关灯
护眼
字体:

乡间小饭馆[美食]_雪刀【完结】(244)

  她寻思着,这个冬天得把驾照考了。修建饭馆的那几个月,她就去考驾照。

  夜风习习,小夏小秋一人抱着一只狗狗,靠在沙发上看电视。现在天冷了,嘟嘟和小白毛茸茸的,烘得他俩身上一片暖热,所以他俩在家里时喜欢抱着嘟嘟和小白。

  嘟嘟大眼睛黑漆漆,亮晶晶,一眨不眨地盯着坐在边上的袁如珠。爪子伸了伸,似乎想钻到她怀里。但出师未捷身先死,被小夏一把按住。

  小夏撸着嘟嘟毛茸茸圆溜溜的脑袋,“不要动。”

  嘟嘟被按压着,只能团在他怀里。

  目睹这一幕,袁如珠失笑。她说:“快九点了,你们俩早点睡。”

  “等这集结束了就睡。”小夏一口吞下一个砂糖橘。袁如珠拿起一个砂糖橘。想到家里成堆的砂糖橘就头大。村民们和食客们送的水果多,大部分都是砂糖橘。这会儿砂糖橘正应季。

  盯着砂糖橘,袁如珠思索一番。随之说:“小夏小秋,你们看电视的时候顺便帮忙剥一下橘子,剥整个的,别掰开。”

  “好!”

  盆里倒入白糖、牛奶,糯米粉,玉米淀粉搅拌成面糊。袁如珠把融化好的黄油拌进面糊里。搅拌均匀,盖上保鲜膜上锅蒸。

  蒸面糊的空档,她去堂屋,和小夏小秋一起剥橘子。

  “姐姐,剥这么多要吃吗?”小秋问。

  “是要吃,但是光这么吃会吃腻的,所以我想把橘子做成点心。”

  “什么点心!”说起好吃的,小夏小秋眸光纷纷一亮。

  “糯米团子,砂糖橘团子。”

  面糊蒸到第二十五分钟,袁如珠戴上手套,起热抓匀。热乎乎的面糊软糯糯的,越抓越光滑。

  抓好后,面糊揪成小剂子,整个砂糖橘包入其中。包起来搓成圆球,裹上椰蓉。之前天热的时候,家里几袋子买了椰蓉做冰点,到现在还没吃完,正好拿来做团子。

  一颗颗糯米团子裹上椰蓉,宛若在身上覆盖了一层雪花。

  小夏小秋洗干净手,也来给糯米团子裹椰蓉。一大盆糯米团子裹好,等待放凉后就可以吃了。

  夏季吃糯米团子放在冰箱里冷冻一下,会冰爽可口,但因为现在天冷,糯米团子太冰了也不好吃。所以袁如珠没把糯米团子放冰箱里冷冻。

  过了不久,袁如珠点头,小夏小秋得到首肯,忙不迭去拿糯米团子吃。

  似如裹了一层雪花的糯米团子雪白雪白的,带着微微的剔透感。入口软滑,首先感受到的是颗粒感分明的椰蓉,椰蓉入口即化,而后是炼奶一般的细腻粘滑,奶香浓浓,香甜绵密。

  下一秒,牙齿划破了奶味十足的糯米皮子,触及里面包裹着的砂糖橘,砂糖橘汁水爆开,冰冰凉凉的甜汁溅到口腔里,与奶香的糯米皮子混合着挤压牙齿。

  整个团子糯唧唧,软耙耙,奶香浓浓,凉甜爆汁,细嫩爽滑。

  小夏小秋吃得弯起嘴角,他俩吃了四五个,还要吃。袁如珠拦住他们,“很晚了,不能多吃,明儿再吃。”

  翌日,袁如珠早早起来做早饭。小夏小秋他们吃了早饭后,带着一小盒糯米团子,开开心心去了学校。袁如珠闲下来,闲着没事做,她去灶屋练厨艺。

  吴桂芳打电话过来的时候,袁如珠正在练习调味的基本功。

  “珠珠,你今天就别来医院送饭了,天天来回跑挺累的,我和你幺姨爹随便吃点外面的馆子就行。”

  “反正也就半个小时的路程,不耽搁时间的。”袁如珠不以为意。

  十一点多,小夏小秋回家吃午饭。叮嘱好小夏小秋注意安全后,袁如珠去往清河镇。

  医院病房里,吴林见袁如珠又炖了鸽子汤,他嘴角一抽搐。完了,又得受折磨了。

  昨天他老婆给他炖的鸽子汤,虽然也香,但没有袁如珠炖得香,因而吃起来总觉得没滋没味的。他这是非但没解馋,反而更馋了。

  天天闻得到吃不到,真是造孽!他深嗅空气里萦绕不止的浓香,无奈地在心中腹诽。

  再这样下去,他得申请转病房了!

  袁如珠把勺子递给李长贵。李长贵迫不及待地喝下一口汤。汤汁滚烫,它被烫得直吐舌头。

  “这么慌里慌张干啥,又没人跟你抢!”吴桂芳见他被烫到舌头,黑着脸骂道。

  “我这不是馋嘛。”李长贵笑得憨厚,吹吹气,继续喝汤。

  “怎么又这么多水果花篮?”袁如珠环顾四处。

  “今天又来了很多人。”吴桂芳说道,她调侃,“咱们家都能开一个花店和水果店了。”

  袁如珠瞧着果篮里红艳艳的砂糖橘,她扶额。的确能开一个花店和水果店了。她把糯米团子递给吴桂芳,“幺姨,砂糖橘馅的糯米团子。”

  吴桂芳面上一喜,“哎哟,我就爱吃糯米团子。”

  彼时,清河中学午休课铃打响。高三学生们争分夺秒地进入食堂吃饭。

  冉月坐在教室里吃香蕉。吃完香蕉他抓紧时间学习。同桌从食堂返回教室,兴冲冲对她说道:“今天三楼六窗口卖的扣肉很好吃嗳,好像是换师傅了,这个师傅做的扣肉比以前的好吃!”

  扣肉……冉月嘴唇微动。Q弹软糯,酥烂厚重,米酒醉人的甘甜,梅干菜的酸甜……那日吃的坨子扣肉,已经过了好几天,她仍然记得它的美妙滋味。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 种田文 雪刀