一口不能吃成大胖子，不懂就只能慢慢学，这大户人家的主母如何当，可不就是给家人煮个饭洗个衣裳带孩子就成了的，庶务很重要，主母都当不得事，别人就会看轻你，从而看轻你家子女的教养。
所以，田敏颜将荣嬷嬷放到罗氏身边，不指望罗氏全能做精，却也不会愣头青似的啥也不懂。
至于男主子，尤其是两个少爷身边的人，田敏颜更为慎重，差点没将身家调查个清楚，小厮挑选的机灵聪慧的，伺候起居的丫头都是年纪大些，老实沉稳的，另有粗使丫鬟什么的。
而田敏颜自己院子，吉祥如意是大丫鬟是必然的，还有两个二等丫鬟青枝红叶，一个三等丫鬟一个粗使丫鬟，古嬷嬷也是跟在她的院子，料理起居。
林孝全依旧是大管家，林孝全家的安排当个内宅的管事嬷嬷，这不得不让其它下人眼红，这从一开始跟着忠县伯的就是好，一家人的位置都是好位置，那蒋家的，一来就是厨房这样油水多的。这也说明了田敏颜他们的态度，只要对主子衷心，主子不会忘本，不会亏待了他们。
“在忠县伯府当差，不管你从前伺候过谁，有个啥大功德，本县君通通不管。既来了忠县伯府，守的就是忠县伯府的规矩，本县君要求你们的就是服从，除了服从就是衷心。偷奸耍滑，背主忘恩的，直接打死或者全家发卖。”田敏颜冷眼瞧着一众下人，冷冷地道：“当然，要是当好差了，忠县伯府也不会亏待了你们，你们当好差事，主子不会看不见，可听到了？”
“奴才定必忠心耿耿，绝无二心，不敢背主忘恩。”
“嗯，很好！”田敏颜点了点头，又对白梅说道：“白梅，你将岗位守则当众说一遍。”
“是的。”
下人又面面相觑，岗位守则又是什么？
田敏颜坐在椅子上喝茶，这守则是她之前就完善写下来的，按着现代企业的工作岗位守则所定，实施下来，相信更为的有效率，。
那一条条的守则下来，下人听得头脑发直，这难怪几乎每个岗位都有两人以上呢，原来是这作用啊，相互监督，谁犯错了就揪谁的责任。不过听到每个月可以轮休两天，他们都欢喜莫名。
这当下人的，从来都是长年午休，你有事儿，主子开恩，会准你假，但就是不准，也没得话说，哪有休息这样的好事，还是每个月两天。
“大小姐，这休息也有月钱领吗？”有个下人小心翼翼地问出口。
“这是带薪休假，自然是有的。”田敏颜放下茶盖，淡声说道。
这下子，下人的人群中可真是说开了，有休息，还有月钱，这可是大好事啊。
“也别太高兴，这守则，谁犯了就按守则的规矩来责罚，谁办差了差事，也追究谁的责任。”田敏颜的声音有些凌厉地道：“要是觉得苛刻严厉的，大可以现在就站出来，忠县伯府不缺下人。”
“大小姐，奴才一准当好差。”有人立马表忠心。
“奴才也是。”
“奴婢也是。”
开玩笑，到哪当下人不是当，忠县伯府人口简单，事儿再多又能多到哪去，而且福利又这么好，谁个愿意走？
都安排好了，田敏颜就让人散了各自去当差，这厨房的肖婆子就腆着一张胖圆脸上前，说道：“大小姐，今儿个早膳的食材已经用完，但这中午和晚上的食材，就要断了。”
“这该采办的就那对牌去账房支银子去，蒋家的从前就知道我们的口味，你们商量着去，别买些不等使的。对了，中午炖个烂烂的红烧肉，老爷子爱这道。”田敏颜淡淡地吩咐。
“是，大小姐。”
紧接着，这掌管库房的又上前，哪些物件要登记造册入库，哪些要摆出来，请田敏颜给拿个主意。
田敏颜想了想，便带着吉祥走了一圈，也让荣嬷嬷跟上，毕竟有些摆件要是摆设的话有没有禁忌，宫里的出来的荣嬷嬷会比较清楚。
要入库造册的东西其实不多，这些物件都是田家过好后那些乡绅土豪等送来的，有精贵的，也有实用的，考虑到自家人口不多，这一时半刻也不会摆宴什么的，就让拿了实用的出来用。
从库房出来，这针线房的又来问府中下人的春季衣裳，还有主子们的，田敏颜顿觉头痛万分。
这么走一圈，回到正院荣华居，罗氏也刚刚挥退两个管事，见女儿进来，像是见到救星一般。
“这事儿也太多了，咱们明明就几口人，也只是换了个地方住，那就这么多事了？”罗氏扶着额头苦笑道。
“娘，这才刚刚开始，您肯定不习惯，等上正轨了，您处理起庶务来就会得心应手了。”田敏颜给她倒了一杯茶，见屋子没其它人，不由问：“爹爹他们呢？”
“他们去前院了，瑞哥也想布置好书房。”罗氏接过她手中的茶，说道：“我就一内宅妇人，就是处理这些事也好歹有个事，我就怕你爹不习惯，他是忙活惯了的，刚刚我就瞧他坐着浑身不自在呢。”
田敏颜也想到这点，便道：“娘，爹闲不下来的，家中生意也该由爹爹接手了。”
她到底是个女子，来了京都，总不好事事出面抛头露面，田怀仁也没到含饴弄孙那年纪，是该学着处理生意的事了。而且，过两年她总是要出嫁的，这家，总得要靠田怀仁他们撑起来。