顾春芽叹口气，好罢，还是得由她来出头!
“周记包子的馅儿好吃!”她大声道，“比咱们的鲜，嫩，花样也多，姐跟弟弟都爱吃呢，难怪卖得好。”
一时间，屋里人的脸色都很难看，顾明瑞甚至放下了手里的擀面棍。
杨氏忙去拉顾春芽，“你这孩子，咋老是周记周记的……快回去罢，这儿正忙着呢，冬儿，把包子也带走，等你们饿了再吃。”
顾春芽没走，笑起来，“娘，我还没说完呢，周记的馅儿是好，可是咱们也能做出来，爹，哥哥，你们说是不是?”
顾应全愣住了。
其实周记没开张多久，也就四个月，可这四个月，却让他们铺子的生意沉入了谷底，他不是没有想过对策，可就是拉不回生意。
见顾应全没啥信心，顾春芽道，“咱们家这么多人呢，就不能想出好的法子?刚才姐说了，他们肉里的葱姜少，可还是鲜呢，咋回事?哥你也想想。”
顾明瑞道，“我咋个知道!”
“不知道才要想啊，难道哥哥不想别人都来买咱家的包子?”对于性子跟牛一样的人，还是要以柔克刚，她笑道，“哥哥那么厉害，一定会有办法的!”
顾明瑞这下不反抗了，还把不满发泄了出来，“准是咱们的肉不好，我说过好多次了，不能让二叔去采办，可爹就是不听!”
原来还有这个原因，顾春芽惊讶道，“咋的，二叔还能买不好的肉给咱们做包子?”
顾应全忙道，“胡说，一家人，你二叔岂会做这种事!”
“怎么不会?上回要不是他买的肉不好，别人能吃坏肚子?就是那次，来咱们家买肉包子的人就少了，后来周记一开，更是……”顾明瑞怒气冲冲的道，“要不是爹这几年的好名声在，咱们铺子只怕都要关门了也不一定，难道不是二叔害的?”
居然还让人吃坏过肚子，那肯定是肉不好啊，顾春芽无奈的看着顾应全，就这样了，他还能替顾应奇说好话吗?
“你二叔已经认错了，那会儿是被人骗才买了不好的肉，你咋还咬着不放呢?你爷爷都说不关你二叔的事了，再说，那卖坏猪肉的人不是都被抓了么，咋跟你二叔还能有关系?”顾应全道，“你这孩子，气量就是小，老久远的事都记着!”
顾明瑞气急了，却不好真的去骂他老爹，只“啪”的把擀面棍子扔在地上，“我不管了，反正铺子赚不赚钱也没咱的份，就关门好了!”
这气氛是冷到了极点，顾春芽不能让他们继续歪楼，她本来可是要让他们想办法把馅儿的水准提升上来，而不是来煽动吵架的。
“明瑞，你咋能这样跟你爹说话?”杨氏已经在责备顾明瑞了，作为妻子，儿子对相公言语冲撞，她觉得是自己没有教好，“你二叔的事儿早就过去了，你还提了了干什么，还不跟你爹道个歉!”
顾明瑞虎着脸不吭声，他觉得自己一点儿没错。
顾春芽弯腰把地上的擀面杖捡起来，拿抹布擦干净了放在顾明瑞手边，笑着道，“二叔的错，你倒跟爹吵起来了，这买肉的活儿难道是爹指定的不成?我猜肯定是奶叫的，那又关爹啥事啊?”
她这话说到点子上了，顾明瑞脸皮松动了些。
“是啊，跟爹嚷嚷啥，二叔买不买肉，爹还能管得了?”顾冬儿也帮顾应全，到底是父亲，就算心里有不同的意见，也不能这么不给父亲面子的。
顾明瑞这会儿也有些后悔了，但嘴还是硬，“是奶叫的，可爹也能说上两句话不是?”
“说了你奶会听?”杨氏道，“你奶的性子你不晓得?要真有证据，自个儿去跟你奶说，怪在你爹身上干啥，倒是不记得你小时候皮疯了，摔伤了腿，你爹背着你跑了多少路才找的人治好了!”
顾明瑞暗暗叹口气，父亲就是太软弱了点，可对他们几个孩子是好的没话说，他终于轻声道，“爹，是我的不是。”
听到儿子道歉，顾应全的气也没了，他本来就良善，容易包容人。
顾春芽见状笑道，“咱们别提那事了，爹，我刚才说的，您看行不行?反正也没啥事儿，弄点馅儿试试呗。”
“咋弄?”顾应全道，“馅儿倒是多。”
顾春芽凑过去瞧瞧肉馅，果然干巴巴的，便道，“我看放点儿油水比较好，周记的馅儿可水润呢。”
顾应全愣了愣，“放油水?里头有肥肉呢，还不够油的?”
“但他们的吃起来就是不一样啊。”顾春芽道，“就试试么，要是不行，咱再想法子，可不能老让周记压在咱们的头上!”
顾应全看看小女儿，她跃跃欲试，满是干劲，也就给她带动了几分，“那好罢，咱就试试!”
第024章 强者的权利
更新时间2013-6-8 18:06:08 字数：2525
其实包子的肉馅是讲究不干也不硬，适中最好。
他们家的肉馅就太硬了些，吃上去不滋润，顾春芽早就发现了，顾应全调制那些馅儿的时候从来不加油水，才导致了这种问题。
就这一点上，显然周记是知道的，而且他们还很细致，多用葱姜水，不像顾应全，为了去除肉的腥味，咬一口馅儿就得吃到半口的葱姜，那水准就大大降低了。