可做生意本来就是冒险，开锦棠居和火锅店之前也没想过会这么赚钱。
书院胜在客源稳定，只要有松山书院的名头，小吃街就不会倒，但也得顾忌着书院里的饭堂，打点的银子肯定少不了。
虽然不知道陆锦瑶会不会投钱，但姜棠还是写了份文书。上面写了小吃街建好大概需要多少银子，打算弄多少个摊位，以及预计多少年能回本，回本的几率有多少。
一个月天气不好的时候有六七日，每日每个摊位赚一两银子，一个月就是六七两，摊位每月租金二三两甚至更高，二三十个摊位就是六七十两，一年多的时间就能靠租金回本。
但也可能一个摊位都租不出去，直接砸在手里。这会儿又没有学区房一说，若是做不了生意，那块地真的一点用都没有。
姜棠算着，回本的几率不足五成，但若是回本，这边生意影响着，日后去别处开小吃摊也是极其容易的，是个非常不错的踏板。
而且，这个租金比盛京城铺子的租金便宜多了。
文书写好后，姜棠没急着给陆锦瑶送去，而是问了问火锅店，近来有没有什么事。
陈掌柜沉吟片刻后说许久没见钱大人了。
陈掌柜有留意着朝廷官员，来这儿吃的人不少，但钱松明自那日后更是一回都没来过。
姜棠低下头，心里有数了，“以后不必盯着，就算来了也当寻常客人接待。”
陈掌柜哎了一声，心里觉得有些可惜，大理寺寺卿，多硬的靠山，但姜棠都这么说了，他自然不能添乱。
姜棠看了看火锅店的账本，大体上没问题，小事她睁一只眼闭一只眼也就过去了，在火锅店做活，一点油水都不给捞也不行。
火锅店姜棠让凝珠盯着，莞城那边一个月送一次账本，盛京的风波并未殃及莞城。
那边生意很好，和杜家合伙的生意也不错，莞城算是姜棠入账的主要来源之一。
在火锅店待到中午，吃了一份凤爪鸡翅煲，姜棠又去书院门口，想要说服摊贩租铺子，这会儿签订文书前半年的租金能便宜一半。
奈何摊贩没一个答应的，都说这是小本生意，赚不了多少钱，姜棠只能失望而归。
但建小吃街的文书姜棠还是给陆锦瑶送去了，不仅如此，还给安阳郡主送了一份。
至于两人会不会入股，姜棠也不知道，就算答应了，也是有情分在里面的。
四月初三，陆锦瑶那边便给了答复，说是投二百两，要二成股份。
安阳那边，姜棠差人去问的，说投一百两银子，按银子占比算，只能占一成股份。
安阳也不是全看情分，她看重的仍然是锦棠居和火锅店的生意。
既然决定做，姜棠就去买地了，书院门口的地并不便宜，那么一小块，也就一亩，就要八百多两银子，还有后续建摊位，也得花钱，姜棠直接交给了凝悦去办了。
凝悦以前没做过这个，但凡事都有第一次，姜棠吩咐的事她不想拒绝，若是她拒绝，肯定没有下次特，就硬着头皮上了。
而左右的摊贩听到消息后对此嗤之以鼻，大概觉得自己无论如何都不会去租这里的摊位，认定这是赔本的买卖。
小吃街动工前姜棠还让王氏她们帮着宣传宣传，就算在这边卖吃食干净，不管什么天气都来。
姜棠也不敢打包票说一定赚钱，只等小吃街建成后再说。
盖小吃街需要打地基，差不多半个多月就能建好，建好之后还得装潢，怎么也得等到五月份才能用上了。
姜棠心里有些担心，眼看着钱如流水一样花出去，夜里觉都睡不好了。
初六这天，姜棠收到了顾见山的回信，说过个五六日就能回来，但寄信的日子是三月下旬，那会儿顾见山应该还没收到她写的信，应是皇帝急诏，顾见山则是算着信到家的日子。
这是姜棠头一回知道顾见山什么时候回来，便也像郑氏的那样，让门房的小厮去城门守着，然后又一件事一件事吩咐下去，准备家宴、打扫院子，好为顾见山接风洗尘。
姜棠希望顾见山知道他不在时，府上处处都是好好的。
但姜棠也没把心思全放顾见山身上，小吃街占用她很大一部分精力。
就连半夜，姜棠都在心里一笔一笔地算账，算着算着，就听见外头有点动静，她便坐了起来。
顾见山不在的时候，丫鬟就在耳房守夜，院子里有点金乌金在，但狗没叫，丫鬟们也没说话。
姜棠还以为是顾见山夜里回来了，可很快就没动静了，估计是风吹树叶。
刚要躺下，就听门被敲了敲。
知道顾见山要回来，姜棠就留门了，反正各门都有人守着，通向内院的路也有小厮看着，就连正院也有婆子看门，自己家，她是不怕的。
姜棠眼睛亮了亮，这肯定是顾见山，她没说话，等着外面的人先说。
顾见山赶夜路回来的，门房开门后就直接回了正院，点金乌金如今见他也不咬了，还能伸着脑袋给摸。
顾见山摸了两把，想进屋又怕吓到姜棠，跟丫鬟说不必守夜了，就过来敲了敲门，“我回来了，可睡下了？”
也不知道姜棠睡没睡下，顾见山就出声询问，若是没人应他今晚先睡书房。
自己家，顾见山只想从正门进，不想翻窗户。