这么一大早出来,或是走，或者坐车，到了庙会这里，都已经饥肠辘辘。
恰好这时姜云珠手上的烤串已经快要烤好了,一大串肉，滴滴哒哒的往下落着油，油落到炭火上,发出噼噼啪啪的声音,有时忽然窜起一朵火苗,炙烤地那些肉更加油润。
这时洒上一把孜然、辣椒,那窜鼻的香味直勾得人口水直流。
“这是什么肉串啊,多少钱?”一个领着孩子的男人问,他旁边站着个妇人,一看就是一家三口来逛庙会的。
“肉串有三种,猪肉串八文钱一串,牛肉串十四文，羊肉十五文,这边还有面筋跟烤肉肠,烤面筋四文钱一串,烤肉肠六文钱一串。”姜城赶紧回。
刚开始说，他还有点紧张,到后面,他已经完全平静下来,笑问那个男人,“您想要什么串?”
男人低头问媳妇跟孩子，媳妇似乎有点嫌贵，但男人却道，“闻着挺香的，大过年的，就买点尝尝吧。”孩子也在一边拉妇人的手，眼巴巴的看着她，他想吃。
妇人还能说什么，买呗。
“一串牛肉的，一串猪肉的，一串烤面筋。”孩子要吃猪肉的，媳妇爱吃牛肉，至于男人自己，这个烤面筋以前没见过，看着挺有意思的，还便宜。
“好嘞!”姜城赶紧拿了三个串递给他们。
姜云珠他们卖的肉串是那种大串，一根有小臂长，上面每块肉都有小李子大小，一口咬下去，滋滋的冒油，肉香混着调料的香味在嘴里炸开，牙齿跟舌头都得到了满足。
那妇人吃了一口，也弯了眼，觉得这钱花得不冤。
有人带头，立刻有人买。一个胖乎乎的男人买了两串猪肉的，吃了一口，当即又要了三串羊肉的。
也有两个姑娘买了两根牛肉的，用帕子掩着嘴，吃得双眼晶亮。
也有几个壮汉，穿着统一服饰，直接每样要了五串，去旁边的茶饮摊，边吃边喝，大声称赞这肉串地道，让老板再来十串羊肉的。
甚至还有一辆路过的马车停在那里，一个仆人过来，每样买了两串，恭敬的递进马车里。
……
庙会上的人各种各样，姜云珠他们的烤串越卖越红火。
尤其下午庙会上的人越来越多，他们这摊子，来晚了都要排队。
“把那个炉子也烧起来吧。”姜云珠抽空道。
于是她一个炉子，薛京一个炉子，两人手上动作不停，才堪堪够卖。
姜云珠就料到可能是这种情况，所以没做那么多品种，只做了五种最好卖的串。就这，姜城、陈氏、顾祁风，连许青山也来帮忙，几个人还忙得脚不沾地。
晚上回到法同寺，众人都累的不想说话，却脸上都带着笑。
第二天，他们更早去占地方，干劲满满。
就这样，一晃到了正月十五。这中间，当然发生了不少事，比如中间姜云珠发现照这么卖下去，烤串怕不够卖的，于是提了一次价。还比如，有一天他们已经够早了，还是被别人占了地方，只能在旁边卖。
也比如，有人看他们生意好，也弄了摊子在旁边卖烤串。
更比如一个打扮贵气的少年吃了他们的烤串，直接给了一锭银子，足有五两。
做生意就是这样，什么人什么事都能遇到。
“一个羊肉串，一个烤面筋，一共十九文钱。”姜城把最后两根肉串递给那孩子。
孩子在众人羡慕的目光中大口吃了起来。
“老板，真没烤串了吗?”
“娘，我也想吃烤串。”
……
几个人围着摊子问姜云珠。
今天早上看着情况不对，姜云珠又提了一次价。可今天街上的人太多了，买烤串的人也多，尤其到了中午，听说剩的烤串不多了，有些人本来只想买两个，现在却要买三个，这样的人还很多，导致烤串越卖越快。
未时，烤串已经卖的一干二净。
“谢谢大家，真的没了。”姜云珠对众人道。
“老板，天色还早呢，让人再串点烤串不就行了。”有人提议。确实，今晚花灯会，那时人才多。
姜城跟陈氏听着心动，姜云珠却摇了摇头，肉串要提前腌渍才能用，他们仓促做，哪里来得及。现在就很好了，目标达成，再过多追求，恐忙中出错，反而不好。
“那老板，你们明天还来吗?”若是来，就算明天不是庙会，他们也来买肉串。
“或者老板，你们在潞州有摊子或者店铺吗?”
姜云珠只能再次摇头，然后在众人惋惜的目光中，跟姜城等人收拾东西，回了法同寺。
“咱们这就回去吗?”陈氏问，她想走，又不想走的。
姜云珠环视一圈，笑道，“咱们明天一早再走，好不容易来趟潞州，今天又是十五，有花灯节，大家都去逛逛。”说着，她拿出钱袋，每人发了一两银子。
“这是做什么。”许青山跟薛京道。
许青山已经收了车费了，薛京按月拿着月银，两人都不接这银子。
“给大家的辛苦费，赚钱了，大家都沾沾喜气。”姜云珠道。这些天，许青山帮了不少忙，薛京虽是她雇佣的，但从初五跟着她忙到现在，论加班费也不止这些了。