“好了，都别气了，反正你们知道娘好好的，咱们做好吃的，馋死他们！”林小红拉着仨崽崽开始做饭。
半个肝肯定是不够的，再呛个土豆丝吧。
林小红往锅里放了两片老姜。
肝是营养丰富，但也腥气，得回买了老姜。
“中火就行啊。”林小红交代完就去切土豆丝了。
呛土豆丝的丝必须细，就很考验刀工。
她刀工真心一般，前世切丝多用擦板（工具），现在不是没有么，只能硬着头皮上了。
慢慢切就是了，反正煮肝的时间短不了。
“艾玛，终于切完了，半个月内我是不会再做这个菜了，真费腰！”林小红直起腰，自己捶捶。
“娘，我给你捶！”李小河捏着小拳头给捶腰。
很是有模有样。
“老儿子真孝顺！”林小红赶紧喊停，“行了行了，娘已经好多了。我去看看肝好了没，大江，蒜剥多少了？”
大江扭头回答，“还剩两瓣了。”
林小红拿着一根筷子扎进肝，很好，轻松戳了进去，没有血飘出来，熟了。“小溪，不用烧了，给拿个盘子过来。”
她用筷子直接将肝扎上来放到菜板子上，晾晾。
一会切片码盘。
又是吃荤的一天，星湖~
作者有话说：
今天上夹子，还有六千，晚上一起更啦。
第47章
◎买黄豆做豆腐…◎
林小红在耗油, 她将肥肉切成厚度两三厘米的片，在铁锅里放上一瓢水，直接将肉片丢锅里。
让小溪小火烧着。
“噼里啪啦…”
油开始冒泡泡，肉慢慢的变焦黄、干煸, 水已经蒸发出去了。
耗油已经进入尾声, 肉香已经飘得满屋都是, 林小红用木勺推动一下, 防止肉片粘锅。
“娘…”李小河眼巴巴的盯着肉，还咽着口水。
“还没好呢, 再等等。”林小红用木勺开始压肉片, 让更多的油释放出来。
不得不说, 炸肉是真得香！
她自己也是狂咽口水，“要不把门开个缝。”
李大江头个不同意, “不行, 味都跑出去了。”
李小河立马附和，“不开。”
林小红忍俊不禁, 好大儿真会过日子, 香味都是自家的！
“今天做肉的不少, 开点门没事的, 互相换换香味。”她开着玩笑说道。
实际上她的想法是今天不少家做肉, 都会飘肉香, 她家也就不突出了。
之前吃她买的肉的时候, 她恨不得将门窗再堵一层, 就怕肉味跑出去被闻到, 再生出事端。
“小溪, 停火吧。”林小红开始舀油。
油罐子是早就洗好了的。
等冷却凝固了就变成华润的白色固体了。
林小红看了下, 也才一半, 也不知道能吃多久。
反正是不可能吃一年的。
顶多两三个月吧。
她继续将油渣渣舀出来，又拿出一粒粗盐拍碎，撒在上面。
招呼仨崽崽趁热吃，“来，一人一个。剩下的咱们留着包饺子、炒菜。”
空嘴都吃了太奢侈了。
主要是剩的肉都是瘦的，包饺子就没那么香了，这些油渣渣大有用处。
孩子们都吃了，林小红也捏了个吃。
一咬很是酥脆，焦香、肉香混合在一起，还有油气，太太好吃了。
人真的很贱，放到前世，这样的油渣渣她都不带碰的，还会给你科普一下高油的危害，三高之类的。
但是现在除了好吃，还想吃，没别的。
“这油锅也不能浪费，炒个醋溜白菜。”林小红给自己点个赞，她也越来越会过日子了呢。
一定是被好大儿传染了。
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吃完晚饭，一家四口洗完漱，林小红将骨头稍微冲洗一下就扔进锅里，添上满满一锅水。
“闺女，大火烧开！”
林小红拿着木勺子开始撇浮沫。
为了让汤多些，她还加了一遍热水。
“可以了，闺女，不烧了，慢慢闷着吧，明早就有骨头汤喝了。睡觉去！”虽然专家们说骨头汤不补钙，但它好喝啊。
就是面太少了，她不舍得吃，要不然下点面条，骨头汤面多搭啊。
早上起来，林小红下了地就冲灶台去了，掀开锅盖，一大锅有点奶白的骨头汤。
低头闻闻味道，有骨头的香气。
再盖上，省得一会喝就凉了。
用砂锅腾苞米面饼子，早饭就是骨头汤和玉米饼。
再加几个荷包蛋就更好了，可惜家里已经没存货了。
哎，当时应该多收点的。
“大江，你给大爷爷家送点骨头汤。”林小红这次用的是菜盆，给装了半盆。
大概能有三、四海碗吧。
不少也不多。
“对了，你和大奶奶说一声，上午没事麻烦她过来一趟。”
林小红也没办法，她还在“病中”，无法外出。
大江年纪也小，怕说不明白。
只能麻烦大伯母过来一趟了。
“快去吧，慢点别撒了。”林小红怕撒他一身。
洗棉衣太费劲了。
“知道了，娘。”李大江都是熟练工了，绝对是又快又稳。
李大伯母来的很早，估计一吃完早饭就来了。