关灯
护眼
字体:

乡间小饭馆[美食]_雪刀【完结】(21)

  袁如珠笑着一一应了,随之继续跑步。跑完步回去,脚踩进院子篱笆前的小溪流里,感受着柔软凉快的水流轻抚着脚背,她慢慢调理呼吸,目视前方。

  溪流前方,篱笆素青树影俏,绿蜡芭蕉菜畦深,端的一副悠然宁静的农家小舍图。

  欣赏了片刻晨间的篱笆小院,袁如珠用脚晃晃溪水,进入院子。

  院子里,李长贵在扫地,吴桂芳在剁猪草。

  “珠珠,跑步回来了?”李长贵抬头。

  “嗯。”袁如珠喝了口凉茶,去厨房做早饭。

  锅里的水烧开后,撒下一些盐,然后她把处理干净的紫苏叶放开水锅里焯水。

  接着捞出紫苏,放凉水里洗。紫苏洗净后,她开始做酱料。

  酱油、鱼露、料酒以及白糖通通加入昆布泡过的水里,慢慢熬。

  袁如珠搅拌着锅里的料汁,“要是有梅子酒就好了,加了梅子酒,酱料会更好吃。”

  十分钟过去,料汁熬的差不多了,袁如珠盛出料汁,在里面加入白糖,辣椒面,蒜末,胡萝卜丝,洋葱末,葱末,青红辣椒末,搅拌均匀,酱料便做好了。

  她取出挤干水分的紫苏叶,将做好的酱料一点点抹到紫苏叶上。

  或绿或紫的叶子染上红艳艳的酱料,紫苏特有的清凉气味与酱料的咸辛香辣缓缓融合,很快便发酵出一股引人口水泛滥的迷人香味。

  袁如珠嗅着做好的拌紫苏,止不住吸溜了几下口水。

  拌紫苏端上桌,袁如珠说:“这是朝鲜族的做法,挺好吃的,包着饭一起吃。”她夹起一片紫苏,放到碗里,盖到米饭上,再夹起紫苏的同时也夹起饭,将紫苏和饭同时吃进嘴里。

  叶味浓郁的紫苏咸辣甜辛,清清凉凉地包裹着糯糯的米饭,一口下去,爽口开胃,滋味甚美!

  袁如珠弯弯眼角,“好吃!你们快尝尝。”

  他们都学着她的吃法,用腌制好的紫苏叶子包好饭,一同吃进嘴里。

  紫苏的清凉,米饭的香糯,青红椒的辣香,葱的辛味,胡萝卜的清甜……各种滋味在舌尖肆意地乱窜,强势地激活味蕾,激活食欲,只令人禁不住胃口大开。

  “好好吃!”小夏眼睛宛若通了电的灯泡,“咻”地一下亮得惊人。

  袁如珠给他夹了一片紫苏,“马上就夏天了,多吃点紫苏,提前预防预防暑气。”

  小秋的瞳仁亮亮的,“紫苏可以预防暑气吗?”

  “对,紫苏防暑助消化,夏天多吃点对身体好。”袁如珠吃下一口紫苏包饭,心中沉吟,紫苏味美,对身体很有益处,就连名字也很悦耳。紫苏的古名也同样很好听,古人唤紫苏为荏苒。

  她是穿越到古代后,才得知紫苏在古代被唤作荏苒的。至于紫苏在古代为何被唤作为荏苒,她师父说,之所以紫苏叫荏苒,是因为人们会通过紫苏生长上的繁荣和枯槁来形容岁月时光的流逝,故而紫苏被唤作荏苒(摘自民间传说)。

  “珠珠,发啥呆,快吃饭。”

  吴桂芳的声音拉回袁如珠飘远的神思,她清清嗓子,继续吃饭。

  吃过早饭,袁如珠去往饭馆,吴桂芳也跟着去。

  大概是因为有一传十十传百的口碑效应,今天的生意同昨天一样好,甚至比昨天还要好一些,吴桂芳笑得合不拢嘴,走路的步伐都比从前轻快许多。

  及至下午,外面阳光灿烂。又来吃饭的李妈吃饱喝足,走到阳光地下,她打了个饱嗝。

  斜前方的公路上,背着柴的小虎和李爷爷慢慢地走过来。李妈的视线扫过小虎手里拎着的袋子。

  透明的袋子里,青红青红的桃子仿佛泛着水光。

  刚吃过辣椒炒饭的李妈盯着桃子,顿时口舌生津。吃了辣,现在就想吃点酸酸甜甜水水嫩嫩的东西。

  在小孩和老人经过她的时候,她拦住他们,“诶那个,小娃娃。”

  小虎抬起脑袋,乖乖巧巧道:“阿姨。”

  “你手里这桃子……”

  小虎拿出一个桃子递给李妈,“山上摘的野桃子,可甜啦。”

  李妈正要接过桃子,忽然注意到小孩洗得发白的破烂衣服,以及瘦弱到有些营养不良的脸,她略一思忖,说:“小娃娃,桃子能卖给我吗?我买了。”

  小虎挠挠头,“都是山上摘的,不要钱的。”

  “你辛辛苦苦摘的哪能不要钱。”李妈拿出一张十块,想了想又换成五十,“来,这袋桃子我全要了,给你五十。”

  小虎似乎从来没见过这么多钱,他瞪着圆溜溜的眼睛,“不要钱的。”

  李爷爷也赶紧道:“都是山上摘的野桃子,要啥钱,你拿两个尝尝就是。”

  “无功不受禄嘛。”李妈把钱塞到小虎手里,随后把桃子拿过来,“谢谢了。”

  她坚持要给钱,李爷爷无法,只连忙道:“那也不要这么多,给个几块钱就够了。”

  然而李妈已经快步走远,快速上了车。

  目送车子远去后,李爷爷看着小虎手里的钱,苍老的面孔在日光里抖了抖,良久,他才道:“遇见好人了。”

  他又说:“小虎,走,爷爷去给你买新书包。”

  小虎的书包用了好几年了,烂得不成样子,刚才这好心人给的五十块钱,正好可以拿来给小虎买个好点的书包。

  小虎摇摇头,“不要新书包,我的书包还能用。”他刚说完,旁边就响起一道陌生的声音。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 种田文 雪刀