到九点多,村里人基本上都睡了,他们才开始烤鸭子。
东西备得齐,挂的铁钩也有,三只光溜溜的鸭子挂上去,半个多小时肉香浓。
五个人直勾勾盯着烤炉里,感觉等了很久,其实也没有太久,又半个多小时后,香得比不行的烤鸭出炉。
张彧直接拿刀子将一只鸭子切四半,手拿起来吃,肉进嘴里,确是好吃,能大口吃肉的生活就是美好。
作者有话说:
第70章 琢磨
除了叶昆,另外四人都没有吃过这样的烤鸭,都觉得很香,很好吃。
叶昆吃过,但吃得少,没有这样能吃个够,过瘾,他还是有点小遗憾:“没有甜面酱和薄饼,拿薄饼包着肉片,加点黄瓜条,不一样的口感和味道”,可惜这个时候还没有黄瓜。
贺知文说:“有这样吃就很不错,平时吃口肉多难”,也就张彧有能力弄到肉,不缺肉吃,平常人家一个月能买一次肉就很不错。
张建设:“叶大哥,烤鸭非常好吃”,林三丫点头,是非常好吃,叶知青真会吃。
张彧说:“等黄瓜能吃,我们再吃一次”,家里黄瓜和番茄、豆角,是早春就在暖棚里种下,天暖后,他把油布收起,里面的菜长得快,现在已经开花,过不了多久就能吃。
几个人听了,都很期待。
吃完三只烤鸭,五人漱口,心满意足去睡觉,次日清早,天刚有点亮色,张彧提着一个木水桶来到平时人少来的河段,装半桶水,脱下衣服下水抓鱼,抓起来的鱼放水桶里,等抓到六条鱼,穿上衣服,提着水桶回家。
从杂物房里提出小水缸到厨房后面,烤鸭炉过去一点,舀清水刷刷倒掉,把水桶里连鱼带水的倒进去,又去提半桶水倒进去。
练箭的张建设忍不住跟过来看:“三哥,你是怎么抓到的?”。
张彧说:“你学不会”,张建设忍不住耷下耳朵。
叶昆打着哈欠转过来:“起来得真早,你们在这里做什么?”,随即看到小水缸里的鱼,眼睛一亮,哎哟,一条大草鱼,他流着口水说:“张彧,你家不是有酸菜吗?晚上吃酸菜鱼吧”。
张彧说:“行啊,傍晚你来教我娘怎么做,叫贺知文一起来”,这个菜品,菜谱里好像没有,现在的菜式丰富,有机会就一个一个的试着吃。
他看叶昆一眼,叶昆脑子里菜谱挺多,那些人怎么随便将菜谱和这小子说。
叶昆立即说:“没问题!”,饭上又能来蹭饭,哈哈,想想看还有什么菜品能吸引他。
当天下午,张彧放学回村,回家路上,发现离自家不太远的空地上建起一个比较大的草棚,旁边一个在建中,应该就是蘑菇棚,速度还是比较快。
他没有过去问,直接回家,前脚进家门,后脚张清川就来找,张彧看他比年前削瘦很多的脸,冲一碗红糖水给他。
看是红糖水,张清川很不好意思说:“彧哥,白水就可以”。
张彧坐下说:“没事,喝吧”。
张清川喝了水说:“彧哥,我想请你帮个忙,我想养兔子,可是在山里设的陷阱没掉进兔子,兔子洞也熏不到了,深山我和我哥又不敢去,想请你帮我抓到一公一母的兔子,等兔子下崽子,养到一样的大只,我再还你”。
去年年前那么多人上山,外围的小东西几乎抓光,当然熏不到,张彧问他:“你是怎么想到养兔子的?”,以前富户养兔子是养着玩的。
张清川说:“从我家拿粮食换钱给我大哥娶大嫂,我就琢磨着怎么能挣到钱,想来想去,想不到什么好法子,就去公社书店翻书,看到一本畜牧养殖,养牛养羊什么的都不合适,觉得养兔子比较简单,我就想试试”。
大队里要种蘑菇,就算种成功,张清川觉得挣的钱也不会太多,分到也没多少,还是肉比较值钱。
张彧不禁问他:“兔子好养?”,看不出来,这小子脑子挺灵活,平时看张建辉最灵活。
张清川笑笑说:“看书里写得好养,喂青草就可以,我和我大哥二哥捡石头垒个兔圈,兔子会打洞,地面也铺石头”。
张彧看他削瘦腊黄的脸,想了想说:“听你这么说,是很容易,不如这样,你和你两个哥哥也帮我捡石头,帮在我后院垒个兔圈。
我悄悄给你们六斤玉米面,你回去问问你哥哥们,愿不愿意做,至于兔子,后天星期天,后天傍晚你来我家”。
等张彧说完,张清川马上说:“彧哥,不用回去问,我答应帮你垒兔圈,你想整多大?”。
从鸡圈侧过来有块地方,下面全是小碎石,没有种东西,张彧说:“约一米半深,三米长,挨着围墙”。
那就少一面墙不用捡石头不用砌,轻省很多,张清川说:“好”。
张彧想了想又和他说:“虽然明面上没规定能养多少只兔子,你最好私下去和华明伯说一下,让他心里有底”。
张清川听着不太懂,但还是说:“我回去问问我爹”。
“行”。
傍晚,叶昆和贺知文过来,叶昆去厨房,张彧和贺知文坐在院子里聊天,知道集体种蘑菇的是张姓和赵姓,王姓那边,王会计是把基料发给各户,让他们自己在家种。
同时也知道大队长任贺知文为技术员,指导社员种蘑菇,张彧听了和贺知文说:“有人为难你,就来和我说,我去帮你教训”。