陆锦瑶也不知是什么，估计是新鲜吃的，才这么急着送过来。
她把匣子接过来，甫一打开，就闻到一股甜香。
陈氏瞥了一眼，竟然是月饼。
和五香居的点心匣子有点像，里面六个孔，每个孔上放着一块月饼，下头还铺了层油纸。
月饼皮看着十分油润，颜色金黄，上头印着四个字，蛋黄莲蓉。
陆锦瑶看了两眼，道：“不是侯府寄来的，而是姜棠。这个呀，一看就是她做的。”
还有封信，也是姜棠写的。
上面写了前两日下雨，秋收耽误了两天，然后月饼是蛋黄莲蓉馅儿的，托五公子身边的春台送过来，并未经过他手。
只写了这些，并没有别的。
陈氏奇道：“蛋黄莲蓉是什么馅儿？”
五香居的月饼馅儿多，五仁、枣泥、豆沙、凤梨……吃着也好吃。
一旁陆锦月眼睛紧巴巴地盯着匣子，就差把想吃写到脸上。
陆锦瑶摸摸她的脑袋，“先去洗手，月云，找盘子来，把月饼切开。”
月云按吩咐去切月饼，这一切开才觉得不妙。
因为一切开，就有鸭蛋黄的油流出来了。
而且，月云并不知道里面什么样，还以为就是普通的月饼，但里面有两个蛋黄。
这样一切，蛋黄也不在一块，有的大有的小，显得十分的不好看。
无奈之下，月云只能重新切了一块，这块等没人的时候再给陆锦瑶端过去。
摆上银叉子和解腻的果茶，怀兮把月饼端了上去。
陆锦月眯着眼睛道：“还是阿姐回来好，有许多好吃的，好多都是我没吃过的。”
陆锦月年纪小，还嘴馋呢，先吃了小块，一入口她神情就愣住了。
陈氏没以为不好吃，姜棠做的点心都拿去卖了，不可能不好吃，再说拿到这儿来，肯定试过，只是这得好吃成什么样。
陆锦月贪吃却不护食，把自己的月饼吃完，就不吃了，“母亲阿姐也吃呀，我还从没吃过这样的月饼呢。”
外面的油皮一点也不干，吃着是香甜绵软的感觉，不比五香居的月饼差。里面的莲蓉馅儿甜而不腻，还有些许的颗粒感，最好吃的就是油润的咸蛋黄了，陆锦月自己吃，能全给吃了。
陈氏也尝了，几口便吃完了，她没陆锦月那般咋呼，只是道：“味道是不错，和一般的月饼不同。”
她知道滇南那边也有咸味的月饼，但本地吃的还是甜口的居多。
这个蛋黄莲蓉的也是甜的，但里面咸蛋黄恰到好处。
陆锦瑶把月饼吃完，“母亲有所不知，这蛋黄馅儿的姜棠已经做过一次了，包的是咸粽子，味道也不错。”
只不过这样的月饼陆锦瑶是头一次吃，她喜欢这种味道，一共六块，陆锦瑶让月云把剩下的几块送去各院尝尝。
等送走陈氏和陆锦月，她一个人坐着想事情。
没人不想赚钱的。
这月饼别处没有，锦棠居现在也有自己的老顾客，咸蛋黄好说，莲蓉馅若不是上头写着，陆锦瑶也吃不出来。
只不过姜棠在庄子，早知道就让月云去庄子了。
今天都初十了，离中秋不过五天，去哪儿打盒子找材料。
还得让点心师傅现学。
但月饼只卖中秋这几天，一家是只吃一两块，可送礼的，兴许比别的东西卖几个月赚的还多。
陆锦瑶吩咐道：“月云，你去城北的庄子，把姜棠接回来，让半夏过去替她。白薇，你收拾东西，咱们准备回去。”
从平阳侯侯府不好办事，毕竟是娘家。
陆锦瑶和陈氏辞行，说过两日再过来。
陈氏哪儿知道还能不能过来，嘴上把人训斥了一番，还是吩咐人把陆锦瑶送了回去。
八月初十，天气晴朗，秋收已经接近尾声。
姜棠临走的时候把庄子里的咸鸭蛋和干莲子全收了，静墨留在庄子里，姜棠道：“别忘了火腿腊肠田螺，还有刘家娘子她们腌的菜。”
静墨道：“知道了，肯定不会忘。”
月云这边来得突然，姜棠没机会去隔壁庄子。
“春台那儿你帮我把这一两银子给他，也没做过几次饭。”姜棠只收一半银子就好了，给了春台银子，顾见山就知道她回侯府了。
幸好昨天把月饼给顾见山了。
第61章 当丫鬟的第六十一天
匣子和模具是姜棠找庄子里的人做的, 庄子有木匠，匣子一个五十文钱，模具十文钱一个。
做月饼要和油皮, 还得做里面的内陷儿。
庄子里腌的咸鸭蛋又大又润，姜棠最开始只往里头放一个蛋黄, 也是怕做坏了浪费食材。
果不其然烤坏了两锅，要么就是火太大, 下面烤糊了，要么就是上面着色不均匀。
姜棠以前用的都是烤箱，炉子掌握不好火候, 等到第三锅就像模像样了。
这两锅，她和静墨一人一半分了, 味道还好，就是卖相不行。
一锅六块，后头烤的就颜色金黄, 外皮油润。
烤了四锅, 除了给顾见山陆锦瑶的，姜棠分给静墨两块, 其余的用油纸包上, 给正院南香南雪一人两块。
剩下带回去和陆英她们分着吃。
烤月饼的模具姜棠一块儿带走了，回去还得继续用。