皇帝眼见他要要露馅，忙截断道：“关关雎鸠。”
内侍回过神来，立刻续道：“在河之洲，这画好看!”
这时，屋外传来隐约的琵琶声，皇帝渐渐闭目欣赏，微微点头，想必这奏曲之人就是得了柯政题字的宋娘子了。
不一时，赵盼儿将酒水送进雅间后又轻声步了出来。
葛招娣端着菜盘疾步走来，低声道：“菜来了，按你的吩咐，是三娘姐亲手认真做的。”
见赵盼儿仔细地检视着那几道菜，葛招娣小心又好奇地问：“是什么客人，需得姐姐你这么郑重?”
赵盼儿深吸了口气，压下了心中的紧张情绪，尽量平静地说：“不知道，但他衣裳上熏的是龙涎香，我只在钱王太妃送给引章的香盒里闻过。”
葛招娣闻言一惊，这时，池衙内匆匆奔来，压低声音在赵盼儿耳边耳语了几句，随后又叮嘱：“一定得招呼好啊，宗室要是也觉得永安楼好，说不定明儿官家也能来呢!”
赵盼儿道：“我知道了。”
赵盼儿亲手将那几盘摆盘极为考究的菜肴一一摆上了桌。
内侍从袖中拿出银筷给皇帝夹菜，确认无毒，才给皇帝食用。
赵盼儿将这一幕看在眼里，依然恍若未见地在旁轻声介绍：“这是二十四桥明月夜，用新藕肉泥蒸制;这是海客何处寻瀛洲……”
皇帝什么山珍海味没见过，并没有因为赵盼儿别致的介绍就高看一眼。他尝了一口便道：“确实不错。可这不就是决明兜子吗?听说你们这儿要五十贯一位，怎么，光起了个雅致些的名字，就敢卖这么贵?”
赵盼儿恭谨地答：“四诗风雅颂，所歌的无非都是相同的人间风物。然而‘雅’是王畿之乐，国之正音，‘风’便只能是乡人之曲了。”
皇帝闻言略显意外，抬眸认真地打量了赵盼儿一眼：“你还读过《毛诗》?”
赵盼儿自然地为他斟了杯酒：“略知一二。”
皇帝点了点头：“有意思。可这些菜，不是花月宴里的吧?还有，为什么不让你们的宋娘子进来献曲?”
“被您看出来了。”赵盼儿落落大方地回道，“妾身看您总抚着额角，又要了苏合郁金酒，便猜想您可能身子有些不爽利。所以便擅自做主让大厨为您做了些特色的菜肴，‘二十四桥明月夜’里用了荷叶薄荷‘海客何处寻瀛洲’里用了石决明，都是清火静心的佳品。配上苏合郁金酒，寒热相济，恰是正好。”
皇帝不禁一怔：“你倒是细心。”
“员外不见怪就好。”赵盼儿微松了一口气，笑着解释道，“至于琵琶，也并不是宋娘子惫懒，是妾身猜您喜静，这才让她在外头弹奏，取个借景之意而已。”
“你怎么知道我喜静?”皇帝有些意外，若非他确信这掌柜娘子不知道他的身份，恐怕会以为她买通了他的内侍，打探了他的喜好。
赵盼儿促狭一笑：“因为妾身头痛的时候，就最恨宋娘子在我屋子里练习了。那时候也不管她是什么行首色长，统统打出去了事。”
听了赵盼儿的话，饶是素来面无表情的内侍也扑哧一下乐了。
皇帝也捋须大笑：“有意思，有意思……掌柜娘子如何称呼?”
赵盼儿继续替他满上酒，自然地说：“妾身姓赵，百家姓上第一名。”
“巧了，八百年前是一家啊。”因为姓氏的缘故，皇帝看着赵盼儿的目光更加亲切了些。
赵盼儿闻言睫毛微颤，这客人姓着国姓，身份果然不同寻常。她连忙说起了吉利话：“不敢当，员外一看就是多福长寿的贵人，妾身只是民女，所以只能在这为您端茶倒酒啦。”
皇帝难得碰上如此灵动的小娘子，一时来了兴致，继续与她闲聊下去：“你是哪里人士?”
赵盼儿一边给皇帝斟着酒，一边答道：“妾身祖籍邓州，但自小在钱塘长大，半年之前才来东京。”
“钱塘?”皇帝突然想起了《夜宴图》也出自钱塘，随口问，“有位两浙路转运判官杨知远，也住在钱塘，你听说过没有?”
赵盼儿一惊，竟险些拿不稳手中的酒壶，这客人姓赵、喜喝龙凤团茶、用龙涎香、直呼杨运判名讳，更兼穿着不凡，身份简直呼之欲出!这个猜想令她心如鼓擂，但她迫使自己迅速平静下来，状若随意地开口：“唉，自然知道，杨运判是个好人，可惜英年不永，员外也认识他?以前我还常去他家呢。”
皇帝奇道：“你怎么会常去杨家?”
赵盼儿心如电转，按说钱塘案早已了结，无论这客人是何等身份，都不该一听到“钱塘”就想到此事，除非那个消失已久的《夜宴图》又出现了，联系到欧阳旭返京后格外冷静的作风，答案在赵盼儿脑中呼之欲出。
她貌似随意地答道：“杨运判喜欢字画，妾身以前在钱塘开的赵氏茶坊也是个风雅之地，妾身有时候便做个中人，上门荐画来着。杨运判是位好主顾，当年从妾身那买了不少佳作，象荆浩的《雪庐图》，王霭的《夜宴图》，怀素的《会棋帖》，可惜，都毁于那场大火了……”