杨氏在摘菜，准备要做饭了，“雪儿，今晚上想吃什么？”
江承雪还没吭声，阿通就在门外叫道：“炒鸡蛋吧！”
然后推门进来。
“就知道炒鸡蛋！就两只母鸡下蛋，还没存上几个就吃掉了！”
阿通嘻嘻笑：“都五天没有吃过鸡蛋了！嫂子，你也想吃了吧？”
把背上的书箱一摘就往地窖方向跑去，“娘，我去下地窖！”
地窖凉快！
杨氏把面前的簸箕一推就站起来，快走几步上前拧着阿通的耳朵，把人拉到书箱面前:“去！温习功课去！还想吃炒鸡蛋呢，就知道吃！今晚上就吃青菜！”
阿通侧着脑袋，龇牙咧嘴：“娘，你轻点呀，耳朵掉了！我学，我学就是了！”
“老老实实给我学，不准乱跑！”
“是，我知道了！”
阿通揉揉耳朵，打开书箱，转头看江承雪：“嫂子，晚上真的不吃鸡蛋吗？”
杨氏赶紧瞪他：“做你的功课！”
江承雪笑道：“爹和你大哥来信了，他们在那边挺好，可能很快就会回来。”
“真的？！哦哦哦——”
“快念书吧，你现在是家里唯一的男子汉，这家得靠你啦！”
“好！我好好念书，我以后做大官，给我们家当靠山！”
阿通顿觉自己的形象高大，责任深重，便忘记了炒鸡蛋的事情，做了几个深呼吸，还真的认真念起书来。
杨氏笑着撇撇嘴，走到江承雪跟前，道：“这皮猴子，还得你治他！”
靠不靠山的无所谓，念书还是要好好念的。
杨氏虽然凶巴巴地说晚上只吃青菜，却还是做了个青辣椒炒鸡蛋，她莫名钟情这道菜，百吃不厌。
“娘，你怎么又舍得了？”
杨氏想板着脸，却又绷不住眼底的笑意，“不是给你做的，你爹你大哥在北方安好，这道菜是庆祝的。”
是啊，总算得到他们的消息了，心里踏实了。
吃了饭，江承雪一高兴非要给大家做奶茶喝。
没有木薯粉也暂且做不了“珍珠”，但原味的也不错，加些苹果泥进去就是苹果味道的奶茶，再加些冰进去，在炎热的夏夜坐在院子里面来上这么一杯，浑身都舒爽了。
“好喝吧？”
江承雪看大家喝得高兴，心里也美滋滋的，忍不住还想求一句夸赞。
“好喝！嫂子，我从来没有喝过！”
“别说你，我都没喝过，雪儿啊，你这是把拾宝的奶粉给拿来做了啊？做这一次就行了，拾宝的奶粉我也是省着给他吃的，虽然能吃饭了，半夜还是喝点奶粉好。”
江承雪道：“娘，你放心吧，不会耽误拾宝喝奶的。”
当初为了找奶牛没有少费劲儿，所以能做多少奶粉就做了多少奶粉，空间里还有很多。
春芽舔着舌头，问道：“这个拾宝能喝吗？”
杨氏：“不知道啊。”
江承雪道：“还是不要了，这里面有茶水呢，小孩子喝茶水不好吧？给他吃水果泥就好了。”
杨氏：“京城那边不是做生意吗？这个能卖吗？”
“卖，嗯……再卖个水果沙拉。”大夏天和冰冰凉凉的酸奶多配啊！
“水果……什么？”
“水果沙拉，大概就是水果切碎了，上面浇上酸奶。”
“酸……酸奶？”
“嗯，就是牛奶经过发酵变成酸的，营养价值很高，里面很多益生菌，帮助消化的。”
三个人都是懵的，听不懂。
好好的东西，又要搞酸？
不过鉴于前边毛豆腐的经验，这次他们没有立马表示这个事情绝对不行。
第483章 不收礼金
江承雪给三个人讲了大概做酸奶的步骤，将牛奶煮沸，放置到合适的温度，加盖，放在一个比较热的地方，等个一天就行……哦，因为没有引子，可能这个时间会变长。
最后牛奶就会变成软软糯糯的白色固体，是酸味的，加点糖就能直接吃。
可以做饮品，也可以浇在水果上面，做成水果沙拉，算是一道风味美食。
三人懵逼地听完。
阿通道：“嫂子你肯定是逗我玩的，牛奶是水，怎么就会变成固体呢？”
“没骗你，做出来你就知道了。”
“可是酸的东西……不好吃，有股馊味。”
他以前吃过放久的剩菜，那味道就是酸的，还是臭的，吃完就又拉又吐。
“每种酸味是不同的，好啦，以后我做出来给你们尝尝，保准不是你们以为的那个酸味。”
春芽认真点头：“嫂子，我想尝。”
阿通便也道：“那到时候我也尝尝吧！”
杨氏笑道：“你们想想就行了，家里就那点奶粉，到哪里去找牛奶？”
江承雪道：“没事，以后肯定有人养牛，养牛就会生崽崽，生崽崽就有牛奶，到时候我们买上一些就是了。”
几个人说着夜话，喝完了冰冰凉的奶茶，然后回去睡觉了。
三天后江承雪去城里戏班雇了几个敲锣的，沿着城中纵横两条主街哐哐哐地敲了一路走了一路，将今日周家女医馆挂牌开张的消息广而告之。
城中要开女医馆，坐镇的是女大夫，其中还有两位是宫中出来的，只接待女人和儿童，这多新鲜呐，简直闻所未闻。