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巴蜀小饭庄[美食]_姜淑儿【完结】(86)

  白若若和白玉两人到家的时候,赵思见并不在家中。白若若想到今天早上和白玉说的话,一进院中,就看到了挂满了树上的杏子。白若若走到杏树下, 对白玉道:“白玉, 你去把那些杏子都摘下来,姐姐这就给你做杏脯。”

  白玉立刻道:“姐姐,今天你实在是太辛苦了,还是算了吧, 不如好好休息休息, 过几天再做。”

  白若若摇了摇头:“不行。要是等过几天,这树上的杏子只怕都要烂掉了。而且,我也不算累。好了,你快摘果子, 我去弄糖水。”

  白玉向来是最听白若若的话的, 听了白若若的话, 立刻就开始动手摘杏子了。白若若也转身进了厨房,架起锅来,开始弄糖水。

  从前在现代的时候,白若若吃过很多杏脯,只是那些东西多半是为了赚钱,大多数杏子都是没熟的时候就被摘下来,用糖水和色素,还有某些不知名的化学药品泡出来的。吃惯了那些不健康的东西,白若若觉得自己的身体都跟着不好了。

  自从穿越了之后,白若若每天吃的都是一些绿色食品,身体也渐渐地跟着好了起来。不过,不管在什么时候,制作果脯糖肯定是要多放的。不过这一次,白若若打算多加一些蜂蜜,少加一些糖,这样吃起来会更加爽口。

  白若若按照比例调好了蜂蜜和糖之后,又走到了院子里。白玉干活很是麻利,很快就把树上熟了的杏子摘下来了。白若若看到了那满满一筐,说:“这些果子都已经熟透,你摘的也都是熟透了却没有完全软掉的,做杏脯正合适。”

  白玉回道:“姐姐的嘱咐,妹妹都是记得的。”

  白若若坐下来帮着洗了杏子,然后用刀切开去了果核之后,放在井水中清洗,两个人一面清洗杏子一面闲聊,不多时,门却打开了。赵思见不知道什么回来了,此时正站在门口。他还带着草符,穿着那一身白若若熟悉的装扮。

  他很快走进了院门,然后把门关上。看到白若若之后,他立刻露出了一个笑容,然后走到了两人的旁边。

  “这是在做什么?”赵思见问。

  白若若回道:“做些杏脯吃。这个做好了很甜的,到时候我也给你送些去。”

  赵思见道:“你做什么都好吃。”

  白若若好像想起了之前网络上的流行语,忍不住低头笑了起来。白若若和赵思见都一脸奇怪,问白若若:“你在笑什么?”

  白若若立刻摇了摇头,她看着院子里的果子和花花草草,说:“我是想到,现在已经入了伏,各种花花草草都开始开花结果了,再过段时间,我就把那些能糖渍的都糖渍了,能晒干的都晒干了,等到秋冬天的时候,就有干菜和蜜饯吃了,那些玫瑰花和茉莉花,还能晒干了,冬天泡茶喝,所以夏天当真是个好时节。”

  赵思见微笑,坐下来和白若若一起清洗杏子。白若若的眼神不自觉地看向赵思见,发现他虽然面上带笑,但却是眉头紧锁,白若若心里就已经清楚,他方才对自己笑是在宽慰自己,他今天出去,肯定是遇到了什么事情了。

  不过白若若看起来还是不动声色,照旧和白玉一块清洗杏子,把这些杏子全部切开去核之后,白若若去起火熬制糖水。

  这一次的糖水和白若若其他时候熬煮的不同,白若若加了一般的冰糖,而另外一半,她选择了蜂蜜。白若若在锅中放入清澈的井水,烧到半热的时候,白若若往锅里加了冰糖和蜂蜜。锅里的水还是沸腾的时候,白若若把放在外面已经阴干了一个时辰的杏子都放了进去。

  杏子放入锅中的时候,白若若就点燃了香。大概一炷香的功夫之后,她把里面的杏子取出来,一一放在木盘里之后,又放在锅上,又很小的火慢慢蒸。赵思见就在白若若身边,安静地给她打下手。白若若装作不知道的样子,赵思见以为自己瞒住了,只跟她说些家常。

  不多时,杏脯就做好了。白若若掀开锅盖,把木盘取出来,然后非常熟络地支使赵思见:“你帮我搬出去,我没有你力气大,搬出去就放在梨树底下的那个架子上。”

  赵思见非常听话地端着木盘,然后放在了梨树下的木架上。白若若走到门边,静静地看着赵思见。他干活的时候虽然有些不熟练,但还是很仔细。白若若静默地看了片刻,转身返回厨房做饭了。

  吃过晚饭之后,天已经黑了。白玉今天累得很,吃过饭洗澡之后就去睡下了。赵思见给白若若烧了水沐浴,白若若去洗了澡,换上了一身浅蓝色的素纱衣,拿着团扇,到外面海棠树的石桌下乘凉。

  古代的夏天不像现代那么冷,非要去开空调不可,夏夜的时候凉风习习,坐着乘凉十分舒服。不多时,赵思见也走了出来。他正在用毛巾擦头发,看到白若若,就朝她的方向走了过来,然后挨在她身边坐下。白若若拢了拢身上的纱衣,给赵思见倒了一杯茶。

  “尝尝这是什么茶?”

  赵思见喝了一口:“汉中仙毫,清明时分采摘下来的。”

  白若若点了点头:“这是沈知州家的公子之前答谢我给他家做宴席的答谢。这茶味道淡,但你却能一口尝出来,不愧是安国公家的小公子。”

  赵思见一顿,垂头吃了一口茶。白若若慢慢地把茶杯移走,侧头问赵思见:“你到底有什么事情难道还要瞒着我吗?”


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