江承雪便又围着缸里面的牛肉转悠，腱子肉里面都是筋，嚼不动，但很适合卤着吃。里脊肉细嫩，干啥都适合。牛腩么，她又想要吃西红柿炖牛腩了。
对了，她没有西红柿的种子呢。
各部位的肉拿出来一小份放进矮缸里。
牛有四个胃，她全部都拿了出来，准备留着自家吃，吃火锅的时候她最喜欢的就是毛肚了。所以她不打算卖。再留两根骨头炖汤。
剩下的都是要卖的。
之前收了很多蔬菜堆在屋里，本来宽敞的屋子里面就又显得拥挤起来。
两人坐在木屋里面，用刀子把各种蔬菜切开，拿到院子里面去晾晒成菜干。
黄瓜茄子等长条状的比较大的蔬菜，竖切两刀分为四条，这样才晒得干。像豆角这种细长的，按理也是应该切开的，但是太麻烦，江承雪决定偷懒，直接晒就行了。
还有叶子菜之类，直接放在太阳下面暴晒容易粉碎，就放在阴凉透风的地方阴干。
反正地里种的蔬菜，全都摆在外面做菜干。
就是现在大部分筐子都拿去装鸡蛋了，麻袋也不多，这些菜干晒干了也是堆在木屋里面。幸好失去水分的菜干并不占地方。
如江承雪所料，今天肉价提上去了，王小五反而卖得更快了。他像是找到了其中的诀窍，整个人都神采奕奕。
“小五，你识字吗？”
江承雪问道，王小五的算数很好，如果还识字的话就更好了。
王小五摇摇头，读书识字那是他们这种人能接触到的。
江承雪想了想：“你这样一边推销一边卖，还要不停地往回跑，太花时间了。你可以试着拿样品去推销，然后用自己的方式记下对方要什么肉要多少，回来分割好，再集中去送会快很多。”
以后得给他补补课，不识字是不行的。
第157章 我们二人就是奸商啊
今天王小五分到870多文，江承雪给他不足900文，算是给他的额外奖励。
然后将一两的银块交到这个震惊的小子手中。
王小五第一次拿到一两的银块，以前去送肉也只管送，收钱都是父亲的事情。
家里父亲当家，银钱放在娘亲手里，就算是大哥，估计也没有摸过一两的银块吧？
大哥二哥成了家，有了媳妇，两个嫂子还能偷偷摸摸攒点小钱。
至于他么，平时只有父母喊去买东西才会给几个铜板。
他忍不住使劲在大腿上拧了一下，痛的腮帮子都咧开了。
江承雪看着觉得好玩又纯朴，笑道：“银子你拿回去藏好了，我这里还有你三百文，记好了。”
“没事，我相信你们！”
昨晚没睡着不光是想卖肉挣钱的事情，害怕这两人吞他的钱，看着是好人，但谁知道呢？
现在一两银子拿到手，王小五放心了八分，周公子和他娘子真是好人，说什么就是什么，不仅聪明还大方，让自己挣钱还给自己赏钱呢！
之后两天王小五已经轻车熟路，整个人也自信起来。
周泽勋跟粮店老板借了一杆秤，称了两天。王小五确实心地纯良，没有在称斤上面动过心思，每次都足额上报。
江承雪见肉都卖得差不多了，才问王小五要不要介绍他哥过来尝试一下。
之前见过屠夫一家，父母两人还能说道一下，几个儿子都是闷不吭声的直愣性格。
因为王小五表现很好，江承雪两口子便也给他家人无形中多了些好感。
小五的哥哥可能没有他这样思想活，但也可以让尝试一下，如果做不了销售，人品可以又愿意的话，以后还可以找他们做别的事情。
王小五当然愿意，第二天就把激动得嘴唇哆嗦的大哥二哥叫了来。
只可惜，江承雪的感觉是对的，这二人性格很淳朴，但不敢跟大户人家说话，卖个肉跟亏欠别人都一样，报价都不敢报。
不用江承雪说，他们就主动打了退堂鼓，说干不来。
那便算了吧。
五天时间，整个牛从肉到骨到牛下水都卖得干干净净，空间除了留下自己吃的外，就剩一张牛皮。
周泽勋打听了一下，二两银子卖给了皮革贩子。
王小五一共挣了五两二钱银子，本来不足二钱的，江承雪给补上去的，当奖励他。
其实一共也没有多给他多少，满打满算，也就多给了一百多文当奖励，但在王小五的眼中这就是了不起的大恩情。
几天买卖做下来，他对这二人已经无条件信任。
当周泽勋问他以后愿不愿意跟着他们做事情的时候，王小五扑通一下就跪下了。
倒不是他没有骨气，古时候下跪是最大的礼节，王小五觉得这二人是恩师是恩主，以后自己要跟着他们做事，就是他们的人，当然要跪下表示诚意和感谢。
“我愿意！我爹娘也愿意！”
咋会不愿意呢，他们无论如何都觉得卖不出去的高价，人家就有这本事让自己儿子挣了五两！
几天时间就让儿子挣到了娶媳妇的本钱！
这得杀多少猪才挣得到！
人家愿意让儿子跟着去，这是大好事！
将王小五打发回去，说年后有事情做了会去找他。
江承雪盘了一下账，这头牛卖下来加上皮毛所得，竟接近28两银子，若自家没留的话，说不定可以凑足三十两。