所以。掌灯时分，黎秋以后厨材料不足为由，直接闭店休息了。
同时让伍重畔这个人精，主动去跟还在排队的人解释了一下原因，同时承诺，开业第二天虽然并没有第一天这样的折扣，不过价格还是很优惠的。
九哥小食开业第一天的折扣是七折。
当然说七折，这些人不一定能听得懂。
黎秋直接将算折扣的方式告诉了伍重畔，这货在算账之时，简单的解释几句。大家也便明白了。
毕竟别的店里，也曾经有过这样的折扣活动。
只是大家的说法不同罢了。
黎秋对于九哥小食的定价还是比较高的，毕竟是在京城里做生意，虽然说从汝阳郡主这里分出一点地方并没有算房租。不过正常的话这些成本是需要加进去的。
京城房租贵，食材也贵，所以最后成品的定价自然也是贵一些的。
最贵的自然是现在的招牌铁板豆腐了，黎秋对于它的定价是2钱银子，这样的价格在京城其实都可以买一条活蹦乱跳的大活鱼了。
不过黎秋却将它定成了一小盘豆腐的价格，若是细论起来。其实这价位也是定得死贵死贵的。
可是自己的东西，贵在新奇，所以就算是定价贵，其实也是有销路的。
至于烤冷面和手抓饼，因为所加的材料不同，所以起底的定价，就是说什么也不放，就是最基本的款的话，烤冷面是6分银子，手抓饼是5分银子。
这个价的话，其实也不算是便宜了。
不过京城权贵多，土豪也多。
光看第一天的销售情况，其实就是可以看出来的。
而且黎秋在定这些价的时候还需要考虑一下汝阳郡主，自己毕竟是借了人家的地方，若是自己的东西定价太便宜了，对于人家的生意也是有影响的。
店面最开始的定位便要算好，省得以后什么三教九流都可以进来。
黎秋开店主要就是为了赚钱，所以目标客户自然定的也是高了一些。
沈渊对于这些并不在意，若是这里不能有银钱的进项，他自然还会想别的办法，总不至于被一点银钱的进项给难死了吧？
不过如今这么一看，其实黎秋这个九哥小食，第一炮打得还是很响的。
最重要的还是，自己手底下这么多人，多少还是有个去处的安排了。
对于这一点，沈渊还是比较满意的。
掌灯闭店之后，伍重畔自然是老老实实的去算账了，今天是开业第一天，这账目必须当天就出来。
因为大家其实都很想知道，今天一天的进项是多少。
这意味着他们以后的路该怎么样安排怎么样走呢。
不过在看到几位厨师收拾要去楼上休息之时，黎秋忙从伍重畔手里拿过了一把碎银两过去。
九哥小食的主厨有三位，一位负责铁板豆腐，两位一起合作负责烤冷面和手抓饼。
同时他们三个主厨身边还有三个打下手的二厨，主要负责材料的准备，还有酱料的调配之类的。
总之就是协助三位主厨，将小食弄好。
“东家。”六位厨师本来已经准备上楼收拾一下就休息了。
因为明天还要继续，这工作量可是不小，他们也想早早的就睡了，然后明天有精神好干活。
黎秋为了让大家休息方便，在三楼汝阳郡主分给自己的那几间房里，弄了三间特别干净的房间，又打了上下铺的床，每个房间四个人，算是工人的寝室。
既然打定是做餐饮这一块的生意，方方面面的问题，黎秋都是需要考虑到的。
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第280章 夜深了
如今不管是店里的伙计，还是几位厨师，都习惯性的喊黎秋为：东家。
因为知道，这位是东宫太子眼前的红人，叫一句东家总是没错的。
毕竟九哥小食开业之前，忙前忙后的可是黎秋本人。
包括这些新奇的东西，都是黎秋手把手，一点一点指点着他们学出来，做出来的。
对于黎秋教他们的这个手艺，几个人心里也是感激的。
此时看到黎秋过来，忙客气的打了招呼。
黎秋冲着几个人一点头，之后每个人手里塞了一点碎银两，不多，5钱银子左右的样子，也就勉强够一份铁板豆腐的钱吧。
看到黎秋给他们塞钱，几个人也是懵住了，瞪着眼睛不解地看着黎秋，面上明显是带着几分疑惑的。
而黎秋却是笑了笑道：“算是今天的辛苦费，若是以后生意好了，咱们还可以将工钱的问题再细谈的，只要你们好好干。”
这算是对今天六位大厨的鼓励了，几位大厨一听黎秋这话，心里也是欢喜。
其实黎秋出手已经算是大方的了，从前他们在东宫之时，最多就是能捞点实物，若说银钱？
哪里还会有那个呢？
如今这算是开门红，几个人千恩万谢的谢过黎秋之后，这才上楼去休息。
店里除了六个厨师之外，还有沈渊调过来，充当店小二的五名伙计。
一名主要负责在外面维持排队这时的秩序，另外四位，有两位是负责从后院准备材料，以保证前面的食材，可以及时的供上。