姜棠先回下人房收拾药材，安阳郡主送来的药材不少，燕国公府也是。姜棠当时用了一小部分，还剩一大半。
人参燕国公府送了两支，安阳送了一支，还有许多她认都不认得的药材。
姜棠留了支人参，这是救命用的，留一支应急用。
剩下的，姜棠全带宴几堂去了。
怀兮抱着药材去府医那儿，姜棠就安心等着。
大约过了半个时辰，府医把这些药材的价钱算清楚，总共一百六十三两银子，两支人参价高，加起来就一百二十两银子，其余的药材都是上乘的，给的价钱也不低。
每样药材的价钱都列了单子，陆锦瑶把单子给姜棠，“看看，若是愿意，就跟怀兮去拿银子吧。”
其他的东西陆锦瑶没法换，像各种首饰，总不能给姜棠的东西自己再花钱买回来吧。
药材一样一样写的清楚，姜棠看没什么问题就跟着怀兮去拿银子，这回全都是银票。
怀兮并不清楚陆锦瑶这么做是为了什么，宴几堂的库房里药材还不少呢，府上又没人生病，买药材做什么。
但姜棠隐隐能感觉出来，陆锦瑶在帮她赎身。
药材再珍贵，那也不是太医院的药，陆锦瑶自己不可能没有，没必要费这些心思从她这儿拿。
说不感激是假的，若是以后出府了，她能帮得上，绝不含糊。
怀兮不放心，又嘱咐了两句，“这回钱可不少，你还是存银庄去吧，不说别的，每个月还能拿点利息。”
姜棠知道怀兮是好意，但她的钱马上就花出去了，存别处不放心，再说她隔段时间就数一次，不会乱花的。
“怀兮姐姐，我肯定不乱花，你就放心吧。”姜棠冲怀兮不好意思地笑了笑，“这钱我还有用处，就不请大家吃好吃的了。”
怀兮脸上笑容有些无奈，“谁都有钱，想吃什么自己买就是。”
本来就不是应当的，再说，自从姜棠进了小厨房，后来又去大厨房，带回来的吃的还少吗。
以前赵大娘一个人在小厨房的时候，除了逢年过节，她们几乎不吃肉的。
指着主子们剩的菜，根本没指望。
姜棠来了之后，隔三岔五就能吃一顿。
还有宴席剩的菜和边角料，姜棠哪次不是带回来，那些也没要过银子呀。
投桃报李，这是所有人都明白的道理。
怀兮觉得宴几堂好就好在丫鬟们不掐尖，自己做自己的事，想的都是吃喝玩乐，比别的院子强太多了。
姜棠笑了笑，刚要说话，又听怀兮道：“若是遇见难事，就和我们说，我们帮不了的，还有大娘子呢。”
姜棠道：“我知道。”
只是陆锦瑶已经帮了很多了，赎身是她自己的事，应该自己来。
姜棠也不想出去之后还背一身的债，等这月月假，她出去看看宅子，了解一下行情。
拿了银票，怀兮记上账，这就没别的事了。
姜棠道：“新铺子那边已经装的差不多了，大娘子一直没去看，这两日可以过去，然后选个好日子开业。点心师傅那边都能上手了，新掌柜从锦棠居调过去了一个，帮工调去了两个，城南那边新请的人。”
除了点心师傅，掌柜帮工两间铺子都是一半新人一半旧人。
也有提点之意。
铺子不可能只有一家，若是做的好，以后能去新铺子当掌柜。
新请的掌柜自然没有老人上手快，去新铺子了自然是他们说话顶用。
怀兮没管这些事，半个多月，姜棠就全给办妥了。
怀兮：“行，我告诉大娘子，新铺子开业后大娘子应该要回平阳侯府住上几日，赶中秋回来。”
姜棠：“也不知道带谁去。”
怀兮也不知道，宴几堂肯定得留人，带谁去，全凭陆锦瑶的心意。
这正赶上收秋，还得让几个人去庄子盯着呢。
姜棠拿了银子就回小厨房了，这阵子她总去新铺子，宴几堂的饭食都是赵大娘来的。
小厨房干活就是这个好处，除了早中晚饭点，其余时间都很清闲。
从前赵大娘都是坐着打盹，现在她也研究研究菜式，有的好吃有的不好吃，吃不完的给丫鬟们一分，日子很是充实。
姜棠看桶里有鱼，便道：“中午吃馄饨吧，大娘炖锅骨汤，留着煮馄饨吃。”
赵大娘：“行啊，大娘子有好几日没吃馄饨了，估计也想了。”
姜棠道：“弄三种馅儿，猪肉鱼肉和菌菇馅儿的，菌菇馅儿的我来调，另外两个大娘来吧。”
包馄饨赵大娘熟，她现在包的又大又好看，跟小元宝似的。
只不过姜棠没和面，而是挑了块瘦猪肉，又拎了条六七斤重的鱼上来，片下精薄的肉片，一片一片沾过玉米粉叠起来，然后用擀面杖一下一下地锤。
赵大娘眼睁睁地看着肉片越来越薄越来越宽，最后成了馄饨皮的大小。
肉做皮，肉做馅儿，这馄饨再难吃能难吃到哪儿去。
可真是啥法子都能想出来。
赵大娘在心里啧啧两声，然后烧火去炖汤，然后跟着姜棠一块儿调馅包馄饨。
再来两三道小菜，中午饭就够了。
姜棠包了二十个馄饨，洗了手出去看看，顾湘珺有时过来用午饭，今儿要过来的话，得准备两人份的。