抬笔间想问问顾见山过得好不好，吃得如何睡得如何，汤块好不好吃，可想了想还是算了。
顾见山又不是孩子，这么大人了还照顾不好自己吗。
姜棠写了两行字，这才把信收起来，又练了一篇大字，写完之后吹灯睡下。
次日雪还没停，姜棠醒的时候外面灰蒙蒙一片。
点金乌金团在床边，一听有敲门声激灵一下就醒了，竖着耳朵冲着门口吠了几声。
姜棠穿好衣裳，走到大门前隔着门问了句谁呀。
门在春台压着声音道：“是小的，今儿雪大，肉送到姑娘新铺子去了，姑娘不用去肉摊了。”
下雪不用太多猪肉，只要羊肉和猪里脊，还有菜。
姜棠把门打开，“还有别的事吗。”
春台怕声音大了影响姜棠的名声，“还有……小山寄信过来了，我给姑娘送过来。”
春台塞过来一封信，黄皮的信封，看着十分厚实。
姜棠快速把信接过来，“劳烦等一会儿。”
姜棠回屋把没写完的信装好，用腊封上，然后拿给春台。
春台还以为姜棠要给他热水和吃的呢，原来是信啊，他还只能把信收好，省着被雪花把信封打湿了。
姜棠问：“这信何时送走，能不能给那边寄东西？”
春台：“能不能小的也不知，得看小山在信上怎么说。”
公子说能能，不行那就是不行了。
姜棠：“那好吧，你再等会儿。”
姜棠又回屋从炉子里拿了个温着的烤地瓜，还有一块牛肉饼，“这个你拿着暖手，但不是特别热。雪天路滑，慢点走。路上别吃，省着呛风。”
春台不好意思地笑了笑，“那小的走了啊。”
他其实挺希望姜棠当未来宴回堂的女主人的，姜棠没因为公子的心意就变得和从前不一样了。
长房的大娘子就变了很多。
不管是赎身前还是赎身后，感觉姜棠还是她。
哪怕现在赚了银子，也一如从前。
姜棠却没想这么多，回屋之后就立刻把信拆开，连炉子都没顾得点。
顾见山上个月月中走的，这个月月信寄回来了，已经过了一个月了。
估计是到了军营之后就写信了，信的第一句是姜姑娘，展信佳。
和姜棠第一句写的差不多，只是开头名字不一样。
姜棠写的是顾公子。
顾见山匆匆写完，又匆匆寄走，字迹和以前的歪歪扭扭的不一样，字如松如柏，行云流水。
看来手是真好了，以前的字条，是用左手写的，
信里废话占了大半，他说西北有多冷，山有多高，说雪有多大，说姜棠没见过这里的风景，其实别有一番滋味。
最后寥寥几句说汤块很好吃，如果能弄来大量的牛，他会请示徐将军，把汤块也作为军饷。
看完信，姜棠这回没烧了，顾见山觉得汤块有用就好。
她或许能做些别的吃食，给顾见山寄过去。
信里，顾见山没提馄饨和饺子，这些算是速冻食品。
也不知道他吃了没吃。
信里也没说什么时候回来，姜棠写信的时候没问，该回来的时候肯定回来了。
虽然不知道能不能寄东西，姜棠还是准备了一些。
火锅店卖的汤块，说实话牛油火锅底料是最适合往外带的，因为天热了也不会化。
别的就是干粮和吃食。
交给春台之后姜棠才去铺子，这一耽误两天又过去了。
雪停了，姜氏火锅店门口的雪却没化。
晨起，一个客人都没有。
刘大郎正在写东西，姜棠看了眼，上头写的是姜氏火锅店，开业吃饭送萝卜。
下头写着火锅店的位置。
刘大郎字还不错，见姜棠看不自在地挠了挠头，“下雪天，都没人出门，就附近的人知道有这么个铺子，我去城东城北看看。”
刘大郎拿的不是死工钱，有底薪一个月五钱银子，但还有提成，是带一个客人给两文钱。
他一天能带十多个过来，但觉得按人头算不合适，自己跟掌柜的提，带一桌给两文钱。
一天下来，能多赚个七八文。
姜棠赞赏道：“你这主意不错，但别用米糊糊人墙上。”
发广告可以，贴小广告不行。
刘大郎：“好好，不往墙上贴。”
不然又得惹上护城军。
姜棠看了看这两天的账，开业那天来了十八桌，流水二十七两，昨天流水三十二两。
抛去成本，利润有三十五两。
到底是受天气影响。
老顾客还能冒着雪赶过来，离得远的谁知道这儿有个火锅店。
还不错。
两天她能拿二十四两，留一部分做周转，下个月就能分红了。
姜棠心里高兴，毕竟这是她开的第一间铺子，无论赚多赚少都是赚的。
两天的利润，能把房租赚回来。
姜棠把账本合上，“晚上大家别急着回去，也吃一顿火锅，忙活半天，自己人还没吃上呢。”
这火锅店一开到了十一月底，每天都有三四十两银子的流水。
相比于其他铺子，生意算是很不错的。
月初的时候，姜棠拿着账本和分红去永宁侯府。