关灯
护眼
字体:

带着山海开饭馆[美食]_曦茶【完结】(39)

  “对了年岁,这是你给我带的木柴吧?快放下快放下!”村长一拍脑袋,想起这件事,帮着年岁取下竹筐。

  年岁明白了,这就是羽毛最多的人家,她忽然想起,乌漆嘛也是村长家的狗,怪不得是个一定能带到路的小向导。

  “这个是什么?”村长见竹筐里有几个布包,帮年岁拿出来了。

  “是我在路上摘的槐花,正好可以蒸菜给大家吃。”年岁打开布包,清香随之弥漫。

  “正好!大家都好久没吃到槐花了,可以让你露一露手艺!”村长笑眯眯地把槐花包好,“那我先去做菜啦。”

  年岁点点头。

  【恭喜年年完成任务,收获经验值100点。】

  【新任务:学做地包鸡,任务奖励:新鲜整鸡100只,经验100点。】

  学做地包鸡?

  年岁想了想之前吃到的酥烂脱骨的地包鸡,如果能掌握这门手艺,以后就能天天在家做了!还能得到新鲜的鸡肉食材,也太好了!

  有几个大婶和老伯进厨房帮忙,剩下的大人们分发碗筷,小孩子们敲着碗等上菜。

  “我先帮你洗一下吧,这槐花上都沾了布上的油了。”年祈接过年岁手里的槐花布包,“一会儿就期待你的手艺啦!”

  年祈给了她一个看好的眼神,拎起槐花包,卷了卷袖子,走进了厨房。

  年岁把落落领到她妈妈跟前,又去院子里压井水,打肥皂洗干净了手,乌漆嘛此刻正跟同村的大黄狗和小白狗追来追去,也没工夫缠着年岁了。

  年岁趁这个空挡召唤出系统。

  “系统系统,为什么雕刻鸡头的人家飞出的是一只母鸡?有什么讲究吗?”年岁环顾四周,发现母鸡不见了。

  【最终所有人家雕刻的鸡的一部分,最后会拼出来一个巨大的架子,里面填充满满的食物。】

  【鸡头部分要装的就是母鸡下的蛋,其他部分都是公鸡的肉,所以也就是你看到的这样了。】

  年岁听到装满食物这一点,有些期待,希望能快点见到完整的木雕鸡。

  她转身进了厨房,年祈已经将洗好的槐花放进了菜篮,帮着做其他菜了。

  村长的厨房很大,槐花边专门给她留了一片空位,还有一口蒸锅和一口炒锅。

  年岁寻来了一个不锈钢盆,将槐花放在里面,去外面的水井打了一盆清澈微凉的井水,将槐花浸泡了一盏茶的工夫。

  将洗过的槐花放在窗边阴凉处,等到风把槐花上的水带走,将槐花收入盆中,倒入少量植物油,搅拌均匀,再加入细细的面粉,一起搅拌。

  看着槐花裹上油和面粉是一种享受,用洗净的手轻轻揉搓,槐花均匀沾上面粉时,是比较干爽的,互相之间不粘连,也不会结成块状。

  完成这一切后,年岁在蒸锅里铺了蒸布,将槐花放在上面,开蒸。

  与此同时,她找来了两个小盆,开始调酱料。

  村长提供了大蒜、小辣椒,还有一系列的调味料和香料。

  年岁将大蒜去皮洗净,切成细碎如沙粒般的小块蒜泥,放在一旁备用。

  热锅下油,将各种香料倒入其中翻炒,微苦的香味随着小火的熬煮,散在厨房里,让准备其他食材的众人都顿了顿。

  捞起香料,香料的味道已经融入了油中,此时放入一半蒜泥,仍旧开小火,锅铲在油中轻推慢炒。

  雪白的蒜瓣被油吊起了鲜香,又被香料稳重的味道浸润,慢慢变成了让人极具食欲的金黄色。

  关火后,将剩余的一半蒜泥加进去,利用余热继续翻炒搅拌,此时的蒜料,层次丰富了许多。

  出锅时,蒜泥是金黄和雪白混杂的颜色,阳光斜照进锅中,宛如一锅碎金碎银,煞是好看。

  年岁只把其中三分之二盛进其中一个盆里,又继续开火,将剩余的蒜泥和切成碎末的红辣椒放在一起,继续翻炒。

  加了一抹红色的蒜泥更加好看,红映衬着黄白更亮眼,黄白衬得红更娇艳。

  终于,辣的蒜泥也出锅,放到了另一个盆中,此时槐花也蒸好了。

  年岁拿了一个很大的不锈钢盆,掀开蒸锅盖子,将每一层蒸笼里的槐花尽数收入其中。

  盖子打开,夹杂着碳水味道和槐花微微香气的白雾散在厨房里。

  年岁将槐花装好,端起盆子,刚一转身,吓了一大跳。

  这才发现,厨房里面早已挤满了人,几十双眼睛满怀期待地盯着她和她手里的几个盆子,整个一大型投喂现场。

  第19章 宴欢后准备食材鸡

  年岁突然发现自己被众人围观, 惊讶地愣在了原地。

  “欸,大家都先出来吧,看把人家小姑娘给吓的!”

  人群中不知是谁说了这么一声,大家听到后, 看到年岁略带疑惑睁大了的眼睛, 哄哄闹闹地笑了。

  “我们是被香味吸引过来了, 快点上菜呀, 闻到这味道更饿了!”

  一半的人互相推搡嬉笑着走出门去。

  “年岁, 我来帮你端菜吧!”边大婶热情地围过来,眼神很难从蒸槐花上移开。

  年岁点点头, 把放蒸菜的盆递给她。

  “边大婶,你可别偷吃啊, 我们得监督你!”

  “去去去,我才不偷吃呢,我一会儿要坐下来好好品味。”

  “我不信,我得跟着你。”


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 空间文 美食文 曦茶