为了爹,这次就奢侈一点吧!
这个时代还没有提炼煤油的办法,所以油灯里点的都是植物油。
一般家中所用都是芝麻香油。陈标比较爱吃菜籽油,油菜又是一道很好的蔬菜,所以陈家田庄里种的是油菜。
现在他们所做的小炒菜,都是用菜籽油烹饪。
陈标让人抓来一只肥硕的大公鸡,将肉切成小块,用调料和黄酒腌制好,裹上淀粉,入油炸制。
“标儿,这是什么?好香?”朱元璋的注意力终于被香味吸引住了。
陈标道:“炸鸡肉,特别好吃。不过油炸食物别多吃,会得病。高油高盐的食物吃多了都容易得富贵病,大夫应该和你说过。”
朱元璋虽然点头,却不以为然。
他以前肚子里没多少油水,现在多吃点怎么了?短命就短命,只要能熬到大明王朝建立后就好。
短命了,他就不会白发人送黑发人了。
朱元璋心里又开始难受。
陈标看着朱元璋的脸,心里叹了口气。
早知道他爹会如此在意,他就不告诉爹了。
还好,当鸡肉炸好之后,美食终于让朱元璋脸上有了笑容。
“标儿!这是什么!这是什么!为什么会这么好吃!”朱元璋终于放下了儿子,双手捧着装着炸鸡肉的小碗,吃得舌头直吐,“烫烫烫,好吃!”
陈标焦急:“慢点,慢点!又没人和你抢!吃那么快干什么!爹,让炸鸡凉一凉再吃!”
朱元璋根本停不下来。
这不是口感非常柴的鸡胸肉吗?!为什么会这么好吃!!
朱元璋当即吃了一大碗,还想再吃的时候,被陈标拦住。
“爹,你要一个人吃掉一整只鸡吗?给弟弟和娘留一点。”陈标护住鸡肉,“给汤叔叔也留点。”
朱元璋道:“给他留什么留?喝酒误事的家伙,大帅没砍了他就是看在他是发小的份上!他就不配吃鸡肉,只配吃冷馒头!”
陈标道:“好了好了,别骂了,汤叔叔已经够难过了。”
陈标把朱元璋往厨房外推,回头道:“按照我刚的做法再做两只……做五只鸡。这次多腌制一会儿,到要开饭的时候再炸。有馒头吗?”
厨子吞咽口水:“有。”
陈标道:“把馒头凉着。等会儿用干馒头碎屑代替淀粉,会更好吃。”
厨子跃跃欲试:“好!大少爷你放心!”
朱元璋:“标儿,让爹再吃点!”
力大无穷的陈标把身高八尺虎背熊腰的朱元璋推出了厨房,一路往前院推:“别这么贪嘴,晚饭的时候让你吃个够!”
朱元璋:“标儿,就一口,一口!”
陈标:“不行!”
马秀英护着肚子,站在回廊里看着父子俩又闹起来,无奈笑着摇摇头。
“夫人,老爷和大少爷感情还是那么好。”伺候马秀英的大丫头笑道,“大少爷一回来,老爷脸上又一直带着笑了。”
马秀英道:“笑?刚还晕着呢。哼,只有标儿能制得住他。”
“哥哥!哥哥!蒸蛋糕做好了吗!我饿啦!”陈樉按捺不住馋意,努力蹬动着小短腿跑了过来,“什么东西,好香!”
“不给你吃。”朱元璋见到陈樉,立刻变了一张严父脸。
陈樉根本不理睬朱元璋。他围着陈标身边晃来晃去“哥哥哥哥”,就像是一只小母鸡。
陈标道:“是炸鸡,等等,还烫着。娘!你也来吃炸鸡垫垫肚子!”
马秀英缓缓走下台阶:“好。”
陈樉虽然不知道炸鸡是什么,但这不耽误他跳着脚欢呼:“炸鸡!炸鸡!”
朱元璋还虎着脸:“不给你吃!你哥哥知道你最近有多混账吗!混账小子没有鸡吃!”
陈樉对朱元璋做鬼脸:“不理你!”
朱元璋气得又举起了大巴掌,要再次让陈樉敷着药的小屁股雪上加霜。
陈樉立刻围着陈标跑。
朱元璋跟在陈樉身后小碎步追。
陈标被父子二人当柱子围住,怒道:“你们俩是秦王吗!学什么秦王绕柱走!”
朱元璋指着陈樉骂道:“秦王?他也配?!我看他就配一个昏王!”
陈标道:“爹,这话不要乱说,我们陈家好像没法封王,只能追封。唉,别绕了!你们俩有完没完!”
马秀英站在一旁,微笑着看着父子三人胡闹。
汤和一手提着鸡,一手提着鸭,兴高采烈地来陈家蹭饭的时候,陈家饭厅里已经弥漫着炸鸡浓郁的香气,馋得他立刻露出了垂涎的表情。
“标儿,吃什么呢?这么香。”汤和吸溜了一下口水,“给汤叔叔来一点!”
陈标指着满嘴油的朱元璋道:“本来给汤叔叔留了的,被爹抢光了。剩下的等晚饭的时候才会做。汤叔叔等一会儿。”
汤和看着用手背擦嘴,还时不时舔一下嘴唇,意犹未尽的朱元璋,气得跳脚:“老大!有你这么请客的吗!客人还没来呢,你先把东西吃光了?!”
朱元璋想到等他疯了之后可能会挥泪斩汤和,对汤和的态度比以前好了很多:“你算个屁的客人!鸡鸭留下,你可以滚了!”
“你让我滚我就滚?是标儿请我来的,又不是你!”有陈标在,汤和根本不怕朱元璋。
他把鸡鸭递给陈家下人,道:“标儿,现在已经可以吃晚饭了,赶紧的!叔叔饿坏了!”