幸好马蹄疾驰，晚风爽快，泄了他几分热气。
细细算来，总有近乎一月没有见过雨丝了，夜里月明星稀，日里艳阳高照。
岑开致不过出门替阿囡买了一双新鞋，便晒得头顶发烫。
“你纵她做什么？又费银子。”
小小一双鞋还掐丝带绣的，钱阿姥心疼坏了，又数落阿囡。
“自己丢了鞋还哭！叫你跟着那些孩子野！”
岑开致忙打圆场，道：“阿姥，过几日就是阿囡生日，那日咱们就吃顿家常的，这鞋就当做生辰礼了。”
钱阿姥这才好受一些，岑开致说是这么说，可私心想着那日要带阿囡去西湖游船呢。
岂料老天爷也嫌她不知节制，夜里一场瓢泼大雨落下来，雨水漫过了阿囡的生辰，淋得城外的菜农都不好进城了，街面上的生意也是不怎么好。
都说端午晒得干蓬头，十片高田九片浮，老人的话果真不假。
幸而食肆养熟了几个客人，而且都住在近旁。
每到饭点就让家中仆妇来拿菜，若非如此，钱阿姥的脸都要皱成核桃了。
过了饭点，就很少有冒着雨来食肆的客人了。
即便有，也是家中咸齑渍菜吃完了，买了便走的。
这一日门前忽停了辆马车，马车上下来一人，在门外抖落了一身雨水，脱掉了身上的蓑衣，在门口又站了一站才进来。
“大人。”钱阿姥瞪着眼迎上去。
泉九笑道：“我也不是什么大人，阿姥叫我阿九就行。有吃的吗？”
岑开致掀开门帘，正听见这句问话，道：“有，你想吃什么？”
泉九有些疲惫，声音都轻了。
“不拘吃什么，就要快，要多，六七个兄弟们忙了一宿，饭堂里连口干的都没有！全是些烂菜叶子！大人心疼我们，叫我来买些荤的，能吃饱的，回去犒劳犒劳。”
天井的水缸里养着几尾活鱼，可以全杀了配个瓠瓜丝做鱼羹。
赶巧，她昨个还浸了两只花雕醉鸡，本是留着给熟客的，也可以先给了他们。
再拿几条咸肉配蒜苗炒上一锅，差不离了。
岑开致把食材琢磨了一圈，想来想去，总得还差一口实在的，抿了抿唇，道：“你们愿吃饺子吗？”
“吃啊。什么馅的？”
“荠菜猪肉。”
“行啊。”
可岑开致和钱阿姥却有些不自在，她不好意思的说：
“我和阿姥不大会包饺子，赶巧练了一上午，馅大约是不错，就是模样差点。”
“到肚子里都一样！”泉九满不在乎的说。
虾肉荸荠馅的馄饨很受欢迎，只是常有客人道：“包成饺子吧。”
逢年过节，南人吃的不是年糕就是汤圆。饺子么，其实是不吃的。
岑开致练了好几回，堪堪有点模样，只是她自己不大满意，留着自己吃了，暂时还没卖过。
泉九陪着阿囡玩，她和钱阿姥在厨房忙得打转，一样样菜装出去，香气简直像带了勾子，把泉九的心肝肚肠都要扯出去了。
泉九不想吃独食，竭力忍着。
等那盆饺子端上来的时候，他实在没忍住，捏了一个，拿到眼跟前了，才瞧见是个团子模样，胖乎乎，圆滚滚。
“这，这是阿囡包的！”岑开致急忙申辩，不是假话啊！
泉九憋笑憋得脸红，连连点头。
味倒是很好，就是皮厚了点。
“昨晚下雨，你们岂不是冒雨忙了一夜，什么事儿如此紧要？”
岑开致也是无心，也是有意，随口问。
“北桥再过去些，有座蕃坊，知道吗？”
岑开致点点头，她常去那里的蕃市上买些香料。
“他娘的撞了邪了，一连死了好几个蕃商，蕃长查不出来，这才掀了出来，催逼得紧，上头又压下来，这不，累死我们这些喽啰，审了一夜。”
“可查出些什么？”
“那多了，这几个蕃商来临安都十来年了，快在咱们这安家了，生意场上，风月场上，光记那些乌七八糟争风吃醋的屁事都秃了我一支笔！”
泉九真怕自己把口水滴进菜里，忙不迭把菜弄到马车上，用绳子捆住扎牢。
临走时，泉九视线扫过对面巷道墙壁上一片幽绿的苔藓，迟疑道：
“我刚来时，瞧见个男的站对面盯你这铺子呢。”
岑开致一愣，视线里烟雨朦胧，路人行色匆匆，游伞如浮萍。
“罢了，许是我这两天查案子查得疑神疑鬼，就是觉得有点不对劲。”
“我会留意的。”
听岑开致这么说，泉九就也不再多言，上了马车，匆匆赶着回去喂兄弟了。
七八个大小伙蹲在大理寺门口嗷嗷待哺，瞧见马车一来，简直如饿狼扑食。
“别把油纸扯掉了！别给老子弄撒了！”
泉九在后边鬼吼鬼叫，扯了个小的让他去拴马，自己也赶紧追去了。
拿碗分筷，坐下开饭！
鱼羹是用桶盛着的，不怎么雅观，可羹汤很透亮，不混不浊，鲜味四溢。
瓠瓜丝细细的撒在上头，像落了一把银针细芽。
醉鸡真是漂亮，皮肉紧滑，肉嫩而清，清却不淡，酒香浓郁，鸡骨红髓都恨不得嚼吃。
蒜苗辛嫩浓辣，够劲，腊肉肥瘦四六，够香。