暮食同样是二十多口人的量，许沁玉做起来也很省事儿，同红糖阴米粥一样，一大锅做就好。
最先做的是那种需要时间比较长，放一会儿也不影响味道的菜。
自然是腌笃鲜跟酸菜鱼。
后厨的厨具不少，许沁玉同时能看顾两三个锅。
腌笃鲜的食材都已经准备好。
咸肉也已经浸泡过，先冷水锅加入生姜葱段和花雕酒，新鲜五花肉焯水。
焯过水的五花肉切厚片，同样将咸肉跟火腿切厚片，放在砂锅中小火笃半个时辰。
冬笋切块焯水，跟百叶结一起倒入煮着肉片的砂锅中，连盐巴都不用加，咸肉跟火腿的咸味已经足够，其他调料更是无需加入，这道腌笃鲜突出的就是火腿跟咸肉的咸，还有其他食材的混合出来的鲜，吃得是食材本身的味道。加入冬笋跟百叶结后继续小火腌笃小半个时辰，最后撒上葱花就能出锅了。
整个太守府都弥漫着咸鲜的香味。
各式各样的香味传开，各院各房都眼巴巴的看着后厨的方向，期待着晚上的暮食。
他们平日虽不如其他有钱的乡绅富豪员外吃得山珍海味多，但吃喝也不缺，也偶尔会去城中的酒楼用些朝食暮食，可从来没有什么菜肴能让他们如此期待着。
好不容易等到暮食做好，由着丫鬟奴仆送去各房。
许沁玉又交代小丫鬟给祝老太夫人布菜时从酸菜鱼开始，然后是拔丝芋头，冬水芹炒香干，麻婆豆腐，最后是这道腌笃鲜，尝过这五道菜后，其他的菜老太夫人就能随便吃了。
这就是人生的五味，许沁玉也是想让许老太夫人放宽心，人生最后一段路程，回顾以往，酸甜苦辣咸，什么都经历过，她希望许老太夫人不带任何遗憾的离开。
小丫鬟把菜一道道端过去老太夫人的房里，祝太守跟朱氏也陪着一块用的暮食。
平日里太守家吃饭食不用丫鬟布菜，这次小丫鬟把许沁玉说得话语交代了一遍。
祝太守笑道：“那就按照小厨娘说的，你一道道夹给老太夫人尝尝。”
每一道菜，都让祝老太夫人觉得很好吃，特别是最后一道腌笃鲜，祝老太夫人巍颤颤说，“这，这道菜滋味最绝，咸，咸香四溢，文议你们也吃……”不仅如此，里面是大块的肉，咸肉和五花肉她尝得出来，另外种肉很咸香，也是猪肉，但具体怎么做的又跟前头两种肉很不同，肉炖得很软烂，她的牙口都嚼得动，还有里面的冬笋跟豆腐皮吸饱了汤汁，又鲜又香。
尝过最后这道腌笃鲜，祝老太夫人忽然就懂了小厨娘的用意。
从第一道菜的酸口开始，酸甜苦辣咸。
小厨娘这是让她尝过人生的五味，希望她没有遗憾。
祝老太夫人那双已经看不见的眼中慢慢有泪水滴落，没有找到女儿，她又岂能不带遗憾的离开。
祝太守见老娘落泪，心里头也跟着难受。
这五道菜，他也尝了出来。
这个小厨娘倒是很有心。
祝老太夫人哭过，倒也没再说什么，五十年了，已经到了一脚踏入棺材的地步，她的心中早就不抱期望了。
暮食的滋味很好，哪怕祝老太夫人心中感慨，依旧吃得很饱。
祝太守跟朱氏也是如此。
最让两人惊艳的就是那道腌笃鲜跟上汤菘菜。
上汤菘菜还是第一次吃到这样做的菘菜，汤应该是用鸡汤吊的汤底，一点鸡油都没有，被撇得干干净净，汤水澄亮，汤的味道鲜浓，菘菜的口感又是鲜嫩清甜，她吃了不少。
吃过暮食，祝老太夫人已经困乏的厉害，又昏睡了过去。
祝太守亲自去后厨同小厨娘道谢，给了五十两银的赏钱。
许沁玉接过道谢，也打算启程回源宝镇了。
祝太守离开后厨前又忍不住看了闻氏一眼，最后到底还是没有问出口。
他只是觉得闻氏的模样同三十来岁的老娘有两三分相似，但这么些年下来，见过同娘长得像的也有过那么几人，最后也并不是长姐。
何况眼前的闻氏才三十多，跟长姐的年纪对不上。
祝太守从闻氏面前走过，闻氏张了张口，想问却也没问出口来。
万一不是的话，她怕太守觉得她们贪慕虚荣，以后玉娘还想来饶州城开大酒楼的，她不想影响了太守对玉娘的看法。
最后周大庆赶着马车送二人回源宝镇。
一路上，闻氏都不说话，许沁玉看出闻氏魂不守舍，忍不住问道：“娘，你是不是有什么心事儿？”
这事儿没什么好瞒着的，闻氏一般有事也不会瞒着玉娘，都会同她商量过。
她把在太守府后厨听胖厨子说得关于太守被拐走的长姐的事情告诉玉娘，还说，“其实你外祖母也是被拐的，这事儿你们都是知道的，但你外祖母的右耳后同样有颗小痣，后腰也同样有块圆圆的红色胎记，年纪也差不多对上，所以我这心里头犹豫不定的。”
她也是怕最后如果娘不是太守的姐姐，娘跟祝老太夫人都会失望，特别是祝老太夫人，都已经这幅模样，要是给了希望又落空，真怕祝老太夫人直接受不住这个刺激去了，那就结了仇。
许沁玉那会儿在院子里处理食材，没听见胖厨子的话，现在听闻氏这么一说，她心里也突突的，她想了想道：“娘，这样，等回去后我们再问问外祖母，看看外祖母能不能想起点什么来，娘可跟太守府的厨子打听过太守老家？要是外祖母稍微能想起丁点什么都能分得出外祖母跟太守是否血亲关系。”