说话的是海盗招安收拢上来的人，叫周念祖，是早年与国姓爷一起打仗的那位被称为“仁盗”的周耀明的孙辈。绝对的大海贼出身。
顾先生之所以在众多收拢上来的海贼里把这个人扒拉出来提拔，就是因着他周家的祖训，不杀人，不劫贫。同样的海盗，他们家做生意时不杀人，劫货只劫一半，小本商人不劫。
硬往好了说，算是盗亦有盗的一类，有底线。
当年那些在海上叱咤风去的大海贼头子们，死的死，亡的亡，只老周一个几次坐牢都能轻松出逃，最后还落下个下落不明的结局。
跑到倭国的福冈隐姓埋名娶妻生子。
说是隐姓埋名，但干的其实还是老本行。
不过是摇身一变，从明朝的海盗变成了倭寇而已。
五十年了，家主传到第三代周念祖，也慢慢忘了祖辈心心念念要回归大明，认祖归宗的执念。
愿意认自家为主，也不过是为了能有个正常的国民身份，不用再躲躲藏藏的生活，活得更自在，更富足罢了。
顾先生人在家里，就是有能耐收服先里之外的海贼，这也是这些人不敢不服的原因之一。
归顺五年，到也实心用事，兢兢业业，岛上的事物，一直由他主管，也没出过错，还招揽了许多新人，算是能信得过的人。
他能说这个话，也算是真心为自家想了。
林染能说啥，她觉得理所当然的，大冬天的顶着寒风还干什么干，人家却觉得过于仁慈到会把工人惯坏。
“那就周管家说的办吧。开工是开工，咱家不兴苛待下人的，早晚天气凉风大，热菜热汤不能少了。干活消耗大，也得让人吃饱，没有饿着肚子干活的道理。粮食尽够的，不怕吃。夏天时候我看府上下人吃的，就不好。咱这靠着海呢，鱼虾不缺的，可那玩意儿清汤寡水的，腥气太重，怎么吃啊？一顿饭就多放一勺子油，吃一年能吃多少，告诉后厨，别舍不得。”
双城子那边的养殖厂已经建起来两年，肉制品、乳制品、制糖、制油酿酒、皮革、家具的厂子都配套的建起了小作坊，主要是没人，等把人培养起来，厂子都能发展起来了。
自家农庄上的粮食源源不断的运，生产出来的成品再往草原销，加上供应岛上，也用不了三分之一，剩下的一大半都要走海运，运出去。再把外面的东西运回来。
这生意不就有来有往，有买有卖，活起来了嘛。
自家顶着格格府的名义，做生意自然比普通的商人方便许多，发展也快百倍。钱也是越挣越多，当然花的更没数儿。
但怎么着，也不用扣扣搜搜的从下人嘴里省那么一抿子。
林染絮絮叨叨的吩咐着，周念祖这会没反对，“属下回去就告诉厨下。工地上也让他们早晚给送上一顿热汤。”
“我记得我们走之前有商队往江浙去，我让多带辣椒胡椒啥的香辛料子，带回来了吗？”
“带回来，入库了。”
“好，那你支上两百斤辣椒，两百斤胡椒粉给工地送过去。也别弄啥鱼汤了，弄羊汤吧，祛寒。放上辣椒、或是散上胡椒粉，发汗。辣椒子多留点，来年咱多种些。”
农庄上还没有大规模的开始种香辛料，葱姜蒜都还是自给自足的状态呢。
林染这话可把周念祖给难住了，“格格……您说的，咱们不会做呀。”
他们祖上都是海沿子上的人，做海鲜拿手，辣是真不怎么吃。又在倭国生活了快五十年，像他本人，都是在倭国出生的，吃的就是那清汤寡水的口味，重口的，不会做。
别说辣的了，就是格格说的让汤羊汤，他都受不了。
……
“没事儿，我会，钱大厨也会，总能教出来。”
别管能不能吃顺口吧，总得教会了。尤其羊肉，是燥物，冬天吃真的有好处的。再配点便宜的高丽参，补。
“怕是吃不惯……”
周管家犹豫着还是说了，他是真为大家着想，吃惯了海味的，想想那些大肉，和辛辣，他都难受。
“那就都做，也做你们吃惯的，爱吃啥吃啥。”
林染也不强求。
这不是，周管家才说了吃不惯。
皇上和太后赐赏的二十户工匠就到了。要坐船从津港出发，绕过朝鲜岛直达的海参崴。有自家商船随行，船上的护卫都是原本活跃在对马海峡的海盗老手，一路顺畅，五天就到。
都是拖家带口来的，有足足一百五十多人。
这些人里，又有一大半是陕西、四川的人。
得了，这下子林染算是找到口味相和的人，有人能陪着她一起吃辣了。
火锅，涮起来。冒菜，搞起来。
因着来了匠人，顾先生整个冬天都很忙，一直在搞研究，搞“发明创造”。
林染的主要工作就是整理资料，还有各处送年礼的事情。
搬到岛上，最大的方便就是，来往京城是真的方便了。七天就能到。
送东西，也不怕坏在路上。
买东西也方便哪。闽粤江淅四大口岸都开着，过往商船不少，打上自家的标志，借着周家在海上的名望，过对马海峡畅通无阻，商家也爱与自家往来，还有些人想借着林染的身份攀上恭王府的。
反正这一冬天的，应来送往，生意是没少做。