“谢谢你，诗怡，你真厉害。”
迎着偶像温柔慈祥（？）的目光，苏诗怡的脸都有点红。
坐在对面的顾朗很给女儿面子，没有拆穿这其实是她临时抱佛脚，半个小时前刚学的。
苏诗怡，一个在家里直接用筷子夹牛排吃的人，这时候倒是变得精通法餐礼仪了。
“来点什么餐前酒呢？”苏诗怡不敢再和人家对视了，害羞地转移话题，“香槟还是雪利？”
“香槟，如果你愿意为我推荐，我会非常高兴的。”
苏诗怡心道一声好耶，功课没白做！
她清清嗓子，自信开口：“那就来点堡林爵怎么样？在1884年，它被维多利亚女王指定为王室御用香槟，和今天的气氛很是相配。”
“听起来不错，我很愿意尝试。”
很快就有服务员带着已经静置过的酒上来，不同于影视剧中让香槟狂喷的场面，在这样的环境里，当然要优雅地打开它。
苏诗怡看了眼顾朗，她老爹巍然不动，示意让她来开场。
好吧，她来就她来。
苏诗怡站起身来，举着杯子，用勺子轻敲杯肚：“Ladies and gentlemen， give a toast（干杯）!”
由晚宴女主人开场，晚餐算是正式开始。先是苏诗怡遥敬各位，然后再坐下，和她对面的顾朗爸爸碰杯。
法餐碰杯是杯肚对杯肚，苏诗怡险些忘记，还得是顾朗及时调整了酒杯位置，似笑非笑地看着好像有些激动过头的女儿。
顾朗用中文说：“你要是不能喝，就去小孩那桌。不然换点橙汁？”
哼，瞧不起谁呢。
苏诗怡穿越前在酒桌上不说千杯不醉吧，也被锻炼出一身好酒量。她只是不喜欢豪饮，对酒有抵触，但现在没人敢劝她的酒了，当能够小口轻抿，慢慢品味酒体时，她还是愿意喝的。
几口餐前酒下肚，众人开始吃桌上的咸点心。
这个必须要多吃点，因为这可能是法餐里唯一能填饱肚子的环节了……
苏诗怡和身边的帅哥美女们分享了松软的可颂面包，还热情安利她最爱吃的杏仁薄片——就是当时在帝都米其林吃到特别喜欢，家里厨师给她复刻的版本，口感能做到几乎百分百相似了。
她偏爱柔软口感，但隔壁某帅哥显然偏爱法棍。可能是大家都知道后面的吃不饱，这里要多吃吧，有个姐姐已经啃掉三个贝果了，苏诗怡真佩服她。
接下来上的就是法餐的前菜，一道可生食切片的火腿拼盘，佐以冻鹅肝和腌黄瓜。三种世界知名火腿，伊比利亚、帕尔玛、圣丹尼均在列，还被摆盘成了精致的花朵形状，已经有人发出赞美，并拿出手机相机了。
“真的是非常好吃的火腿！”苏诗怡身边的帅哥连连赞叹，“谢谢你邀请我们来，诗怡。”
呜呜呜，这种让万千少女魂绕梦牵的嗓音，认真地叫出她的中文名字，虽然发音不太标准，但是说得特别真诚！这种感觉！
苏诗怡时刻提醒自己保持理智，然后才开口：“嗯，如果你喜欢吃火腿，我想给你推荐华夏的金华火腿和宣威火腿。只是它们一般不做生食，金华火腿做蜜汁火方最好吃，宣威火腿嘛……华夏的中秋节也快打了，我送你几盒火腿月饼吧？”
“好啊，我很期待品尝到华夏的美食，谢谢你的推荐，诗怡。作为回礼，我也想推荐一道经典的英国菜。”
苏诗怡：只要你别说仰望星空就行。
他俩的交谈没有刻意放低声音，在一个接一个的“我也想要”中，华夏火腿很快就从送给一个人的礼物就发展成给全场客人的伴手礼——
凯文已经在安排了，他们明天下火车时能带着走。
接下来就该上汤品了，主厨的菜单里定了两道可选，分别是奶油扇贝汤和法式龙虾汤。苏诗怡要了奶油扇贝汤，而她被周围一圈的龙虾汤所包围。
……行吧，说句实话，她有些吃腻波士顿龙虾了。
奶油扇贝汤被盛在一块切开的圆面包中，奶白色的汤上撒着些许欧芹碎。苏诗怡浅尝一口，味道格外鲜美浓郁，是和她习惯的粤式汤品完全不同的味道。
里面应该加入了白葡萄酒，酸味恰到好处的中和了奶油的甜腻，法餐用牛奶勾芡的做法，也使这道汤品的层次感更加丰富。
苏诗怡一边喝汤，一边还将“碗具”圆面包撕下来，在汤汁中蘸蘸，这样超好吃的！
可惜法餐一般是不分享的，她也不好意思将自己喝过的汤和别人共享，不然真想让这些喝龙虾汤的人一起尝尝啊。
隔壁的法式龙虾汤出品也很优越，看他们享受的表情就知道了，连顾朗都面露赞许，看来今天大厨发挥得特别棒嘛。
到这里，苏诗怡已经有六分饱了。不过没关系，后面的菜都没什么份量（bushi）
喝完了汤，就该上头牌。列车停在法国境内，而法国又是世界上多种顶级生蚝的原产地，这餐的头牌当仁不让地选择了生蚝。
贝隆、吉拉多、金钻、水晶、黑钻、翡翠……知名品种都在这里。其中贝隆生蚝是口味很重的铜蚝，有独特的金属气味，必须要搭配酒才能压住，水晶生蚝就是石蚝的典型代表了。
苏诗怡让服务员倒了杯灰皮诺，和身边的人介绍，这种是轻酒体白葡萄酒，和海鲜河鲜类搭配比较适宜。如果他们想尝试重金属味的贝隆生蚝，建议配中重酒体的霞多丽。