当然了，大荤的成本摆着，时染也不能赔本赚吆喝。
红烧肉用的是之前做扣碗酥肉的小碗，一小碗十八。无锡排骨一小碗十五。
至于辣炒鸡腿丁，一份要五块。
时染不觉得鸡腿丁要的便宜，毕竟比起那边又是煮又是蒸，小火慢炖还要盯火候的两道菜，辣炒鸡腿丁真的太省事了。而且鸡腿价钱摆着，一小碗也装不了多少。
时染这头的架势一摆开，立刻就有人来，还是老熟人。
鸡窝头。
鸡窝头眼下青黑，不知道是假期被老板抓去加班虐了，还是在家里没黑没白打游戏打的，脚步都虚浮了。
鸡窝头要了一份铁锅焖面，再来了一份红烧肉。
红烧肉固然是贵的叫他有点肉疼，但是想想这么一碗红烧肉，正经在馆子里点也得大几十，味道还不一定有小老板做的好。
鸡窝头按捺下心中的不舍，一口肉一口面的吃起来。
红烧肉一进嘴他就知道自己赚大发了。怎么就能这么好吃呢？
他感觉自己都没使劲咬，只是轻轻的牙齿一碰，感觉到红烧肉那层肉皮的一点点软韧口感，接下来那滑韧的口感立刻分开，上面那层肥肉入口即化，半点不腻，等到唇齿之间碰到了瘦肉部分，那肉仿佛还带着肥肉部分的汁水，一点也不柴。香浓的滋味润在瘦肉的缝隙纤维里。
鸡窝头吃的快要流泪，大口吃肉果真是十分的幸福！
铁锅焖面也不赖，里面的黄豆芽和瘦肉丝格外有风味，面条吃起来也干湿适中，配上炒的表皮都皱起来的豆角，味道格外的好。
时染今天为了做菜没顾上做汤，干脆就一次性纸杯倒白开水，旁边放了两包杏皮茶的冲饮。
时染平时除了做菜也并不排斥尝试一些半成品的饮品冲饮，毕竟这年头，店里你喝到的酸梅汤基本都是冲的，奶茶店里的珍珠都是批发的，奶茶也多是用的粉直接泡。冲泡类型的饮料实在太多，时染虽然自己会做，但是有些东西自己做着太麻烦，偶尔也会偷懒弄点回来改良一下直接喝。
杏皮茶就是一种，时染去敦煌旅游时候在当地的小店里喝过一次，冰镇后的杏皮茶，喝起来十分的解渴提神。【4】
杏皮茶用的原料是敦煌当地的李广杏，杏皮加工做出来这么一道凉茶。
等到时染从敦煌回去，后来再也喝不着这正宗的杏皮茶。
前段时间她在网上找了一家卖冲饮的，买了一点回来自己喝。别说，虽然冲饮味道肯定没有当初在敦煌喝的好喝，但是聊胜于无，哄哄她那颗躁动的吃货肚肠还算可以。
时染大方的分给鸡窝头一小包，直接冲到杯子里，杏皮茶酸甜可口，直接让鸡窝头变得眼大肚小。
他得意洋洋拍了一张照片丢进群里，美滋滋跟人炫耀起来。
【头发能不能不翘：嘿嘿，给你们看看我的晚餐。红烧肉配焖面，加上小姐姐独家饮料，爽就一个字，我要说很多次。】
【威猛阳刚新吧唧：……馋了，重金求子，儿子给爸爸送一碗吧，爸爸给你发零花！】
【到二仙桥：想吃……可惜我离的太远了】
【这周放假吗：卧槽，小姐姐出新菜了？等我！】
【小米大米：@敏敏，敏姐在不，约一下啊。】
【敏敏：实不相瞒，我已经出了家门了……赶紧来，我给你占位置。】
【我的cp在一起了吗：好的，感谢雷，□□，马上出门！】
【发大财：已启动车子。】
【赚大钱：老公过来接我——】
【发大财：你不是跟朋友去吃法餐了吗？】
【赚大钱：我已经出来了，你快点来！不要走三环，这会儿巨堵。】
【到二仙桥：……喵的，我们这个群现在怎么越来越不对劲了。】
……
有了鸡窝头的一嗓子，摊子上没多久就人声鼎沸起来，不过除开这些老客人，路过的也有不少来凑了热闹。
红烧肉出锅时候那颤颤巍巍的酱红色，很难有人能抵抗这种诱惑。
到了八点多收摊，时染今天的两个砂锅里装的肉就已经是一点汁水都不剩了。
财大气粗的陆发和他老婆，来的时候已经剩了个底，两口子直接包了圆，弄个一次性餐盒连汤带肉直接装上。
红烧肉肥而不腻，钱芳一边吃一边在心里给自己的健身教练磕头。
不怪我方意志太薄弱，乃是敌人太狡猾。
谁能想到红烧肉能这么香呢？
还有那无锡排骨，时染做的偏甜，本以为有很多人会吃不惯，谁承想照旧一堆人买单。
钱芳只觉得无锡排骨甜咸可口，甜儿不腻，她本就喜欢甜口菜，这会儿更是把无锡排骨的汁都留着，心心念念要拿回去拌饭。
陆发一脸懵，我挣大钱是让你抱着点剩菜底子回去吃拌饭的？
当即就问时染能不能单做一份无锡排骨。
时染对陆发夫妻俩的印象都很好，这两口子一看就是不缺钱的主，但是难得的是两人都没架子。陆发每天跟头熊一样窝在小凳子上头吃炒面，钱芳每次也是落落大方。
时染摆摊子之后不是没遇过有些眼睛长在头顶的，之前还有一回，有个一看就穿的人模狗样的，来了就先把她的摊子挑剔一遍。吃了炒面之后觉得滋味不错，但还一个劲的贬低时染，说她不懂得营销，不懂得造势。