第85章 蕈菇
如念姑娘本是心中估计了个数字, 便说了出来，想来宫中的娘娘就算是有热爱美食的名头在外, 恐怕不过是写作食单, 制作还是丢给奴才去做的，只要临出锅撒上一把葱花儿，就能说是自己精心所制, 送到皇上跟前了。
她也确实是这样做的——未出阁的名门小姐，若是绕着灶台转，岂不是丢了体面？她自小是十指不沾阳春水, 家中人对她的期许一向是习得琴棋书画，日后在当年开国重臣中寻一位得力后嗣结为姻亲以固家族地位。
奈何长姐年轻薨逝, 自己这才在前一年被赶鸭子上架，仿着当今圣上的喜好, 强学了厨艺。
自然, 起火动刀是不必她动手的，她只需熟记书上各种或奇巧、或冷僻的膳食方子即可, 关键时刻说得头头是道, 便可达到关键时刻艳惊四座的目的。而平日里的膳食, 只消让奴婢们去做便是了。
而英素自然也是这个意思，故而选来各色大厨轮流将流程演示给她，她善于强记，倒也能记全，自觉被考问也出不了差错, 谁知竟在这备菜的时间上出了差错。
她更是没想到，这位德嫔, 居然都升为嫔位了, 还亲手带着宫女们制膳！
若是此时承认并非自己亲手所做, 只是站在廊下远远地看了几眼众多奴才忙碌便回屋了，会不会被治个欺君之罪？
若是咬死自己身怀仅仅带着两个侍女便飞速制作出海量虾籽的本事，会不会皇上一时兴起，叫自己当堂演示？
她正垂着头两下为难，便听淑岚叫自己的名字。
“如念姑娘？”淑岚见如念面对自己的问题一脸踟蹰着欲言又止，本以为她没有听清，便又问了一遍，“我是想请教你，如何主仆三人两个时辰里便将这么多虾子处理好的？”
要知道，她一向觉得，煎炒烹炸焖煮炖，都各有其乐趣，唯有备菜这一事，又耗时，又不得不做，她是真心生了好奇之心，想求教这位钮祜禄小姐有何妙招的。
玄烨本饶有兴致地看着那钮祜禄如念面对淑岚的问题支支吾吾地答不出来，心中觉得好笑：若是光是自己来参加这充斥着各种伪装和谋算的宴席，恐怕就算心中觉得不对，却也说不出个所以然来，自己带淑岚一同赴宴，果然是带对了。
淑岚这属于是无知无觉地一套王八拳，拳拳都打在了对面的七寸上。
但这台戏还㳖㳸不到收尾的时候，为了不让淑岚太快把台拆完，玄烨便转头冲她的方向低声干咳两声，示意她别揪着这个问了。
淑岚一心想求妙招，不曾想当了打假小战士，正等着如念姑娘的回答，却听见旁边传来玄烨的两声干咳。
淑岚转过头去，见玄烨对自己丢了个眼色，示意自己跳过这个话题，又有些懵。
闻道有先后，术业有专攻，制膳也是一门学问，就要不耻下问嘛！
但不能拂了皇上的面子，就算是好奇，也只能暂且压下。淑岚看了看如念姑娘支支吾吾欲言又止的模样，立刻明白了，是自己唐突了。
人家不愿意说，想来是传家之密了！若真如此，自己便不该在这大庭广众之下问个没完了。
想到此处，淑岚便自认为善解人意地点了点头，将话题扯到别的上面去了：“这鸡蛋羹也极是香浓醇厚，连一丝气泡也没有，比御膳房的厨子手艺还好些。”
钮祜禄如念听德嫔终于放过了这个问题，终于松了口气，定了定心神道：“德嫔娘娘谬赞了，小女的厨艺，如何能与御膳房的大厨相提并论呢。只是小女一心为皇上呈上最好的吃食，搅打蛋液约有千遍，如此才能整出毫无气泡的绵密紧致的口感来。”
话虽是回淑岚的，脸却是朝着皇上的。她似是不经意地一抬头，正对上皇上定定瞧着自己的眼睛，连忙羞怯地笑了笑，又低下头去。
玄烨见淑岚给了台阶下，便也顺着夸了一嘴：“嗯，确实不错，不但口感紧实，连半分蛋腥味也没有，真是不易。朕曾听闻民间有一法，给母鸡喂各色名贵药材，各色香料，便可使鸡蛋不但无腥味，还独有一股淡淡的香味，不知此说可真？”
钮祜禄如念连忙紧绷起神经，生怕德嫔又不经意间说出来什么来，不想德嫔却笑着摇摇头道：“嫔妾也听过此等传闻，不过，那不过是民间商家为抬高价格的噱头罢了。要想全无蛋腥，可加入酒液去腥。酒气遇热后散去，唯独留下香气……”
淑岚又闭上眼专心品了品，接着说道：“有桂花香气，想来是加了天香酒的缘故？”
如念本是将这天香酒的诀窍当做自己独家之密来引起皇上的好奇，不想却被德嫔提前透了底，登时心中多了几分泄气。
属于自己的闪光时刻被抢走，她并未应对练习过这样的局面，只能讷讷地维持着笑脸回道：“德嫔娘娘好生厉害，小女确实加入了天香酒。”
待回完了，又心存怨气地瞥了旁边的家主英素一眼：还说什么千金寻来的大厨，制膳有各种不传之密，连徒弟都不曾传授的秘方都教给她，害她苦背了良久。
不想竟然这千金银钱便像打了水漂一般，被人家轻轻松松品出来了！
她才不信世上有这般敏锐的舌头，真能凭着品着微妙的差别，连自己用的什么品种的酒都猜得一清二楚，定是那大厨是个骗子，早把这秘方卖了多个买家了！