关灯
护眼
字体:

穿成流放罪妃后的发家生活_柔桡轻曼【完结+番外】(187)

  朱氏问道:“人可是到了?”

  祝太守还在想些别的事儿,闻言点头说,“到了,已经在后厨煮朝食。”

  朱氏心里头也跟着忐忑起来,“希望婆母这次可以吃一些。”

  婆母已经好几日未进食,她实在担心。

  祝太守过去老娘的床榻边,见到老娘紧闭双眼,眉头还是紧锁着的,老娘哪怕到了这时候,还担心着几十年前被拐走的长姐。

  他忍不住回想老娘年轻时候的容貌……

  ……

  许沁玉跟闻氏过去太守府的后厨,后厨还挺大。

  祝家也是有厨子的,祝太守不重口腹之欲,厨子手艺一般,连酒楼的帮厨都不如,祝老太夫人前些日子就不怎么喜欢吃他做的吃食,祝太守便请了城中厉害的厨子来府中做饭,老太夫人勉强吃些,到这几日,几乎是滴米未进。

  祝家的厨子是个胖胖的中年男子,天生一张笑脸,但这会儿紧锁着眉头,显然也是担心祝老太夫人。

  许沁玉问他,“前几日来给老太夫人做饭的厨子都做的什么朝食?”

  胖厨子想了想说,“朝食多是馄饨,肉羹,蛋羹,或者肉羹粥,大肉包和素菜包子,还有梗米粥和小米粥之类的。”

  “暮食呢?”许沁玉又问。

  胖厨子又给了回答,朝食还稍微清淡些,暮食基本都是山珍海味,都是些大肉,且太过油腻,老人家都已经这般,怕是没胃口吃这些的。

  许沁玉心里有了点数。

  她看厨房里虽然食材多,但都没准备好,她原想着煮点腊八粥给老太夫人喝,虽然还没到腊月,不过天儿才开始冷,喝点腊八粥最好不过,腊八粥需要的食材比较多,还得几种豆子,豆子需要事先浸泡,现在浸泡肯定是来不及的。

  做不了腊八粥,她打算做红糖阴米粥,她带了不少阴米来,正好可以用上。

  红糖阴米粥做起来非常简单方便。

  她问胖大厨要了些红枣枸杞,先把红枣跟枸杞洗净,红枣去核备用。

  红糖也事先熬煮成红糖汁。

  大锅清洗干净烧热后加入一点猪油,看着油温可以时加入阴米,把阴米翻炒到蓬松爆开。

  这样炒过的阴米加入适量清水,中火熬煮开后,加入红枣枸杞和红糖汁儿,再文火熬煮半刻钟就成了。

  红糖阴米粥吃起来口味清淡,淡淡的红糖味,配上红枣的软糯清甜,阴米再炒开后做出来的粥除了浓稠甜润,颗粒饱满,还会有一丝丝的嚼劲儿,滋味交错着,一口接一口根本停不下来。

  这个做着简单,也不用一个一个的小砂锅煲,直接大锅里就能煮出来,一次煮个几十碗的份量不成问题。

  这样一碗红糖阴米粥粥,份量比许记食府的一砂锅的生滚鱼片粥还要少些,都要卖上八文钱一碗,却是人人必点的朝食。

  许沁玉熬煮红糖阴米粥时,周大庆跟胖厨子闻见味后一直吞口水。

  胖厨子虽面上不显,心里却跟大多数人一样,见到许沁玉第一眼就觉得她实在太小了些,厨艺恐不够精湛,但事实胜于雄辩,这个粥的香味一出,他就知道自己错了,人家虽然年纪小,但厨艺恐怕也很厉害。

  毕竟他只闻见香味,没有亲自尝过味道,只能用‘恐怕也很厉害’来揣测小厨娘的厨艺。

  熬煮到一半时,连着照顾祝老太夫人的祝太守和朱氏都惊动了。

  朱氏喃喃说,“好香的味道。”

  比之前那些来府上煮吃食的厨子煮出来的饭吃都要香,闻着应该是甜食,很香甜的味道。

  祝太守都忍不住站了起来,跟妻子说了两句话,让她看着老娘,他过去后厨一趟。

  许沁玉煮了一大锅的红糖阴米粥,想着时辰还早,太守府的其他人肯定也都没吃,她跟闻氏都没吃,自然也得煮她们的份儿,索性煮多点大家一起吃。

  她煮红糖阴米粥,还让周大庆洗了些萝卜切成细细的丝儿。

  冬日里,萝卜白菜又成了最常见的蔬菜,几乎家家户户冬日里都少不了这两样。

  切好的萝卜丝加入盐巴腌渍一刻钟挤出水分,再加入鸡蛋面粉跟一些调料,她还在里头加了少许自己做的菌菇粉来提鲜,搅拌均匀后,摊成大小差不多的面饼,小火少油慢慢煎熟就成了。

  有了红糖阴米粥和萝卜丝鸡蛋饼就够了,也不用准备别的。

  不过许沁玉还是把自己带来的木桶腐乳装了两碟,还有腌的小菜也各自装了两碟,朝食就齐全了。

  她摊鸡蛋饼时,祝太守过来一趟,许沁玉还说,“大人,朝食已经准备的差不多,做了红糖阴米粥跟莱菔鸡蛋饼,这个莱菔鸡蛋饼已经煎了不少,可以先端过去给老太夫人吃,剩下的等我都做完,府中其他人也能一起吃。”

  祝太守想告诉小厨娘他娘还未醒,还在昏睡着。

  这几日,祝老太夫人昏睡时间比较多,他们也不敢随便把人吵醒,都是等人清醒些的时候才端吃食过去。

  他刚打算开口,外头有个丫鬟急匆匆过来,面上带着喜意,“大人,老太夫人醒了。”

  祝太守也只能先冲着小厨娘颔首下,离开厨房回去院子那边。

  走时,他的目光又忍不住扫了闻氏一眼。

  闻氏心里突突的,不明白太守大人怎得总是看她。

  许沁玉只能先继续煎萝卜丝鸡蛋饼。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 种田文 柔桡轻曼