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四个人的热带荒岛[种田]_八里做梦【完结】(34)

  苏瑶和叶知遇开心地迎上去。

  陆景阳第一时间忍不住邀功,他把背包拉链拉开,往地上的芭蕉叶倒出竹笋和野鸟。他咧着一排大白牙,颇为得意地说,“看,我们带肉回来了!”

  “哇!!肉肉!”苏瑶吸着溜口水。

  看着满地的收获,叶知遇也惊奇道,“你们这也太厉害了,一天找了这么多东西!”

  “还行。”钟瑾微微挑眉,声音里藏着一丝丝不明显的得意,“随便捡捡。”

  叶知遇:“......”

  你当我傻?

  陆景阳闻言心里瞬间无数个卧槽。

  在被钟瑾睨一眼后,默默闭紧嘴巴:行吧,谁是卷王,我不说。

  只有苏瑶的注意力全在鸟肉上,她扯了扯叶知遇的衣袖问,“我们今天能吃肉么?”

  叶知遇用手扒拉了一下野鸟,许是放得太久,肉有点硬邦邦的,留着过夜会变质。她点头,“能。”

  没有盐,怎么做这道鸟肉呢,要是做出来不好吃....

  “你看,我还找到这个!”

  正想着,陆景阳从背包里掏出一块带凹槽的石头,递给叶知遇看。

  真是想什么来什么。

  叶知遇笑眯了眼,指尖划着凹槽跟他说:“再帮我磨大一点。我想弄点盐,有了盐,饭菜会好吃点。”

  说着,视线无意间瞥向了钟瑾。他正在翻看她们作的鱼笱子,似乎很感兴趣的样子。

  “行。”

  陆景阳就地坐下,开始用尖石摩擦凹槽。

  磨到能盛一碗水时,夜幕降临。

  火堆越烧越亮。

  叶知遇将勉强能用的石锅架到火堆上预热。

  这个石锅底部还是有点厚,比较难加热,但好歹已经有锅槽的样子,也不会轻易干裂,只是需要多点耐心。

  倒入海水,很快,在熊熊火焰下,石锅里的海水开始沸腾冒出小泡泡。

  “撤点柴。”叶知遇对苏瑶示意,“小火蒸。”

  苏瑶听话照做。

  渐渐地,海水越来越少,直到被彻底烤干了,石锅底部出现一层白色的结晶,她用小木片将锅底上的结晶刮下来,放到叶子上。

  “这是海盐吧!”苏瑶猫眼亮晶晶。

  叶知遇点点头,这还远远不够。

  自然凝结出来的海盐里面含有大量杂质,譬如泥沙、镁离子、硫酸根、钙离子等,不适合直接食用,而且吃着会有股非常强烈的苦涩味,吃多了对人体不好,还有中毒的可能。

  但是想完全提纯非常难,材料太有限,只能做多少是多少了。

  叶知遇反复操作了几次,从石锅底部又刮了些粗盐,然后丢到清水里复煮,煮开后的盐水明显还带着淡淡的黄色,还冒出了浑浊的泡泡。

  把砸碎的木炭和沙子等放进,制成简易的过滤器,等盐水烧开冷却后,倒进竹筒里,顶部绑上一块衣服布,用灯芯草绑紧。接着,倒放着,盐水经过沙子和竹炭,一层层地往下过滤,最后在布上凝结成水珠,慢慢地滴落到石锅里。

  过滤完后的盐水煮开后,再次凝结出结晶,这一次明显比之前透彻干净不少,结晶雪白雪白的,看着已经十分接近以前食用的精制盐了。

  将提纯的盐放到竹筒里储存放好。

  “看着已经很好了!”苏瑶用食指沾了一点盐,尝了尝,熟悉的咸味在味蕾里散开,咸得她直皱脸。

  叶知遇开始为晚餐忙碌。

  其他人各自帮忙,陆景阳处理野鸟,苏瑶剥笋,钟瑾看火洗碗筷。

  “知遇姐,拔成这样可以吗?”陆景阳问。

  在野鸟身上抹上一层盐,然后用热水烫毛,一边烫一边拔,将拔下来的毛放到旁边,以后可以用来填充枕头等。拔去毛的野鸟露出白白的肉皮,腿肉看着非常饱满健壮,一看就是只热爱运动的鸟。

  苏瑶把挖来的笋剥去外皮,鲜嫩白净的笋肉露出真面目,有的只有手指粗细,有的有小臂粗细,陆景阳挖的不少,全部剥完后的笋肉能堆成一座小山。

  春笋嫩冬笋肥,夏天的笋老,吃着有点废牙。

  叶知遇将处理好的笋肉切块,过热水焯去草酸,不做这一步的话吃着会有股涩味。

  至于其余的笋肉,她决定做成笋干,不然过两天就坏掉了,但做成笋干就能保存很久,至少能放上一两年。将笋分批煮水,放凉撕成条,然后架在火堆旁,借火烘干,明天白天再拿到太阳底下暴晒一日就差不多可以了。

  接着,将鸟肉分割成块,肉块放进绿色宽叶里加盐熏烤,骨头架子部分放进石锅里加笋熬汤。

  裹紧实的绿色宽叶埋到火堆里,随着温度的升高,绿色的绿色宽叶渐渐变成深褐色,余温透过叶子传递到鸟肉里。而石锅里的汤也逐渐沸腾,浓郁的肉香味从锅里传出来,不时地咕咚冒泡,好似要将鸟架子里的精华全部炖煮出来一样。

  等煮到肉汤变成乳白色,把切好的笋块扔到锅里,不一会儿,加了笋的汤就爆发出强烈的鲜味,直扑鼻腔,撩得肚子里的馋虫嗷嗷叫。

  石锅里的香味已经盖不住了,飘来的香味打断聊天。叶知遇在汤里撒了些盐,因每天都要做体力活的缘故,她做得口味偏咸,需要补充足够的盐分。撒完盐后,用木棍搅和几圈,汤水彻底汲取盐分,然后试了试木棍上的汤汁。

  唔~好香啊~


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