“反正也夏天了，我们店里每天都会做点凉粉，许爷爷您想吃了就过来。”
凉粉做着很容易，时染定了个低价，六块钱一小碗，八块钱一大碗。
当晚就搬上了夜市摊的菜单。
常来光顾的鸡窝头和小米等人十分为时染忧心。
“小老板怎么老是卖这么便宜啊，这么一大碗呢，现在就是街边吃个肉夹馍都不止八块钱。”
“唉，就是就是，之前卖榆钱饭也是，那么费心巴力的弄，一碗只卖五块钱。”
“我都担心她不够调料钱。”
王大娘则是心惊胆战的看着壮壮一个人干掉了八块钱的大碗凉粉，吓的不轻。
“祖宗啊，你怎么又吃这么多！”
壮壮把嘴巴一抹，格外的豪气：“好吃当然要吃这么多啦！”
没瞅见那个梳着冲天辫的也吃了好大一碗吗？
他！王壮壮！绝对不在任何一个敌人面前认输！
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凉粉的到来，似乎宣告着夏天的正式大幕已经拉开。
日头落下的越来越晚，连带着上班族们下班的时间都有些迟了。每晚巷子里的小摊也都是拖到六点多才慢慢出摊。
实在是太热了，B市热起来的时候，那是连地都冒烟。
时染算了一笔账，虽然中间因为修房子花了好几万，但是在短短一个月里，她的营业额已经很可观的挣回来了。
每天晚上卖的小龙虾皮皮虾烤鱼，加上现在中午在半个小时内就能售罄的午餐，还有凉粉米粉乌米饭这样的新鲜东西，时染的小饭馆生意何止是不错，简直是超出了很多人的预料。
时染粗略的算了一笔，只要保持现在的营业额，到了八月，她才有可能把账务全还上。
时染有点发愁，她不喜欢把事情往后拖。
玲姐看见时染拿着纸笔在那儿算，算了一会儿就愁眉苦脸，满是纠结苦闷。忍不住说道：“小染，你要不要再想想还有什么节日？”
节日东西来钱最快，前些日子里，就数端午那天的营业额最高。
像是粽子这种东西，不就是点糯米和树叶？虽说里面也有鸭蛋黄和大肉之类的，那毕竟是辅料。主料还是以糯米为主，算下来一个也不少赚。
玲姐虽然不知道时染有什么特别急着用钱的地方，但也愿意出出主意。
时染把纸笔放下，叹气道：“这就是为难的地方了，过了端午节，离得最近的节日就是中秋了。”
其实还有个六一儿童节，但这不是今年的六一儿童节跟端午节重合了吗？时间已经过去了，时染也来不及做什么。
提起这个时染就有点后悔，早知道她就应该在六一儿童节前想想有什么好吃的。
玲姐跟时染想到了一处，不过她沉思片刻说道：“六月份……还有高考啊！”
时染眼睛一亮！也是她上辈子毕业的早，这辈子也没注意到上学这件事。弄得她差点忘了高考！
这可是一件大事。
六月份高考已经过去，成绩出来差不多就是七月上头。
升学宴，谢师宴，家宴聚会……
时染左手握拳，锤了一下右手手掌，脑袋上“叮”一下就找到了思路。
“那我直接定几样宴席，把标准制定好了，这几天给顾客们推一下。”
宴会菜是很辛苦的，要放在平时，时染也不愿意把日程安排的很密集。
但是这不是债务当头吗？
时染稍微一算，心里就乐开了花。
一场宴会少说也有两桌，多了差不多能有四五桌，更多的时染就接不住了。
满打满算当厨子的也就是她跟穆飞两个人，超过四桌就难以招架。而且她还不能提供场地，是去别人家里做。这个上头还要让利一下。
不过就算这样，时染还觉得很有赚头！
把菜单定下来个差不多之后，时染定制了一批名片，上面写明了承接各种宴会。尤其加粗加黑了“升学宴”三个字。
时染开开心心把名片散出去，老客人们更是个个保证给她拉生意。
“我舅家的表妹的儿子今年说是高考，我去问问孩子考的怎么样。”
“我大侄女今年也考，据说平时成绩可不错呢，应该没啥问题。”
“我在公司发一下吧……”
……
但是令时染没有想到的是，第一个上门来定宴会的，居然还是个熟人。
第40章
贾大爷手里拎着一个长方形的带着洞洞的小东西上了门。
时染赶紧招呼贾大爷坐下, 顺手切了一片西瓜放在贾大爷面前。
“做好了？我刚还说一会儿就去拿呢。您歇会儿，吃点西瓜。”
贾大爷手上拿的东西，是时染专门去定做的凉粉刮子。
这些天时染把刮凉粉上了小餐馆的菜单, 自然引来了不少食客。客人一多, 每天用盆子做的凉粉就不够看了。时染掰指头一算, 虽然刮凉粉和煎凉粉卖的价格便宜，但是架不住这东西成本低啊！
做凉皮米皮虽然也不难, 但是还要中间手动的蒸凉皮蒸米皮, 一张一张的忙碌，光是做这一样，就得搭上一个人手。但是凉粉不同, 一碗豌豆淀粉能出一盆凉粉。需要的也仅仅是把豌豆淀粉加进水里，小火慢慢搅和就是。
天气渐热，一条街上难免有人卖凉皮米皮, 但是凉粉恰好可以跟对方的生意错开，做起来也省事。