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流放边关,种田致富搞基建_茶乂【完结】(146)

  刚刚还觉得刺鼻的味道突然变得诱惑起来,直让人想尝尝其中的味道。

  沈嘉手里的动作并没有停止,反而继续往碗里投入料油,直至料油超过辣椒的位置,然后再撒上芝麻和醋,仔细搅拌一番之后,第一款辣椒油出炉。

  接下来只要把提前准备好的面筋和腐竹和它一起搅拌,让隔壁小孩都馋哭的辣条正式面世。

  第87章 新品成功

  看着一切准备就绪, 她赶紧交代道:“你们赶紧把之前准备的面筋和腐竹,分别放到一个大碗里拿来,我们这里马上开始制作。还有你们之前洗面筋的水都倒掉了吗?”

  “没有东家, 我们之前因为着急还没来得及, 冲冲搓洗几遍就把面筋带来了。”

  大家怎么也没想到沈嘉做事居然能细致到这个地步,连自己有没有洗盆都注意到, 自觉羞愧难当。

  沈嘉知道她们是误会了什么,赶紧回道:“我不是追究大家有没有洗盆,而是想说你们洗进盆里的面粉一般都用来做什么,我知道大家珍惜白面, 肯定不会浪费的。”

  就算不是白面, 大家也不会浪费,并且北境一直是吃面的好手,沈嘉想看看她们有什么办法处理, 说不准刚刚就是因为这个原因才没有急着处理。

  其实真的和沈嘉所猜想的一样,有些人家只有好日子的时候才会吃白面, 霍霍面筋一般都用的是比较差的面粉。

  听到沈嘉的话, 几人总算是安心一点, “我们一般都是拌点野菜什么的, 糊个饼吃吃, 那也是不可能误会的。”

  其他人听后也点点头, 说明大家的处理方式都差不多, 沈嘉怪不得觉得刚刚自己好似忘了交代什么, 还好大家还没有把洗面筋的水倒掉。

  如果数量多的话,沈嘉想让工坊内的工人, 今天都尝尝凉皮的滋味, 现在夏季吃这个正好。

  “那今天中午我给大家吃个新鲜吃食, 正好可以用上它,不说其他了,我们赶紧把这些东西给搅拌好。”

  说着就让人把分装的面筋和腐竹拿过来,然后把自己的特质辣椒油往上面一泼,再加上盐和酱油,朴素是朴素了一点但是滋味好吃就成。

  然后迅速搅拌均匀,因为想着大家是第一次接触这类食物,沈嘉特地放了少一点的辣椒。

  然后把碗递到周围的人面前,高兴地喊道:“你们快尝尝味道怎么样?这可是刚研制出来的新吃食,你们也可以算得上是看着它出锅的,我想要听听大家的意见。”

  大家你看我一眼,我看你一眼,谁都没有动作,最后还是李春站了出来,拿起一旁的竹签,对准自己熟悉的腐竹就是一扎。

  淡黄色的腐竹浑身上下都被红润的油脂浸透,上面还点缀着一些白色的芝麻和暗红色的辣椒壳,光是看样子就已经能让人充满渴望。

  再加上这比茱萸更加刺激的香吻,光是闻着就有些让人流口水。

  一入口就是刺激的咸、香、辣,担忧腐竹上的油脂掉落,李春直接一口塞进去,很快她就感觉到不同于以往的干香,再配上腐竹自身淡淡的豆香味,以及辣味,她的口腔很快就被这种滋味俘获。

  想着经过浸泡煮熟的腐竹有点软,不知道劲道的面筋咀嚼起来会是什么味道?

  在沈嘉鼓励的眼神下,她很快把自己的手伸向另一个碗,扎起一条面筋就往嘴里扔。

  果然和她想象的一样,劲道的滋味配上油润香辣的口感,有一种让人吃了会上瘾的味道,要不是现在场合不对,她真想再往玩里面扎一根解解馋。

  其他人看到这个情况还有什么不明白的,一个吃到嘴唇发红,眼睛放光的吃食,自己不尝说不准以后就没机会了,于是一个个争相上前品尝。

  真的是比茱萸的味道不知道好到哪里去,虽然吃完之后自己的嘴巴火辣辣的,但是就是停不下手。

  因为这一次沈嘉也只是拌了两碗而已,根本不够大家吃多少的,于是众人开始注视着那一大碗的辣椒油。

  沈嘉赶紧提示,“现在时间也不早了,我去给刚刚洗面筋的几个婶子介绍如何用面粉水制作一样新吃食,其他的人就暂时先离开,等到午饭时间大家就会知道是什么了。”

  话音刚落众人稀稀拉拉地开始散开,拿着自己的好物辣椒油,沈嘉就跟着几人来到刚刚洗面筋的地方。

  很快沈嘉就亲自动手教几人如何制作凉皮,等到午饭时间来临,大家伙看着食堂里面出现的新鲜玩意,一个个瞪大了眼睛。

  因为担心有人吃不了辣,沈嘉还研制了其他的配料。

  一碗碗配上鲜嫩的黄瓜、秘制辣椒油、炒香的芝麻的凉皮被端上桌,听说是东家研制出来的,大家的兴致更高,迫不及待地开始品尝起来。

  嫩滑的口感配上清脆的黄瓜以及香辣的调味料,像是有什么东西在自己的舌尖上舞蹈似的。

  辣椒油的香辣遇上清脆解腻的黄瓜,两人就是绝妙的搭配,嫩滑的凉皮则在其中当好自己的调和者,总而言之就是从未吃过的美味。

  在炎炎夏日吃上这么一碗凉皮,那简直就是人间美味,尤其是榨油坊的男工人,一边吃一边说着够味。、

  原本沈嘉还担心大家会吃不完,后来看见食堂的状况,觉得自己还是多虑了。

  原本她还以为一直住在南方的沈玥和沈辞估计会吃不惯,可是两个人一边冒汗,一边还用自己被辣红的嘴唇对着自己一顿夸赞。


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