“我却觉着这个酸度刚好。”周嬷嬷去给姑娘端了茶来：“可见这酸度是分人的，有的人喜欢酸一些，有的人吃不了酸，若是放到铺子里卖，这个度已经不错。”
乔雅南点点头：“就和那些豆干一样，有的人喜欢买前一日的，觉得更入味，就会提前打好招呼让留下来。这笋也可以这般预定。”
“可惜这东西只这几个月有，不然等天热起来一定能卖得更好。”念珠问：“姑娘，能多收一些笋吗？只要能卖到七八月去就行了。”
“你以为姑娘我不想？你告诉我收了放哪？不要说七八月了，六月都放不住。”
这倒是，念珠发愁。
“若姑娘真想做这个吃食，也不是没有办法。”
主仆俩齐齐盯向说话的婆婆。
周嬷嬷笑：“等土地解冻可以在后山挖几个窑洞，要是有合适的地方可以挖大些。姑娘做这吃食买卖，以后恐怕不止是这笋，其他东西怎么收也是问题，窑洞阴凉，能保东西不坏。”
被婆婆这一提醒，乔雅南也想了起来，靠山而居的老乡们基本家家户户都有窑洞，收的红薯萝卜等等作物拾掇好了就放窑洞里，能保很久不坏。
她曾进去看过，地方不大，但确实阴凉，只是她也有点担心：“吃食最重要的就是要干净，窑洞会不会太脏了些？”
“脏不脏和地方没有关系，用心打理了，自然就能让它不脏。”
“婆婆说的是。”乔雅南脑子转得飞快，这里没有冰箱，怎么储藏冬冰给夏用她不会，在府城的时候也没听说谁会。
之前她还在担心到了夏天要怎么办，总不能全部现做现卖，真这么做的话，最多能供上她自己这个铺子，闻其然那边肯定供不上，有了窑洞，这个问题也就迎刃而解了。
把这事和乔昌盛一说，他立刻满口应下：“你只管告诉我要挖多大的窑洞，咱们自己人就能做。要是小的，后山就能挖，要是想挖大的恐怕得另外找个地方，你这后山的土质不一定适合。”
“要大一些，还要多挖几个，夏天的时候估计得起大用。”
“对，对，对呀！我怎么没想到这茬呢？”乔昌盛一拍大腿：“到了那三伏天，那些个吃食放一夜不得馊了？是得早早准备起来。”
解决了一个大问题，乔雅南心情不错：“先建作坊，窑洞也不那么着急。”
“这事让我爹和叔他们去操心，你不用管。”乔昌盛笑：“见着钱了，现在大家对这作坊上心得很，时不时有人去找我爹打听有没有他们能做的事。我爹的意思也是不能让他们白拿钱，都得替作坊做些事才行。”
“大伯爷看得长远。”
“他啊，就怕这好日子过不久。”乔昌盛看她一眼，问：“梅叔说的那笋到底收不收？他都拐着弯的问我几回了。”
乔雅南点头：“收的，现在不是还没到这笋大量出世的时候吗？他揪回来的那些都还短，大半还没肉。”
“现在春笋倒是多得很，这种细笋确实还早了些。我们之前摘辣子那山谷的附近有一片竹林，那里比别的地方要暖和点，他多半是在那里揪的。”
“让里长再等等，就说我还在调整做法。”
乔昌盛笑：“有你这话我就好回了。”
连山上的雪都化完后天气回温许多，乔雅南终于不再一出门就缩着脖子，这时候的小修齐也已经能坐稳了。
三方人马各收了一封信后，日子已到了二月。
乔雅南想把这片地方好好规划，正在外边踩地盘，见着骡车停在家门口也没在意。直到见着有人朝她跑过来她才多看了一眼，待到认出是松叔就皱起了眉，今日好像是松叔这一组当值才是，怎么回来了？
她忙往回走迎了上去。
乔昌松脸色不太好看，开门见山的道：“县里有人学做我们的买卖。”
第378章 来意为何
‘终于来了’，乔雅南心里全是这句话。
一门生意做起来了肯定会有人跟着做，‘乔记’火成这样，现在才出现跟风的，实际她已经觉得常信县的人胆子有点儿小了。
她安抚道：“有人跟风，说明咱们‘乔记’生意红火。”
乔昌松眼睛大张：“这还是对的？”
“世上买卖如此之多，你见过独此一家的买卖吗？便是皇家的买卖怕是都不可能如此。”乔雅南笑着安抚：“别担心，没事。”
乔昌松看她真是半点都不生气，便也让自己消消气，只是仍忍不住问：“就不管吗？”
“怎么管？去砸了人家的摊子？”乔雅南笑：“他要敢把摊子摆到我们铺子面前来，那你就带人去砸了。”
“真砸？”
“当然。买卖谁都可以做，他做他的，我做我的，井水不犯河水。但他摆到我铺子前面来，就是井水犯了河水，我要是这样都忍了，以后就得被人往死里踩，欺软怕硬最容易学。”
乔昌松最开始是走街串巷卖家具的，后来渐渐把生意做开了才不必那般辛苦，他知道做生意最怕的就是被抢生意。你能做的生意别人也做得，可是：“他们卖的比我们便宜很多！”
乔雅南眉头微皱，做生意可以，烂价就不对了。
“他们是个多大的摊子？量大吗？”
“一辆板车，量应该不小。旺水街不许这些流动摊贩摆摊，他们就用驴子拖着那板车走街串巷的卖。修力悄悄跟了一段路，说卖得不错，他家什么都比我们的便宜，我们卖三文的他就卖两文，我们二十四一斤他们只要十五个钱，今天我们铺子里的生意明显受了影响。”