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家欢_风玖蓝【完结】(166)

  “那倒是,都住这儿来了,搬来做点心也方便。”杨氏看看院子,“幸好还摆得下,有个院子还是好的,能放不少东西呢。”

  之前虽然分家,可院子是公用的。要做些家务活,总会跟那几个人碰上,如今虽然地方也小。可胜在清净,自己想做什么就做什么。

  几人拾掇一番,也累了,很早就睡下歇息。

  第二日,顾明瑞花钱雇了辆大平板车。把他的婚床和石炉都给搬了回来,至于原先姐妹俩和顾明益的床,也有些时日,早就老旧了,便去家具铺买了两张新的。

  杨氏一边铺棉絮床单,一边问顾明瑞。“你回去搬东西,你爷爷,奶说啥了没?”

  “爷爷不在。奶没说,我看她还挺高兴的。”顾明瑞记得徐氏还笑眯眯的叫他小心点呢,一点没有反对的意思,也是奇了怪了。

  杨氏皱了皱眉,也有些想不通。

  不过徐氏没有搅和这件事。总是好的,便也抛在脑后了。

  顾春芽继续做她的月饼。中秋过后,生意慢慢就淡了下来,她人也懒了,有时候索性一天都不干事,跑去街上逛一天,还是一个人去,大家伙儿也不知道她再做什么,只看她赚钱劳累,当是玩乐,便不说她。

  到月末一结算,才发现一共只赚了十二两银子,扣去买石炉的钱,还亏了八两。

  杨氏就有些心急,“哎,还不如先把那二十两还给卫大夫呢,这下怎么办才好?以后也没人买月饼了,得等到明年,这……”

  “娘,月饼归月饼,头一年做,能赚到这些不错了,等明年呢,别人一早就晓得咱们的月饼,肯定会卖得更好。”顾春芽笑道,“所以啊,买这石炉不亏,能一直用的,再说,也不是只能做月饼,别的也能做,咱改卖其他的。”

  几个人都好奇的问起来。

  “你师父还教你做啥了啊?”

  “别的能做什么呀,要不就还卖你之前做的那些点心。”

  “或者把饼皮换了,我看那些馅儿都不错,改成别的糕也能卖罢?”

  “……”

  他们七嘴八舌,你一言我一语。

  顾春芽道,“卖烧饼罢!”

  屋子里顿时安静了下来。

  “卖烧饼?”顾应全头一个道,“你是要卖什么烧饼?要说烧饼,咱镇上林家的烧饼铺生意最好,那饼又酥又脆,好几层呢,每天不晓得要卖掉多少,你要做烧饼,这个,这个……”他还想说会不会很难抢得来生意,可又怕打击到女儿,便说得吞吞吐吐。

  顾明瑞就直截了当,“恐怕做烧饼不太好卖。”

  其实顾春芽有自己的考量,先前做月饼要不是为了迎合佳节,还真有些不太想做,实在是麻烦,又要做饼皮又要包馅儿,还得烘烤,比包子可麻烦多了,价钱还不能卖的太高,除了海鲜的。

  可烧饼就不一样了,不用调馅儿,做起来也简单,要是当早餐卖的话,可以供应很多,生意好,上千个都不难。

  “我觉得我会比林家的做得好吃。”她当然早就买了林家铺子的烧饼尝过了,以她专业的角度来看,确实不错,可要改进的地方也不少。

  听她大话一出,众人也不反驳,只等着看看她到底能做出什么好吃的烧饼来。

  顾春芽袖子一挽,这就开始了。

  她要做的烧饼叫麻酱烧饼,是颇为有名的传统烧饼之一,每日早上再配一碗豆腐脑,能让人吃得心满意足。

  他们都围上来看。

  顾明瑞问,“这是什么东西?”

  “芝麻酱,要做麻酱的。”顾春芽把芝麻酱,香油,盐,少许花椒粉搅拌在一起。

  他们头一回听说做烧饼还要涂什么麻酱,更是觉得新奇了。

  其实做这烧饼,揉面的工序都不难,只要注意卷面的时候一定要拉薄,多卷几层,因为只有这样,烤出来的烧饼才有层次感。才好吃。

  “瞧着倒是容易得很。”顾明瑞到底有经验了,上去也跟着一起做,“要是这个成的话,还真方便,比包子还好做呢。”

  有些吃食不过在一个创意,看着不知其解,其实并没有多少技术含量。

  两人做好后,把圆饼一个个摊好。

  顾明瑞又见顾春芽拿了一个小坛出来,一打开盖子,香喷喷的。就问,“这又是啥东西啊?“

  “是蜂蜜!”方茹道,“我在外婆家吃过呢。他们那儿有好多养蜂的人,不过这可贵罢?”

  “还好,这一坛一两银子,足够咱们用几个月的了。”顾春芽把蜂蜜取了一小勺调成蜂蜜水。

  这儿的蜂蜜可不比她那时候的,纯正的多了。一勺都可以冲的味道很浓。

  她把蜂蜜水拿刷子刷在面饼上,再把面饼颠倒过来往下一压,上头就沾满了白芝麻了。

  送去石炉后,大家伙儿都很耐心的等着。

  “要是卖烧饼的话,冷了可不好吃,不能再去中心街了。”顾应全道。“可咱也没有铺子呀。”

  “就在外头街上摆摊好了,离家里近,卖完一批。就来取。”顾春芽这个也想好了,唐达这地方是在双庙街,双庙街的铺子摊子也是不少的,他们就摆在这附近,很方便。比去中心街可方便多了。


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