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我靠美食日进斗金_枝京【完结】(157)

  话说完,众人面面相觑,“这确实怪不得店家,毕竟店家已然说明,要怪就怪他自己胡乱食用……”

  先头发声的那公子赧然,在大家谴责的目光下只能闭上嘴不言。

  “快闻闻这味道……是那店里的鸡汤吧?明明带着股药味,但怎么闻起来这般清香?”

  “是是是,你看那锅上不断冒热气呢!”

  “说的对,要选就选对自己身体好的,若是因为一时好奇心,胡乱食用败了根基,这老板开一家这样的店又有什么意思。”

  “老板,我身体无大碍,但我每当这时节就有些身体不适体虚,给我来一份鸡汤吧!”

  “这银耳枸杞是吃美容的吗?我身上也无碍,就是这皮肤每每觉着干,给我来一碗吧!”

  众人纷纷拥簇上前,落得还站在原地不知道该前还是后的那公子尴尬不已,他看着招呼着众人进店的盛昭池,羞躁地说:“我也无大碍,就是心下总是烦闷,燥得慌,老板莫要同我一般见识。”

  不少之前看他一直呛盛昭池的食客们偷偷捂嘴笑他,盛昭池笑着对他说:“那客官不乏来一碗雪梨白莲粥,能清利咽喉、清热除烦呢。”

  那公子看了眼屋内,迫不及待地点了点头。

  围堵在徐记食肆门口的一群人终究是大多进了店,时不时因为好奇闻声而来的食客们在门口驻足观望一会,多数都会踏上台阶走进店里,因为那带着药香的鸡汤味飘得满大街都是,实在是勾人地很。

  “林掌柜,那店是徐记食肆你怎么不知晓?害得我好一阵好奇,不过你那食肆里怎么来了个姑娘,口才还挺好的……莫不是你闺女?你可真是藏的够深的,不过你们二人长得可真不像,想来是像嫂夫人吧,长得这般姝丽。”

  被莫老板拽着赶来的林掌柜听着耳边的絮絮叨叨一言不发,唯有脸色一阵忽白忽黑。

  第91章 眼光

  莫老板夸完, 林掌柜的脸色陡然黑了下去,拂袖一甩转身离去。

  被林掌柜甩了脸子的莫老板看着他气急败坏的背影,有些摸不着头脑:“不就是说了两句他闺女长得好看么, 至于这么跳脚吗?难不成是他相好?但这也看不上他吧……”

  莫老板和林掌柜本来就不是多熟稔的关系, 这下林掌柜收不住脾气转身就走他也无所无不可,于是莫老板撇了撇嘴也甩了甩袖子,朝林掌柜离开的反方向走去。

  徐记食肆里已经是被一片药香味的鸡汤所包围,摆在最里面的三口锅是临时搭起来的,还能看出来其十分简陋的灶台痕迹。

  食肆里的桌椅板凳上看着已经是没几桌空位了, 莫老板走近些,只听见旁边桌的食客捧着一碗白花花的粥, 勺子搅动时很明显地能看得出来混在粳米里的白嫩雪梨, 那食客直夸赞:“闻着就有股清甜的味道,没想到喝起来也是,带着一股浓浓的莲花香, 还有碎碎的梨子肉, 真是太美味了。”

  莫老板舔了舔嘴唇, 又听见身旁一位妇人说:“这银耳枸杞味道甜滋滋的, 熬得羹汁这般浓稠, 好绵滑的口感, 真好喝。”

  银耳枸杞汤, 不算是很特殊的一道食补药膳, 微微发黄的汁水里粘稠的银耳呈现白色, 几颗发红发橘色的枸杞被煮开煮烂, 金黄的枸杞子微不可查地散落在银耳中, 鲜美又可口。

  最吸引莫老板的是那一锅鸡汤, 锅盖掀开, 金黄色的鸡汤与平时不放药材时煮的差不多,就是颜色稍稍深一些,淡淡的药味从锅中不断的延伸出来,混杂着鸡汤的鲜美,也许有些人一开始闻起来有些不适应,但适应一下,便会觉得这股药材味闻着就有种平心静气的感觉。

  莫老板之前来的很是时候,盛昭池说的话他大多都听全乎了,刚好他这两日总觉得胃口不大好,来碗健脾的鸡汤最是合适。

  莫老板再三回应着柴文询问他的话,等坐在餐桌上看着正放在上面的这一碗鸡汤时,他猛地咽了口口水。

  盛昭池是将灶台遭在了店中,有灶台的话这汤的温度就会一直保持着。

  碗中的鸡汤上漂着黄色的油星,这些是鸡肉上自带的油,用大火煮出来的。底下是淡黄清澈的汤底,里面浸透着几块肥瘦相间的鸡肉。盛昭池舍得材质用量,定下的都是上好品质的母鸡。

  现在这时间已经用大火炖上了好一会儿了,但肉还是最嫩的时候,最外层的松软地一咬就能咬下来,鸡皮在肉上还有些紧实,需要用牙齿咬断连接着的筋膜,里面贴着骨头的也需要稍微用力些才能咬下来,这就是想要鸡肉嫩却不柴的弊端。

  混杂着药香的鸡汤用勺子舀起一勺,味道很淡,像是没放盐和其他调料,只有鸡肉本身的肉香醇实感和不同药材的香气,闻起来就流口水,比上直接熬成药汁,莫老板想他一定会选鸡汤。

  能在吃饭的时候把身体上空缺的东西给补上了,还不用喝苦涩的药汁,这是什么人间福气。

  盛昭池在鸡汤里确实没放其他调料,因为时间来不及了,只能去周边找找盐和糖将就着用,索性这些东西不放厚重的调料还更好,才能是让人品尝出淳朴的味道。

  盛昭池安排的三锅食补药膳里,肉苁蓉黄芪鸡汤为了避免补得过犹不及,一次是只能食用一碗;但像是雪梨白莲粥和银耳枸杞汤都是可以多食用一碗的。

  容老爷站在楼道上,看着底下一片欣欣向荣的模样,满意地点了点头,“找盛姑娘还真是个正确的选择,你看她刚才在大门外说的那番话。”


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