“哟，麻辣香锅啊，好好好，晚上我也吃这个！”
麻辣香锅不贵，但俞爸爸和俞妈妈第一次吃却是在几年前。
那个时候俞悦桐去外地上大学，夫妻俩怎么也不放心她自己去，一路把她送到学校，帮她收拾好宿舍，又操心她能不能适应图城的口味，两人愣是借着“我和你爸玩几天再回去”的借口一天七顿差不多把她们食堂窗口吃遍了。
可怜两个一点辣也吃不来，并且年纪越大做菜越清淡养生的中年人，在口味偏重炒青菜也要放根辣椒的图城吃得满嘴泡。
学校食堂的麻辣香锅，就是他们俩第一次吃到的麻辣香锅。
不辣的酱香味让夫妻俩放下了心，看菜色荤素搭配还是现炒的，特意嘱咐俞悦桐多来这个窗口。
俞悦桐倒是也真的常去，但她没次都忍不住多夹丸子培根，老实说那些丸子培根质量不怎么样，压秤且吃几粒就腻。
但俞悦桐就跟个傻子似的，回回不长教训。这回在家实现麻辣香锅自由，俞悦桐反而一个丸子也没夹。
“这些丸子不放啦？”俞妈妈可太清楚女儿了，给她转再多的“行业揭秘”文章都没用的，就是要吃这种全是科技的面粉丸子，说再说也不听。
俞悦桐头也不敢抬，小小声地说：“那就放几粒吧。”她加的是真肉丸，但不知道为什么就是心虚。
俞妈妈拿起菜刀和丸子，两三下就着无情铁手将丸子切成小块。
俞悦桐完全不敢说这样丸子的精华就没有了。因为俞妈妈只吃过一次，那一次的丸子也是被切成四瓣的。
俞爸爸和俞妈妈是没怎么吃过外面那些东西的。两人节俭，就算在外面也吃也多是中式快餐和盒饭，十几块钱有荤有素。吃过最贵的大概就是俞悦桐生病时带她去医院看病，在医院外的餐馆吃的饭菜。
一个肉丸十五，一份蒸蛋十二，一份炒青菜十二，一碗西红柿蛋汤八块钱，一顿饭吃得心肝都在疼。但是等俞悦桐晚上被疼醒是想吃什么，不管多贵多难买，总会想尽办法地让她吃上。
俞悦桐寒暑假回家偶尔也想吃一吃麻辣香锅，但家长总觉得外面的东西各种不好，就学着给她做。
几次下来总结经验，也做得像模像样的。
麻辣香锅的做法不难，好吃的诀窍就在于大锅猛火快炒，油要多，菜刚断生的口感最好，酱汁要充分地裹满每一个食材。
再浇上一圈花椒油，香麻但不辣的麻辣香锅就做好了！
俞爸爸原本还仪式感很强地拿着夹子挑自己爱吃的菜呢，眼见俞悦桐的已经出锅，瞧着那一大碗冒尖尖的海量菜品，差点惊掉了眼睛。
“慧芳，你炒这么多干嘛啊？悦悦能吃得完吗？！”俞爸爸被这香味勾得不行，伸着筷子和俞悦桐商量，“悦悦，你.妈把你当什么了？喂猪似的！爸帮你分担分担！”
俞妈妈推开他：“什么吃不完，这才多少？悦悦平时这么辛苦，多吃点怎么了？你挑好了没？挑好了我就下锅了！”
俞爸爸赶紧抱住自己的菜盆：“等等等等等等！这才哪到哪呢！”
自选的陷阱就在这里，看着琳琅满目的菜品，这个夹一点那个夹一点，明明每样菜没多少，但最后却不知不觉地夹了满满一盆。
“没事，蔬菜嘛，都是水，炒完就不剩什么了。”俞悦桐这样安慰他。
“也是！”俞爸爸就高高兴兴地打了一大碗米饭，“悦悦，我先帮你尝尝味道！”
裹满酱汁的韭菜绿油油的泛着光，俞爸爸一点说着“这也太油了，多不健康啊”一边夹了一大筷子的米饭塞到嘴里。
俞妈妈冷哼一声：“嫌油你就别吃啊！”
俞爸爸还是有一点怕老婆的，嗷呜嗷呜满足地用深渊巨口就着韭菜吃了半碗饭后，缩缩脖子对着俞悦桐小声地说：“你.妈最近的脾气是不是越来越大了？”
俞悦桐装傻：“啊？有吗？”
俞爸爸吃韭菜，她也吃菜，脆生生的娃娃菜裹着浓郁的酱汁十分下饭，但最后又和米饭一起回甘得让人十分清爽。
俞家没有食不言寝不语的说法，只要注意别一边喷口水就行。
俞爸爸没找到盟友，显得有些难过：“我觉得你妈最近是越来越厉害了。”
“那不是挺好的嘛！爸，我觉得你应该也和我妈学学，这几天你看到我叔叔姑姑他们的态度转变没？一口一个大嫂，对我妈说话可客气了呢！”
俞爸爸还没发觉哪里不对：“不都这样吗？”
俞悦桐翻了一个白眼：“小姑好点，但二叔三叔和大姑可从来没把你当大哥尊敬，顶多是在要钱的时候口头上哄哄你，其他时候你见过他们讨好你了？”
“你这孩子，说话怎么这么难听呢！都是一家人，什么讨好不讨好的！”
俞悦桐赶紧喊停：“这个话题比较危险，再说下去咱们得吵架，你快五十了，我不和你吵。”
俞悦桐抱着普通炒锅一样大的汤盆背过身去，一副“我知道你说不过我会被我气哭但是我让着你不和你吵”的样子。
俞爸爸被她这故意的架势气得瞪眼：“慧芳，你看看她，这什么样子嘛！”
换做之前，俞妈妈肯定替丈夫说好话，但今天被小叔子小姑子们一顿吹捧后，她也品味出其中的不同了。