时节到了，该是春围的时候了。此次围猎之地在南苑，这一路的侍奉人员、轿马自不必说，沿路的安保到南苑的临时大帐的装配更是要反复检查，无一不是重中之重。
诸般事宜，内务府准备完毕，自然是要交托给佟皇后审阅过目。她一忙起来，淑岚便知道，自己又要扛起陪大公主的任务了。
除了文化课以外，骑马课自然也撒娇叫淑岚陪着去。
这一去，淑岚才发现，士别三日，当刮目相看，最开始大公主还只是骑在拴着的马上，学习骑姿和保持平衡，一段时间过去，她竟能自己控着缰绳，控制着马绕场匀速而行了。
连陪练的谙答都对淑岚说：“大公主平衡能力很好，又感觉敏锐，因此进步神速。若是个皇子，日后定是个驰骋疆场的大将呢。”
淑岚她自然知道谙答的话里有讨好的成分，但大公主文武皆通，确实是天资过人。光是不怕辛苦地坚持训练，便已非寻常孩童所及了。
待到大公主终于绕场一周后，被侍奉的宫人扶下了马，她便叽叽喳喳兴奋地说起过几日的围猎之行。
“可惜谙答还没有教宣琬拉弓射箭，不然宣琬一定……一定射一头野猪回来！”她想了半天，想了个自己知道的最大的动物。
淑岚被她认真的模样逗得笑出声来，忙咳嗽掩盖了一下，心中一转念便生出念头来：“没关系，你皇阿玛最精通射箭，你只要去求求他教你，以后宣琬想猎什么都可以。”
看见大公主两眼发光的样子，淑岚便一边想象到玄烨如何耐不住大公主磋磨的样子，一边心中偷乐。
作者有话说：
1.古时资源、人力短缺，贫苦人家无钱买炭，无人拾柴，“不曾煮羹吃，长年惟吃冷菜”。
即使家中来了客人也多数“便与空饼、冷菜”，这些热菜热饭都吃不上的人们，对于喝热水更是一种奢望。
随着细菌学说的进入中国，通过“新生活运动”，喝热水逐渐从民间自发变成了官方推广。
“新生活运动”要求全国人民，“不要随地吐痰”、“脸要洗干净”、“水不沸不喝”这种卫生习惯之外。但“新生活运动”只是挂在嘴上的喊口号，对于基层贫苦百姓的生活状态不闻不问，随着抗战的胜利，这一活动也逐渐搁浅。然而，“新生活运动”不在了，却留下了一个新兴的行业——“熟水店”，上海及周边城市也被称为“老虎灶”。坊间巷尾的“老虎灶”，氤氲不散的蒸汽，成了人们喝开水的“根据地”。——《中国人的“喝开水”文化：历时千年，最终得以实现》
2.南苑：元、明、清三代的皇家苑囿
3.《清史稿．职官二》记载清宫太医院的成员和等级：「院使，左、右院判，俱汉一人。其属：御医、吏目、医士、医生。」太医院的长官称院使，官居正五品；院使下设左右院判各一人，为副长官、正六品；御医十五人、正八品；吏目三十人，其中十五人是正八品，十五人为正九品，有医士四十人、医员三十人，他们没有明确的品级。另外设有医生二十六人，专门「掌灸治之法」，主要负责内廷制药。
进入太医院后，从底层一步一步往上爬，耗上五年、八年的时间是必经之路。但是还有一条通天途径，即世家子弟直接授职，连进入太医院学习都可免除。清朝皇帝就曾下令将太医院中医术精湛的太医子弟直接授为吏目等微职，既是对有功太医的嘉奖，也增加了可靠的后补成员。
4。小人所好者禄利也，所贪者财货也。当其同利之时，暂相党引以为朋者，伪也；及其见利而争先，或利尽而交疏，则反相贼害，虽其兄弟亲戚，不能自保。——欧阳修《朋党论》
第52章 烧烤
南苑围猎之期已到, 此次行程一路顺遂。玄烨此行的目的，除了围猎以外, 还要检阅在此驻扎的军队, 与众武将们在大帐中商议军中事宜。
众将轮流汇报军中诸事，以及前线战事，不知不觉之间, 已是暮色四合之时。
旁边的梁九功有些呆不住了，这次围猎，皇太后和太皇太后都因为年事已高, 为免一路舟车劳顿之苦，况且在南苑要住大帐, 诸事也多有不便，皇上至孝, 便叫两位老人家留在紫禁城了。临行前皇太后与太皇太后千叮咛万嘱咐, 叫他定要好好侍奉皇上衣食住行，若是皇上有一点闪失, 便要拿他是问。
可是皇上就是皇上, 在紫禁城时尚会顾忌着皇额娘与皇玛嬷的查问, 进膳和就寝都有时有晌，这一出紫禁城，自然是随心所欲了。
例如现在，皇上在大帐中跟众将谈得正酣，完全忘了用膳这么回事。
但他也深知, 若是此时打扰了皇上的兴致，那倒霉的便是自己了。
当梁九功第无数次感慨伴君如伴虎, 太监首领大总管难做时, 忽然敏锐地闻到了一丝肉香味。
怎么回事？也没招呼御膳房传膳啊？
随行的御膳房自然也有单独的大帐, 以作厨房使用，只是终究是身在猎场，若是做复杂的膳食便有诸多不便，因此御膳房供给的膳食多是用铜锅子煨着的各式肉食，诸如红煨羊肉、焖烧蹄膀一类的，一直在火上用小火滚着，以便狩猎后的主子们随时可以吃上一口热菜。
然而这次飘来的肉香却不是久煨后伴着浓油厚酱的炖菜香气，而是伴着新鲜柴火气的最纯粹的烤肉香气。