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重回天灾囤货忙_织吖【完结+番外】(323)

  虽然拥挤,但是热闹的烟火气却很让人满足。

  另一边,挂掉电话的言安南在回宿舍前去食堂买了份单人份的晚餐。

  喉咙受的伤,根本不是什么被烟呛了一下,而是实实在在地被岩浆灼烧差点穿透。

  不过好在他意志力强大反应迅速,在第一时间就解决掉了对手,没有了精神力供给,岩浆消失。他也在随行的治愈系异能者的治疗下恢复了过来。

  食堂阿姨挥舞着铁勺,铁面无私地给了他一碗浓浓的白粥:“烤肉?言队你怎么可以吃烤肉?!蓝医生说了,你的喉咙还没有完全恢复!就稀饭加盐,别的没有!”

  作者有话说:

  ? 第81章

  熟最快的是牛胸口, 淡黄色的肥肉看起来有些吓人,但是被火和铁板一烤,滋啦的肥油就化作了万千香气喷涌而出,一月的刀工好, 软哒哒的肥肉也能切成薄片, 放在滚烫的铁板上里面几秒钟, 就从生肉的淡黄变成了可以透光的半透明。

  牛胸口看起来就是一片肥肉,事实上它也的确就是肥肉,但火候恰到好处的牛胸口却没有多少的肥腻。

  俞悦桐拿过一片刚摘下来的生菜,上面还带着点洗过的清水,随意地甩了两下, 放上一片缩水的牛胸口。

  “咔嚓。”

  清脆的声音是来自生菜的脆爽, 咔嚓咔嚓的声音听着很让人上头, 随着脆响声, 生菜独特的清甜也在口腔中弥漫开来。

  接着,爆炸般富有冲击力的霸道香味在唇齿间炸开。

  是牛胸口。

  烤熟的牛胸口是脆的, 并非想象中肥肉肥腻软得怎么也嚼不动的口感, 而是像卤牛筋一样脆嫩。

  牙齿轻而易举地就能将它咬断,接着奶香肉香的汁水就爆了出来。

  生菜的清爽缓解了油腻,只剩下奶香肉香的味觉盛宴。

  “呼呼——好吃好吃, 我再试试这个干碟。”

  生菜包烤肉的牛胸口是提前腌制过的, 桌上的肉片全部腌制过。但俞家人的口味较淡, 腌制的调味也相对而言较淡。

  这就方便了各种蘸料的出场。

  俞悦桐第二口尝试的是干辣椒碟, 红彤彤的辣椒碟里不仅有辣椒,还有花椒粉五香粉各种干料。

  第“一”片小试牛刀, 丰厚的油脂让烤肉本身就是湿哒哒的, 轻轻在料碟上一沾, 一面就是红彤彤香喷喷的麻辣味烤肉。

  “嘶~~~呼——”

  家里只有俞悦桐会吃辣能吃辣,辣干碟也是特意为她准备的,所以一月并不担心她的承受能力,用的辣椒是品质上等的五种辣椒,就连花椒也用了三种。

  极具冲击力和层次的辣味冲击了俞悦桐的舌头,在辣味的痛觉之下,烤肉迸溅出的汁水好像变得更加滚烫,烫得让她大脑都出现了一瞬间的空白,接着,喷香的醇厚海啸一般袭来,香得她筷子根本无法停下。

  油腻?不存在的,俞悦桐的筷子动得越来越快,几乎出现了残影。

  “牛五花好了!”

  随着俞妈妈的一声话音落下,俞悦桐的幸福再次被填满。

  牛五花是肥瘦五五开的肉片,不仅是猪五花那样一层瘦肉一层肥肉,它的中间还有雪花一样的白色油脂分布。

  俞悦桐喜欢拿它当肥牛卷,涮火锅别提多好吃了!但用来烤肉也是不逊色涮火锅的惊艳。

  瘦肉部分,边缘被大火高温烤得有些焦,脆脆的声音让人听着就很浮想联翩。

  一层层的肥肉缩水变透明,油脂浸润着牛肉的全部,将香味毫无保留地贡献出来。

  雪花则是变做了汁水,每一丝的肉纤维都充斥着润和香,不仅不柴,而且有一种又嫩又酥脆的矛盾。

  “包着酸菜包着酸菜,这酸菜也好了!”

  牛五花切得很大片,即便烤熟缩水,也有着半个大巴掌大小的“豪爽”,将酸菜放在肉片当中,再用筷子包个“饺子”,牛肉皮酸菜馅儿,一口下去牛肉的香酸菜的酸,激得舌头和牙齿根本忙不过来!

  新鲜的肉和冻起来的肉口感多多少少会差上一些,虽然一顿吃十斤肉很是奢侈,但想到肉总归是要吃的,吃最好吃的和吃次等的对价格来说不一样,不如在肉最新鲜好吃时赶紧吃!能吃多少吃多少!剩下的肉越放,亏损得就越多。

  在俞悦桐的一通忽悠下,这才有了今天晚上五花八门十几斤肉的烤肉宴。

  “悦悦,要稀饭吗?”

  虽然准备了十几斤,但除了俞悦桐外,其他人只是意思意思地吃了一碗。

  肉虽然好吃,但吃多了上火便秘,而且烤肉好吃但腻人,上了年纪的人,肠胃适应不了。

  一大桌子的肉,几乎有九成到了俞悦桐的肚子里。

  俞悦桐端着碗拿着筷子胡吃海塞,其他人却是一口稀饭一口酸菜烤肉。

  俞悦桐摸摸肚子,感觉还能吃一些,于是就高举了手里再一次空掉的碗:“来一碗吧!”

  浓稠的粥除了水和大米其他的什么也没有,烤盘里还有十几片肉,俞悦桐只夹了一片横膈膜,就着清清淡淡的白粥将口腔、食道、肠胃的油腻全部刮了个干净。

  喝完清爽的粥,俞悦桐只觉得整个人都活过来了,然后看到俞妈妈清理烤盘准备将用完的烤盘拿去清洗,又连忙拦住了。

  “等等等等,我试一下北方烧烤的吃法。”

  俞悦桐翻出香水菠萝,这是一种不需要泡盐水的菠萝品种。


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