而苏诗怡连表面功夫都不想做， 也没人会指责她的“粗鲁”， 由柏妮丝带头， 大家很快聊起了别的话题， 将这件事抛在脑后。
至于代理人的事……只好晚些时候再和苏诗怡单独说了，如果她们有这个机会的话。
离开这场聚会，还不是十有八九要落在柏妮丝手里？又不是因为她的活动多么精彩，苏诗怡才会过来，纯粹是给她这个人的面子而已。
骑马活动很快结束，女孩们又换回了日礼服，苏诗怡一开始还有些意外于其他人纷纷改变的服饰风格，想到自己此前颇为格格不入的裙子， 倒是有点想笑。
如果按网文小说的正常套路， 就该是贵族小姐们嘲讽她打扮不够优雅，不懂礼仪，而她再以（爸爸的）实力打脸回去，但现实里可不是这回事，真以为人家用金钱堆砌起来的优质教育是打水漂的啊？真金白银培养出来的后代， 出蠢货的难度还是挺高的——就算是之前顾朗看不上的闻皓， 也只是能力不足的普通人。
苏诗怡能感觉到，她们都在哄她高兴， 但又不是最低级的谄媚， 大体上还是保持着不卑不亢的态度， 只是会使用一些谈话技巧，让她获得更愉快的聊天体验。
这其实是一件挺不容易的事，其中的分寸难以拿捏。进一步过于刻意，退一步又起不到什么好效果，苏诗怡只庆幸被讨好的对象是自己，否则她可做不来这种高情商的活。
虽然她也是沾了老爹的光，但合理啃老又怎么啦（理直气壮.jpg）
到下午茶环节时，柏妮丝的用词直接是“afternoon tea”，关于low和high的说法其实是很少有人会挂在嘴边的……
作为发源地国家，英国人在如何享用下午茶上有很多礼仪事项。下午茶的专用茶有华夏的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶，其中以祁门红茶最为正宗，柏妮丝今天用来招待客人的也是这种茶。
其中有向苏诗怡这位华夏人示好的成分，但更主要的原因是，在维多利亚时代，华夏运输茶品至欧洲路途遥远，价格昂贵，只有真正的贵族才能享用，所以喝祁门红茶是身份的象征。后来大航海时代到来，欧洲才慢慢在斯里兰卡和印度种植茶叶的。
女孩们坐在沙发上，桌面上是蕾丝手工刺绣桌巾，茶桌的摆饰十分讲究，茶壶都是纯银的，道具就包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，三层点心架旁还摆着娇嫩欲滴的鲜花，厅内还有古典乐团现场奏乐。
按照礼仪，第一杯茶应该由主人亲自倒。先倒茶还是先倒奶一向有争议，作为老派贵族的后代，柏妮丝习惯了先倒茶。在几百年前，这还是彰显家族实力的一种象征——先倒茶温度高，瓷杯不会破裂，证明这家人用得起最好的瓷器。
不过以现代的生产力水平，瓷杯能耐高温是基本质量要求，倒茶倒奶的争议就纯粹是个人习惯问题了。
以苏诗怡的礼仪习惯，顶多能做到喝茶不发出声音，喝茶时把茶托一起端起来而已，顾朗爸爸也没说要她补习下午茶知识，说那些东西特别麻烦，让她怎么高兴怎么来好了——反正以她的笨蛋脑袋，是记不住的。
她还有点不服气呢，在喝茶的空隙悄悄看一下其他女孩，好家伙，这些动作都是复制粘贴出来的标准啊。
搅拌时茶匙要在杯子半边来回移动，不能搅出漩涡；只能用三根手指使用茶具；要用大拇指和食指捏住杯柄，手指不能伸进杯圈；喝茶都是用右手拿……
苏诗怡：喝茶好累啊.jpg
不过她也尊重其他人的礼仪，反正她们也没要求她必须按规矩来嘛，大家按习惯的方式去喝茶就好了。
按英式传统，三层点心架要从下往上吃，最下面一层是finger size的咸口三明治，可以直接手拿食用，这里提供的是最经典口味的黄瓜三明治和鸡蛋三明治。区别于国内常将四方形的三明治斜对切成三角形，欧洲常以形状像手指的长条状呈现。
中间，就是新鲜出炉的司康饼（scone），苏诗怡倒是有听说过，国内很多太太圈、名媛圈会以scone的正确发音来判断别人所属的阶层，那她们来英国可能就会迷茫了。
因为在英国，每相隔6英里口音就会发生变化……即使是伦敦中上层阶级都在说的Received Pronunciation（简称RP），都分为Conservative和Contemporary两种呢。
所以真正的英国贵族，下午茶的起源地国家，人家说scone也是有细微不同的啦。
关于司康饼，在英国还有类似于豆腐花（脑）是甜还是咸的争议，那就是先放clotted cream（凝脂奶油）还是先放jam（果酱）。
苏诗怡虚心求教：“这两者有什么差别么？”
柏妮丝：“和华夏的甜咸粽子差不多，个人口味问题。如果先放奶油，抹在温热的司康切面上会慢慢融化，口感更加柔润；如果先放果酱，那果酱更容易推开，因为柔软的奶油不具有抓力。”
至于别人说的先放奶油还是先放果酱是正统……英国人不知道，谁说的去找谁。
司康饼搭配的都是凝脂奶油，最传统的果酱只有草莓酱，后来逐渐演化成蓝莓、蔓越莓、树莓、黑莓等各种莓子酱，发展到蔓越莓干、葡萄干、炼乳等多种形式[1]。
照顾到苏诗怡的口味，柏妮丝提供的果酱种类丰富多样，配料也选了很多带有华夏特色的，甚至还有华夏人熟悉的国民女神辣椒酱和腐乳。