这样看，回来的还挺早，昨天她还怕赶不回来吃午饭呢。
从板车上下来，她兴致冲冲朝两个哥哥跑过去，爹买了糖葫芦，一人一根！
孟平、孟安也赶紧凑过来，接过妹妹给的糖葫芦，乐呵呵的开始吃，虽然没去到乡集，但有零嘴吃也很高兴啊。
李氏则帮着丈夫往下面拿东西，食用调料这些等会放家里的大缸里存好，其实这些家里都还有，但能久放的夫妻两都习惯多存一些，以防意外。
“还买了肉呢？中午是来不及吃了，等晚上再给你们做。”
见竹篮里有块五花肉，她也不意外，距离上回吃猪肉也快二十天了，是得买点给家里人补补，冬天不贴膘，等来年开春干活都没力气。
“这个骨头可以晚上炖上明天给你们做咸骨粥喝”，除了这些还有面粉，这次买的加上家里的存货，等过年做完饺子还有很多富余，够吃好长一段时间了。
让丈夫把其他东西都拿厨房去归置好，该放橱柜的放橱柜，该给好好储藏的就仔细妥当的存放起来。
她则回房间将新买的两丈棉布收进柜子里，等有时间再把孩子们的新衣服给做了，还有爹娘也得一人一套。
午饭过后，茹宝看哥哥们都出门去了，其实她也想跟去看看的，但是今天早上一大早就爬起来去赶集，饭后就困得不行，一点也不想动，只想爬到床上去好好睡个午觉。可是房间里没有火盆，还是坐这儿烤火吧。
李氏看女儿在火盆边打瞌睡，嘱咐丈夫抱好她，别等会不留神栽倒火盆里去，自己则回房去拿汤婆子灌了热水，才小心把女儿给放到床上去睡。
等茹宝午睡去了，赵忠禄坐着无聊，闲着也是闲着，就打算扛着锄头去后山挖冬笋。
冬日里的笋是道好菜，无论是只单炒着吃还是做其他的配菜，都十分可口，所以他时不时的就会去自家后山找一找。
但这挖笋也是有讲究的，不能去别人山上，被发现两家吵起来还只是小事，有时吵得凶了打起来也是有的。
结结实实的睡过一觉，茹宝睁开眼，躺在床上不愿起来，喟叹一声，这一觉睡得可真舒服啊。
躺在床上赖了好一会儿，她才起来磕磕绊绊的穿衣服，倒不是自己还没学会，而是三岁的身子手短脚短，穿衣服实在不灵便。
走出房间，看到大厅里只有娘在，正低头缝衣服。
“娘，爹呢？”
“醒了？他上山去挖冬笋，还没回来呢，渴不渴？”，将女儿拉过来把身上的衣服整理好，有些地方没穿整齐。
“有一点点”，说着便自己走到案几边，踮起小脚去够边沿的茶碗喝水。
第7章 红烧肉
一下午茹宝就和娘待在一起，看她飞针走线缝补衣服。
不得不感叹古代女子在持家这一块真的没话说，比如娘，不仅会做衣裳，针脚也密实整齐，不像自己，以前只会缝破几道口子，针脚还粗的不行。
待到傍晚，家家户户都冒起炊烟，李氏也要开始准备晚饭了，把丈夫上午买的肉给做了。
先捞起从中午就开始泡发的笋干，洗干净切成条，笋干放在红烧肉里可以吸去其中的油腻，既好吃又饱腹。
然后将锅烧热，五花肉带皮的一面在锅上烙制，烙好后拿起来切成小方块，之后加入两片生姜放锅里焯水，这一步可以去掉血腥味，和猪肉在烙制过程中产生的杂质，能增添口感。
焯水后在锅里加油烧至六成热，放入肉块炸定型，顺便将肉里的脂肪给吐出来一些，稍微变黄后捞起。
锅里留底油，放入生姜、辣椒干、桂皮、八角煸香，然后将炸过的五花肉放入锅内一起炒制，炒出油，加入适量的酒、大酱和盐，炒好后把肉全到进砂锅里。
这时将切好的笋干也放入砂锅中，然后用中小火慢慢烧透入味，直至汤汁浓稠肉变软烂，大概三刻钟后就可以起锅了。
趁肉还没好，李氏又炒了萝卜片、白菜心外加一个芋头汤，将之前炸肉的油充分利用起来。
孟平孟安刚走到到院子里，就闻到一股浓郁的肉香味，两人对视一眼，都能看出对方眼中的惊喜，不由咧嘴笑了起来，“娘做肉吃了。”
迅速跑进大厅，看桌上其他菜已经摆好，应该快开饭了。
不过肉还没上来，两人又走进厨房，就见茹宝正守在砂锅旁边看火，手上还拿着烧火棍呢。
“锅里面全是是肉肉哦，好香好香的”，看两个哥哥一副眼冒金光的样子，茹宝故意逗弄他们。
孟安耸耸小鼻子，闻着飘荡过来的香味儿，受不住诱惑道：“哇真的好香，妹妹我帮你一起看火。”
然后就挪过去蹲在茹宝旁边，杵着小肉拳，好像已经尝到了肉味，一副傻乐呵的模样。
孟平到没那么夸张，但从他发亮的眼睛，就知道其实他也挺馋。
其实茹宝也挺想吃的，自己从砂锅放上来就一直守着火，闻着它越来越浓郁的香味，再加上自从来到这儿就只吃过一回鱼，猛地看见肉就更想吃了。
李氏见三个馋猫守在砂锅边儿，也不说他们，孩子们看着还挺可乐。
三人就这样痛并快乐着，终于在赵忠禄回来后李氏把肉起锅了。
哈哈可以吃饭啦，开心。
红亮亮的肉块盛在大陶碗里，汤汁浓稠，里面还点缀着黑色的笋条，两者相互映衬，看着就令人食指大动。