篱笆外面的大路上,老刘的哥哥刘光宗正挑着菜往前走。
之前刘光宗周身总像是埋着一层灰,笼罩着一层灰蒙蒙的黯淡。然而现在,他身上那层灰蒙蒙的灰仿佛被清水冲得一干二净。
他挑着担子,脸上映着秋日暖阳。
袁如珠想,刘光宗大抵是终于想明白了罢。她微微莞尔。
看到刘光宗,她就想起了糊豆腐。她又馋糊豆腐了。
作者有话说:
熬夜肝了一章,花椒盐水鹅,yyds!
ps:我的完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]
感谢在2022-10-16 20:51:28~2022-10-18 03:28:40期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:Ra_si 5瓶;不归属 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第76章
◎花椒盐水鹅◎
冷飕飕的空气打着花园里的花, 花瓣蔫哒哒的,一副无精打采的样子。
林芳菲望着蔫吧的花瓣,微微失神。
“要是如珠饭馆也卖狮子头就好了, 她家做的狮子头肯定很不错。”王太太语气遗憾,“可惜她家不卖狮子头。”
之前王太太在如珠饭馆吃饭时, 询问过饭馆是否可以做红烧狮子头,服务员说, 店里只提供菜单上的菜品。王太太很遗憾,但也没办法。
如果能把如珠饭馆的主厨挖到自己家里做私人厨师,那她岂不是想吃狮子头就吃狮子头了?可惜, 如珠饭馆的主厨也是饭馆的老板,谁也挖不走。
脑海里闪过袁如珠稚嫩青涩的面庞, 王太太沉吟, “我女儿要是能有袁老板那样的厨艺就好了。”
其他太太附和:“是啊, 咱们女儿怎么就没那么好的厨艺。”
有一位太太开玩笑道:“要是袁老板是我女儿就好了, 那我肯定都不愿意把她嫁出去了, 我一辈子把她当宝供着,哎,芳菲, 你怎么了?脸色怎么这么苍白?”
林芳菲脸色苍白, 像是全身血被抽了个干净。她起身,“没事,我先回去了。”
“真没事?”
“真没事。”
“等等, 等会儿不是约好去珍馐庄吃饭吗?”
“我今天就不去了,抱歉。”
太阳往西边逐渐偏移, 王太太一行人去往珍馐庄。她们原本打算去如珠饭馆吃晚饭, 然而今晚要参加宴会, 没时间去如珠饭馆。只能退而求其次,去珍馐庄用晚饭。
珍馐庄是清河第一大饭店。珍馐庄的大厨们比清河国宾馆里的国宴大厨还要厉害几分,故而清河国宾馆接待国宾时,有时还会借珍馐庄的厨师去承办国宴。
珍馐庄不仅闻名清河,在全国都挺有名气,是清河有名的标志性建筑。因此,珍馐庄也是是清河城的地标。
珍馐庄地处于城中心,饭店高低错落,院落相间,古色古香,每一处都透着中式古典韵味。
店内,朱红色的餐桌上,外地食客咀嚼完牛舌,喟叹道:“珍馐庄,果然名不虚传!怪不得别人说,来清河不去吃珍馐庄,相当于白来了一趟。”
食客的同伴接腔道:“据说真珍馐庄的老板是伊尹的后代,知道伊尹吗?”
“不知道,谁?”
“伊尹,商朝人,商汤一代名厨,人称烹调之圣。”
“古代名厨啊?这家饭店的老板是名厨后人?那难怪开的饭店这么好吃了。”
珍馐庄后厨里,厨师们各司其职,正热火朝天地忙碌着。
伊膳负手而立,神色略微严肃,“火候够了。”
正在烧油的厨师立刻点头,“好的老板。”
伊膳嗯了一声,继续前行巡视。
“水掺多了,重做。”
“这虾怎么回事?怎么不新鲜?去换新鲜的虾!”
来到汤锅前,他用勺子搅动几下汤锅,闻闻味儿后,点点头。继续巡视厨房。
“老板,26号桌点的您的招牌菜,蟹肉烩豆腐。”
伊膳颔首,准备做蟹肉烩豆腐。
蟹肉烩豆腐是伊膳的拿手好菜。他做的蟹肉烩豆腐,鲜烫滑嫩到了极致,不夸张地说,全国都没几个人做的蟹肉烩豆腐能胜过他。
手法娴熟地煸炒着蟹肉时,耳边忽然传来他女儿咋咋呼呼的声音。
“老爹,你清河厨艺界头把交椅的位子怕是要让给别人了!”
伊膳还没说什么,旁边的帮厨先他一步说道:“那怎么可能呢,巧珍开玩笑的吧!”
其他帮厨也一脸不以为然,“就是,只要老板还在清河,这清河厨艺界头把交椅的位子还得是老板的!”
“不过,巧珍你为什么突然这么说?”
伊巧珍哎了一声,“就那如珠饭馆,你们晓得吧?”
如珠饭馆在清河很火,作为同行,他们当然对这家饭馆有所耳闻。之前美食杂志还有网友拉踩珍馐庄,盛赞如珠饭馆,他们没当回事儿。毕竟只是一个乡下小饭馆,哪里还真能比得过他们珍馐庄?只是炒得火热而已。所以他们并未多关注这家小饭馆。
如今听到老板女儿的话,帮厨们面色各异。
“你不会想说,如珠饭馆的厨师比你爸还厉害吧……”
伊巧珍说:“确实比老爹厉害那么一点,不对,是厉害很多。”
帮厨们一脸不可置信:“怎么可能!”