再听他说熬一熬,他们也要不好了。
杀猪匠家熬的那是银子,他们熬的那是心肝儿啊!
张三壮嘿嘿笑,“张某也不跟各位贵客说虚的,我老丈人想着自立门户,少不得得需要些银钱,所以通过我们家往外卖,我岳父手底下徒弟就有仨,甩开膀子,一天能出几百斤不成问题。
糖饵分别是五贯、三贯和两贯钱,这面片的价儿分别是三贯、两贯和一贯钱,都是按百斤算的。”
都是做买卖的,算账很快。
那最好的金元宝不是卖给百姓的,至少得宰个有余粮的地主啥的,能卖八十到一百文一斤,百斤就差不多十贯钱,以此类推,差不多四成以上的利润。
至于面片则是老百姓们主要买的点心,过年花个十几二十文,你半斤我一斤称的不会少,钱多点的买几斤分开走亲戚也有面子。
这还是去乡下的价儿,若是往西平郡的各县去,还有郡城,价儿还能更高。
他们觉得这价格还算合适,都点头应了,当即就有人给了定金。
张三壮回到家里以后,还有人追着上门定了点心,他统一都跟人说好,过了小年开始出货。
等回头去乔家算账的时候,张三壮看着钱匣子里泛着白光的银角子和银锭子,心里火热,就忍不住开始算账。
总听苗婉算账,他算得也比以前快了许多。
有孙老火带着徒弟们开工,熟手以后,带着于氏、杨氏和耿婶一起做,一天六种点心各出两百斤不成问题,那十五天下来就是近五百两银子进账。
实则成本对两家来说最贵的也就面粉和饴糖。
猪油对张家来说很便宜,猪五文钱一斤收来的,十斤猪肉出六斤油,猪板油还能更多点,每天要耗费百斤油上下,两三天换一次,成本五贯钱。
奶块和酸奶基本就是羊奶的成本,每天要耗费三十桶羊奶,加上运送的骡车成本也差不多五贯钱。
甜菜糖这次点心做完,苗婉熬出来的那些就用完了,不够的还要用饴糖来替代,花了多少钱来着?
哦,一百八十文。
最贵的面粉每天用的多一些,需要到点心总数的一半,也就是六百斤左右。
因为数量不少,乔盛文夜里找了巴音,淘换来一批放在张家空着的房间里,价儿不贵,十八文一斤,半个月下来需要一百六十二两银子。
所以算来算去,加上饴糖的二十多贯钱,成本二百两左右,净赚三百两??
要是再加上麻辣串的分成……张三壮觉得自己脑子已经算不过来了。
这还没算小年后每天也要出货,一直出到腊月二十九。
就算苗婉答应了,所有干活儿的人每天都按一百文的工钱算,到时候加起来也能赚近千两银子!
近千两是什么概念?
张三壮掰着手指算了下,过去张家杀猪一年能剩二十两就算多的,许多时候也就能攒个小银锭子。
近千两,是他们家所有人加起来,一辈子都挣不到的钱。
苗婉还在那里感叹,“可惜咱们没有人能出去卖,若是有零售的人手,这钱还能翻倍。”
张三壮猛地站起身来,“怎么没有?咱家里人都能出去卖啊!翻一倍?那到年前咱们能赚一千多两银子啊!!”
因为关心点心卖的好不好都在场的两家人,当即就倒吸了一口凉气。
这,这么多吗?
苗婉无奈摊开手,“咱几家哪儿还有人闲着呀?其实这样也不错了,批发给旁人,咱们还省心呢。”
现在连公爹都开始给看灶台了,真是没有人能空出来去走街串巷,那得累死。
有命赚钱也得有命花钱!
孙氏也激动地扶着肚子站了起来,“我……”
孙老火翻个白眼打断闺女的话,“你就别添乱了,你这肚子想去哪儿?”
“不是,我听了阿婉的话太激动,羊水破了。”孙氏有点尴尬道。
苗婉下意识就有点腿软,想也不想地反驳,“不是我干的!”
众人:“……”你倒是想呢,缺点物件儿。
作者有话说:
注:西北腊八相关习俗查询自百度。
凉茶也是查询自百度,魔改的,不要信~
三十章啦~特别感谢一直支持的小可爱们,本章评论掉落红包包感谢大家~
第31章 (抓虫)
没人顾得上笑话苗婉,这年代女人生孩子如同过鬼门关,看见孙氏濡湿的裤腿,都炸了窝。
算日子孙氏差不多初十前后生,家里人一直小心照看着,这几天啥迹象都没有,孙氏该吃吃该喝喝,大家就稍微松了会儿神。
谁也没想到这么突然。
尤其是张三壮,他白着脸上前抱住孙氏才反应过来,好家伙,他抱不动他媳妇。
还是于氏反应快,问了孙氏,说是肚子还不疼,于氏都生仨了,知道大概还有好一会子才会生。
她立刻和杨氏把圈椅搬过来,张娘子也上前指挥着,问耿氏要了床旧被褥将孙氏裹严实了,让张家哥俩和孙老火还有耿叔给孙氏抬回去。
至于张三壮,被亲娘踹了一脚,“你还不赶紧去请稳婆!”
“哦哦哦!”这才是孙氏第二回 生,张三壮特别紧张,都顾不得擦腚上的脚印,就颠颠往外跑。
出门的时候张娘子还对着孙氏夸呢,“这孩子随他爹,聪明,会挑时候,正好明天休息一天,咱们全家人都有功夫紧着他,你别急,回去我给你做碗鸡蛋面吃,吃完了攒着劲儿慢慢生。”