蔬菜总是要最后才炒制的，这样开饭时能最大限度保留蔬菜刚出锅时的鲜美青翠。
秋分时节有吃秋菜的风俗，代表一种美好的愿望。秋菜其实就是野苋菜，当地人称之为“秋碧蒿”，紫绿色相间，和鱼片一起熬汤称为“秋汤”，口感非常鲜美。
因为准备了板栗炖鸡汤，忍冬便把秋碧蒿简单清炒了一下。碧白色的碗碟内，汤汁泛着浅浅的紫红色，简单却好看，充分发挥出了秋碧蒿本身的鲜味。
如此，今晚家宴菜单上列好的四菜一汤两主食便全部完成了。
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十五的月亮十六圆，今晚的月亮的确要比昨晚圆一些，也亮一些。
为了更好地赏月，四人搬了一张圆桌到店外的空地上。
啤酒鸭、炒田螺、清炒秋碧蒿、清蒸大闸蟹，还有那菱角粥、板栗炖鸡汤、老南瓜烧糯米饭。
随着一道道菜端上桌，丁飞白和周明月喊“哇”的声音此起彼伏、只大不小。
用来烧糯米饭的老南瓜，忍冬选用的是重量100克左右的小南瓜，现在每人面前摆着一个。南瓜是挖空的，里面盛满了白白的糯米饭，混合着青豆、玉米粒和腊肉丁，五彩缤纷，煞是好看。
南瓜口感糯糯的，糯米饭却很有嚼劲，玉米、青豆混合着南瓜的清甜，再搭配以腊肉的咸鲜，丰富的口感层次分明，已经不能简单地用“主食”形容。
若喜欢清淡一些的，还有浓稠的菱角粥。
菱角的味道并不重，却拥有不容忽略的清香。吃过麻辣鲜香的啤酒鸭和甜辣过瘾的炒田螺后，轻轻抿上一口清粥，既解辣又护胃，舒服得很。
吃得半饱之际，便可以就着月色吃大闸蟹了。
秋风吹，蟹脚肥。
俗话说“九月母，十月公”，九月是吃母蟹最好的时机。
清蒸能完美保留螃蟹原有的鲜美滋味。
青色的蟹壳在高温蒸煮下变成了诱人的橘红色，揭开蟹壳，肥美饱满的蟹黄满得要溢出来。蟹腿硬硬的塞满了肉，吃起来甜丝丝的。
黄澄澄、金灿灿的蟹黄，雪白的蟹肉，再配上姜丝、香醋简单调制好的蘸料，入嘴的那一刻，螃蟹的鲜美抵达味蕾，仿佛到达了人间天堂。
这么多美食怎可以没有美酒相配？
未成年人不可以饮酒，桂花酒的度数低，忍冬便给她们三人每人倒了一小杯。
色泽浅黄的酒水中漂浮着散落的桂花花瓣，桂花清香突出，喝起来醇厚柔和、绵甜爽净，轻啧一口，桂花的香味便萦绕不去了。
酒不醉人人自醉。
在柔和的月色下，四人品着桂花酒，慢悠悠地吃着各色菜肴，安静的气氛下却有着不一样的热闹。
周明月与丁飞白时不时为了一道菜品争抢起来，但不一会儿又哥俩好地开始一唱一和大肆赞美忍冬的厨艺。
忍冬与楚霜两人偶尔应和着，在偶然的眼神交汇中，两个个性同样清冷的人，仿佛心与心的距离又更近了一步。
花间一壶酒，在座皆是友。举杯邀明月，与我共相酌。
这必定是一个值得怀念的中秋节。
第17章 鸡丝凉面）
秋分已过，属于A市的炎热火气却还没消退。
A市人常说所在的这个城市只有冬夏两个季节、冷热两个温度。如今秋风一吹，虽带来一丝不明显的凉意，但那份对冬日的期待却让A市众人心头越发燥热。
赶在夏天将去未去的小尾巴，忍冬今天打算做一道新品：鸡丝凉面。
上次做糕点磨的小麦粉还剩下一些，忍冬将其从空间仓库中取出，加入食盐、食用碱和鸡蛋搅拌均匀，再加上适量的清水和面，搅拌成絮状，下手揉成面团。
面团成型后，先饧面10分钟，时间到，把面团的表面揉光滑，然后分成小块，切成长条状即可。
揉面的过程中，属于小麦的麦香扑鼻，浓郁到要溢出来。
经手工碾磨的小麦粉，粉质比机器制作的要更粗糙些，但却完美保留了其组织的完整性。这样揉出来的面团能更加紧密精细，做出来的面条口感上也要筋道得多。
面条煮时不能煮得太软，捞出放案板上，趁热洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且已冷却为止，即成凉面。
忍冬这边在后厨忙活着，前堂已响起了几个少女的说话声。
“晴柔，我们先在这家店试试嘛，不合你口味的话我们再去别家吃呀。”
“就是啊，反正今天刚考完，就算晚自习迟到一会儿老班也不会说什么的啦。”
叫“晴柔”的女生犹豫了半晌，才松口：“既然你们想在这吃，那我就陪你们一下好了。”
得到江晴柔的回应，另外两名女生都很开心，两人在她旁边一左一右坐下来，其中那名瘦高个女生促狭道：“听说在这里能经常遇见三班的林照水哦~”
另外那个稍胖的女生也起哄道：“哦哦！那我们是不是不适合在这当电灯泡？”
往常的话，江晴柔听到这番话早该红着脸反驳了，但不知怎的，今天她似乎满怀心事，只低着头当作没听到。
李梦和袁小圆对视了一眼，没再继续说话。
场面一时安静下来。
忍冬出来的时候，江晴柔正好接到一个电话出去了。
“请问你们要点什么呢？”