于是当晚，#楚柒母校校庆##楚柒厨艺教室##楚柒校服#就上了热搜。
对，楚柒穿个校服都上了热搜，他张亚奇却连个尾巴都没摸着。
接着学校就下场了，发声感谢楚柒为母校做出的贡献，并号召学生们给楚柒投票。
然后是莱特区行政署。
官媒倒是没下场拉票, 但他给楚柒不忘初心支援母校的行为点赞了= =。
——头一回见官方帮着拉票的hhhhh!
——我说怎么一晚上涨了四五千万, 这也太牛了吧?
——啊啊啊小老板牛逼!小老板666!
——呜呜呜老婆人也太好了, 才开店多久就开始支援母校。
——是因为深有体会吧?她那句很多孩子不是没有天赋，是没有机会。
——别说了，抱住老婆55555
满屏都是感动，直到有人弱弱问了一句：“就我一个人觉得小老板穿校服吼吼看吗?”
——楼上你不是一个人!这个我太可了!
——小老板手里的美腿我也可!吸溜——
手里的美腿?
众人一愕，这才看到楚柒正在把去好毛的猪肘下水，漂去里面的血水。
——这个肘子好大……
——肉肉的，一看就好吃【口水】【口水】
——这得有好几斤吧?
身为节目组里的老饕，伯南也有同样的疑问，“这么大，两三斤有了吧?”
“有了。”楚柒说，“做东坡肘子最好的大小是两斤半到三斤，我这个刚好两斤半。”
方脸男人闻言，也过来看了看，“这个应该是猪后肘。”
“这还能看出来前肘后肘?”
艾米丽以前连正常饮食都不吃，完全不了解这些。
伯南耐心地给她解释：“猪前肘肉多骨头细，后肘皮多肉少、骨头粗大，一看就能看出来。”
“那既然前肘肉多，为什么不用前肘?”
“因为前蹄后膀。”
这回接话的是方脸男人，“就是吃猪蹄要吃前蹄，吃肘子要吃后肘。因为猪的体重大，活动主要靠前腿，所以前蹄的肉最活。而后肘运动少，皮多，筋也多，口感更糯。”
——卧槽!吃个肘子还有这么多讲究吗?
——二位老师慢点，等我记个笔记先!
——收官宴收成食材分辨讲座也没谁了hhhhhhh
——你还没看之前思思的直播呢，好好的豪门寿宴，小老板一去就成吃播了哈哈哈哈!
——话说我南是不是碰上对手了?以前负责讲解的都是他，别人根本接不住。
——碰上对手了+1，快看我南那个挑眉的表情!
——打起来!打起来!
楚柒也发现，自从两个老饕碰到一起，她就省了解释的工夫了。
这是多么美的体验~
她唇角含笑，将漂好的肘子冷水下锅，放生姜、花椒和葱，开始小火慢煨。
伯南：“放生姜、花椒和葱应该是用来去腻的。”
方脸男人：“其他什么都不放，保证肘子的原汁原味。”
两人解释完，还一齐看向楚柒，好像课代表在问老师我这样答对不对。
楚柒好笑，点点头，将四个砂锅全放到了火上。
诱人的美腿虽然不在眼前了，却把大家的心也一起带走。
艾米丽眼巴巴望着砂锅，问楚柒：“多长时间能好啊?”
楚柒：“三个小时。”
三、三个小时?!
不止艾米丽，直播间里翘首以盼的观众们都差点被口水呛到。
——我碗都准备好了，你就跟我说这个?
——三个小时过分了啊!
——不能用高压锅吗?高压锅炖肉很快的。
这个问题一出，楚柒下意识等着伯南跟方脸男人开口。
结果等了半天，那俩人也在等着她，脸上明晃晃写着：“对啊，不能用高压锅吗?”
她只好自己解释：“肘子想熬出白汤，只能用小火慢煨。用高压锅肉熟得快，但是里面不够软烂，不管口感还是味道都会差很多。”
这下不仅顾客们，奈斯也在旁边竖起耳朵听，谢谨甚至拿出了笔记。
楚柒干脆讲得再细点，省的他们过后问。
“东坡先生在《猪肉颂》中说：‘净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。’这里的‘柴头罨烟焰不起’指的是柴禾有红星，但是不起火焰。必须少放水，用这种小火慢慢煨，才会火候足时他自美。”
众人点头，谢谨更是笔记记得飞快。
直到她讲完，直播间里才有人问。
——之前小老板发的视频教程，你们谁看了?
——看了。
——看了+1。
——那个泡辣椒我试着做了，真心好吃，就是没有小老板店里的味道好。
——我做的土豆丝，就切成这样【图片】
——楼上认真的吗?你这是土豆条吧hhhhhh!
肘子是只能等了，不过楚柒还是提前把要用的其他料备好。