许沁玉简单说了下缘由，她没告诉闻氏，县太爷已经打算救治那些灾民，闻氏也以为是玉娘害怕，所以才缝制这个覆着口鼻的。
两人缝了不少才去睡下，但两人哪里睡得好。
次日一早，县太爷派衙役在镇上和附近的村镇贴了告示，不仅如此，这些衙役还是敲锣打鼓，然后每条街每条巷子都喊了起来，告知镇外灾民出现腹泻病，说出防范的法子，让大家近来不要出门，待在家里，缝些纱罩覆在口鼻上，缝制纱罩的法子已经写在告示上，让大家先去看看告示。
这些衙役贴告示，去各村各镇通传的衙役也都戴着纱罩。
源宝镇所有百姓都惊恐万分，过去看过告示都吓傻了，得知镇外竟留着那些灾民，开始抱怨县太爷为什么要让灾民留在镇外，为什么不找地方把他们圈禁起来。但抱怨归抱怨，他们也毫无法子，只能都待在家里，他们也都怕死，再不敢喝生水，都是煮开后喝，也不敢吃生冷的食物，全都是熟食，这方面倒是怪听话的。
县太爷虽把事情都安排的妥妥当当，但心里头照样惴惴的，上火上得腮帮子都肿了。
许沁玉今日过去许记的有些晚，过去后三个跑堂的妇人还有大妞二妞也都到了，但集市上其他铺子全都门窗紧闭，路上都没几个行人，她们也已经知晓灾民有人得了腹泻病。
众人都待在食肆里，见到许沁玉不知为何，都有了主心骨似的。
许沁玉发现不仅大家都来了，后院还放着鱼跟奶。
许风才告诉她，说是贺老伯送来的，原来下面的村子还不知有灾民当中出现腹泻病，所以贺老伯自然也不知，照例每日早上过来送鱼送奶，还有平日要的螺蛳和鳝鱼。
不过许风交代贺老伯接下来半月都先好好待在家里，暂时不用再来。
相信等明日，附近村里的人应该也都没胆量往镇子上跑了。
鱼都还是半活的，许沁玉找了木盆都给养在里头，奶就不成了，这东西得当天现喝，天热，喝不完明天就变质，而且这些鱼大家也根本吃不完，这些鱼就算找木盆养着，但氧气不够，活到明天都算不错，还是得这两天就给解决掉。
第62章
除了鱼跟奶, 还有鳝鱼、螺蛳跟一些河虾，这些都是食肆食客一天的菜，都还挺多，鱼跟鳝鱼和螺蛳都能养着先, 鱼今儿得吃一部分。
所以许沁玉把送来的奶全都做了奶馒头, 鱼也直接切块炖了, 她还做了个鱼肉羹，鱼肉剁成泥，加了鸡蛋跟一些五花肉泥跟她自己弄出来的绿豆淀粉, 再加入一点盐巴，最后把生姜胡葱段水分三次加入顺着一个方向使劲搅拌, 最后热水上锅蒸半刻钟便熟了。
这些东西他们这两日吃不完也放不住，外头灾民多，想要灾民快些病好，不仅要医治, 还得补充营养, 缺一不可，所以这些东西既然吃不完，不如这几日都做了，给城外的灾民和救治他们的郎中补充营养, 也能让灾民们快点好起来，去落下户籍, 源宝镇上的人也能早些回归正常生活，许记才能早日开门。
许沁玉在做的时候, 成哥儿、许风那四个小孩还有大妞都在旁边看着, 看得出来, 他们是愿意跟着许沁玉学厨艺的。功哥儿就不成, 他拘不住，不管是站还是坐那儿时间久了就跟身上有蚂蚁爬似的，而且他似乎的确没有厨艺的天分，就不勉强自己，觉得给四嫂跑腿干杂货就很快乐。
许沁玉炖鱼的时候还让功哥儿朝县衙跑了一趟，是给县太爷说声，她做了朝食，一会儿让衙役抬去镇外给灾民还有郎中送过去，又仔细交代功哥儿，一定要告诉县太爷，衙役也得覆着口鼻给灾民们分食打饭，让灾民们各自吃各自碗中的饭食，不许分给别人吃，不然病还会相互传染。
吃完的碗筷也得用水洗净后再用热水烫过，总是入口的东西一定要过热水和干净。
另外就是打完饭就在镇外把她的锅都给清洗，用开水烫锅再给她送回来。
县太爷本来还愁着镇外灾民的伙食如何是好，见到许小娘子愿意帮衬，自是感激不尽，让功哥儿给许沁玉带了声谢。
许沁玉刚做完朝食，衙役就上门了。
她自己留了些奶馒头和鱼肉羹和一盆炖鱼，剩余的都让衙役抬到驴车上给镇外送过去。
衙役闻见这些香味都直吞口水，心道那些灾民也是好福气，竟能吃到许小娘子亲自做的朝食，他们这些衙役平日都还是个把月才舍得来许记吃上一顿解解馋。
但衙役们也知这是许小娘子做给灾民的，都没敢吃，立刻给送去了镇外。
镇子口守着的士兵远远就闻见香味，回头去看，瞧见县衙的衙役赶着两辆驴车过来，驴车上放着几个大木盆和两个大铁锅。
等衙役赶着驴车到镇口，跟官兵说这是给镇外灾民的，官兵放了他们出去，还眼巴巴看着木盆和铁锅里的朝食。
衙役把炉车停在木棚下，又让那些灾民把碗放在几丈外的距离，不跟灾民们接触，把朝食给分了下去。
许沁玉这次做的奶馒头比平日食肆里卖的大，一个得有成年人的拳头的两个大，又不是那种一捏就软塌塌一口就能塞到嘴里，奶馒头吃起来一层层的很厚实，小孩一个就能吃饱，不过想着灾民们饿得久胃口大，许沁玉就让衙役给大人每人打上一碗炖的鱼块，再给三个奶馒头，小孩们都是一碗鱼肉羹加上两个奶馒头。