆上绳子顺到井里去,绳子的另外一头捆在轱辘身上,很结实不用担心会掉下去。
裴远舀了水冲洗胳膊上的血污,听到韩百川和蒋寒梅的话后回头对蒋寒梅说了句:
“婶子,吕爷爷家有大锅,这些下水就不用往城里拿了,卖不上多少钱,都拿过去煮了,够你们吃几天的。”